シェフがオススメする東京都のお店一覧
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シェフがオススメする東京都のお店
シェフがオススメする東京都のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。
goutrip
香原 勇気
のオススメ
14人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 飯田橋/神楽坂
フレンチ
平均予算：ディナー：20000円
私がオススメする理由
神楽坂にある【ル・マンジュ・トゥー】のオーナーシェフ谷昇さんは、日本のフレンチを牽引されてきた方。すばらしい技術と感性をお持ちの方でリスペク…
2017.02.22 up
ヒルサイドガーデン オートルモンド
名達 剛
のオススメ
11人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 表参道/原宿
フレンチ
会食で
平均予算：10,001円 ～ 15,000円
私がオススメする理由
南青山にある老舗のフランス料理店【ラ・ブランシュ】。シックなコンクリートの外観に、フランスを思わせる草花が飾られているのが印象的です。店内の…
2016.09.11 up
nomade
笹島 ゆり
のオススメ
10人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 六本木
日本料理・懐石
平均予算：30,001円 ～
私がオススメする理由
同世代の料理人として「この人は」と思えるのは、【龍吟】の山本さんですね。あそこまで、頭がスッと切れていて、先回っていろいろなことをやっている…
2015.12.04 up
HAJIME
米田 肇
のオススメ
10人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 大崎/五反田
フレンチ
平均予算：ディナー：30000円 ランチ：10000円
私がオススメする理由
僕が「オススメする」なんて言うと僭越ですが、大好きなお店です。スタッフとして働かせていただいていた時にも、もちろん凄いシェフだとは思っていま…
2016.12.21 up
Crony（クローニー）
春田 理宏
のオススメ
9人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 銀座
フレンチ
平均予算：ディナー：30000円 ランチ：15000円
私がオススメする理由
【キュイジーヌ［s］ ミッシェル・トロワグロ】で働いていた頃からの付き合いの、リオネルシェフのセンスが爆発しているお店だと思います。もちろん…
2017.02.15 up
PATH
後藤 裕一
のオススメ
9人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 浅草
フレンチ
会食で
平均予算：ディナー：20000円 ランチ：6000円
私がオススメする理由
浅草駅から徒歩12分ほどのところにあるフレンチレストラン【HOMMAGE】。以前、勤務していたお店で、料理はコースのみです。浅草にあり、シェ…
2016.12.09 up
フランス料理 ルヴェソンヴェール本郷
山口 卓也
のオススメ
9人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 四谷
フレンチ
友人・知人と
平均予算：ディナー：15000円 ランチ：12000円
私がオススメする理由
日本のフランス料理を牽引してきた老舗。クラシックなスタイルを維持しながら、“今”を表現するオリジナリティも加味した料理を提供し続けていて、つ…
2016.10.20 up
カーヴ・ド・サンク ／ カフェ サンク
内田 幸男
のオススメ
8人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 表参道/原宿
フレンチ
デートで
平均予算：30,001円 ～
私がオススメする理由
記念日や、とっておきの時間を過ごしたい方におすすめのフレンチレストラン。表参道から少し中ほどへ進んだ閑静な住宅街の中にあります。技術の高いフ…
2015.11.27 up
Restaurant N－エンヌ－
西山 昭二
のオススメ
8人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 飯田橋/神楽坂
うどん・そば
平均予算：ディナー：5000円 ランチ：2500円
私がオススメする理由
神楽坂に居を構える【東白庵 かりべ】。店主の苅部氏は柏にある蕎麦の名店で修業をし、実力を認められた腕前の持ち主。蕎麦のおいしさはもちろんのこ…
2017.07.11 up
ル・ブルターニュ・バー・ア・シードル・レストラン
堀池 成久
のオススメ
7人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 六本木
フレンチ
友人・知人と
平均予算：ディナー：12000円 ランチ：5000円
私がオススメする理由
西麻布のフレンチ料理店が気に入っています。明るく大人がゆっくり楽しめる空間で、お店の方の人柄やサービスが良く個室もあります。ワインに精通され…
2017.10.13 up
cerbaia
北原 勝文
のオススメ
7人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 四谷
フレンチ
友人・知人と
平均予算：ディナー：12000円 ランチ：7000円
私がオススメする理由
食材の持つ本来の旨みや香りを最大限に引き出し、素材同士のマリアージュを存分に堪能できるフランス料理店。本場フランスでも修業を積んできたシェフ…
2017.01.26 up
ラブレー
山田 恵
のオススメ
7人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 中目黒/学芸大学
フレンチ
友人・知人と
平均予算：10,001円 ～ 15,000円
私がオススメする理由
かわいらしい雰囲気ですが、フランスの食文化を継承している骨太の料理を味わえます。例えば、豚の脳みそは、タラの白子で代用できる場合が多いのです…
2015.11.02 up
LA TERRE
金子 満
のオススメ
7人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 田町/三田
フレンチ
平均予算：20,001円 ～ 30,000円
私がオススメする理由
私の師匠が営んでいるお店で、行くといろんなものが洗い流され、「これでいいのだ」という思いを毎回改めてさせられます。そんなリセットをできるお店…
2017.07.07 up
obtenir K
藤谷 圭介
のオススメ
7人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 日本橋
寿司
平均予算：ディナー：28000円
私がオススメする理由
ハレの日に伺うなら、寿司を選びたくなります。なかでも日本橋蠣殻町【すぎた】さんは、「こんなの食べたことがないというレベル」のつまみと握りが登…
2016.12.22 up
le sputnik
髙橋 雄二郎
のオススメ
6人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 田町/三田
日本料理・懐石
会食で
平均予算：ディナー：17000円 ランチ：6000円
私がオススメする理由
港区三田、白金高輪駅から歩いて8分ほどのところにある【日本料理 晴山】。岐阜の修業時代の先輩のお店で元同僚も働いており、私が行くと同窓会のよ…
2017.02.17 up
とみ井
冨井 一矢
のオススメ
6人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 渋谷駅周辺
焼肉
平均予算：ディナー：5000円
私がオススメする理由
渋谷区宇多川町にある焼肉店です。ホルモンが特においしいお店です。味付けやお肉の提供の仕方など、勉強になる部分も多く、よく食べに行かせていただ…
2017.03.10 up
焼肉 うしみつ 恵比寿本店
近重 太輔
のオススメ
6人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 表参道/原宿
フレンチ
平均予算：20,001円 ～ 30,000円
私がオススメする理由
南青山にあるフレンチレストラン【ランベリー ナオト・キシモト】。次々と目の前に運ばれる料理は、味はもちろん見た目も素晴らしく、初めて訪れた時…
2016.12.23 up
羊SUNRISE
佐々木 力
のオススメ
6人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 中目黒/学芸大学
イタリアン
友人・知人と
平均予算：ディナー：4000円
私がオススメする理由
同じ学芸大学駅から徒歩圏内にあり、とても雰囲気のいい一軒です。圧倒的なワインの量に加え日本酒にも造詣が深く、驚くばかりです。『サルシッチャを…
2017.07.07 up
ロ・スパッツィオ
野崎 晴弘
のオススメ
5人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 表参道/原宿
イタリアン
友人・知人と
私がオススメする理由
シェフの石川勉さんが持っている雰囲気、そこで働く人たちの活気、集うゲストの方々。実はラス開店前、「おいしくて楽しい店を出したい」と何度も訪れ…
2015.10.06 up
L’AS
兼子 大輔
のオススメ
5人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 四谷
寿司
家族で
平均予算：ディナー：25000円 ランチ：2000円
私がオススメする理由
美味しい鮨を食べさせてくれるお店はたくさんありますが、一つ挙げるならのは【すし匠】さんですね。会話で間をつなぎながらも、職人的な料理をきちん…
2016.12.19 up
Crony（クローニー）
小澤 一貴
のオススメ
5人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 高田馬場/早稲田
フレンチ
デートで
平均予算：5,001円 ～ 6,000円
私がオススメする理由
料理はフランスのザ・ビストロといった感じで、クラシックな料理を作り続けているお店です。1皿1皿が完成度が高く、それでいてリーズナブルで何を食…
2015.05.14 up
organ（オルガン）
紺野 真
のオススメ
5人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 赤坂
和食全般
会食で
平均予算：ディナー：6000円 ランチ：1000円
私がオススメする理由
日本酒にもこだわっている赤坂にある和食の店。メインの焼鳥を含めて、とにかくどれもオススメです。料理人が研究熱心。押し付けることなく一つ一つの…
2015.11.03 up
有機野菜とワイン ビストロ honest オネスト 赤坂
楠瀬 正登
のオススメ
5人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 麻布十番
イタリアン
平均予算：8,001円 ～ 9,000円
私がオススメする理由
麻布十番にある【トラットリア ケ パッキア】は、気軽に立ち寄って楽しめるイタリアンの店。小皿料理から肉料理、魚料理、パスタまで、とにかくガツ…
2017.01.23 up
龍圓
栖原 一之
のオススメ
5人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 大崎/五反田
イタリアン
友人・知人と
平均予算：4,501円 ～ 5,000円
私がオススメする理由
2014年2月、武蔵小山駅の近くにオープンして以来、足繁く通っていますが、毎回いい意味で裏切られています。つねに上昇した変化というのが、本当…
2017.07.07 up
ロ・スパッツィオ
野崎 晴弘
のオススメ
5人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 世田谷/経堂
リストランテ フィオッキ（Ristorante Fiocchi）
イタリアン
家族で
平均予算：ディナー：10000円 ランチ：4000円
私がオススメする理由
堀川シェフは、純粋にイタリアを感じられる料理をつくりますよね。その“イタリアな感覚”がそのまま表現できていることがすごいんと思います。僕とは…
2016.05.11 up
il Pregio
岩坪 滋
のオススメ
4人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 新橋
四川料理
会食で
平均予算：ディナー：5000円
私がオススメする理由
港区新橋、「新橋」駅から徒歩1分ほどのビル7階にある【四川料理 趙楊】。先輩がシェフを務めているお店です。有名な四川料理店は、日本人に合わせ…
2016.11.02 up
京鼎樓 HANARE店
小林 正彦
のオススメ
4人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 日本橋
フレンチ
仕事仲間と
平均予算：10,001円 ～ 15,000円
私がオススメする理由
人気でなかなか予約が取れなくなってきている、宝町のフレンチです。新しい技術を導入しながら、食材も丹念に見極めた丁寧な料理が特徴ですね。"今の…
2015.08.20 up
LE BOURGUIGNON
菊地 美升
のオススメ
4人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 六本木
寿司
友人・知人と
平均予算：20,001円 ～ 30,000円
私がオススメする理由
フランスの三ツ星レストランを食べ歩き、感度の高い舌の持ち主であるアラン・デュカス氏が来日すると、必ず一緒にご飯に行くのですが、麻布にある【す…
2015.08.13 up
BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
小島 景
のオススメ
4人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
東京都 青山/信濃町
和食全般
友人・知人と
平均予算：ディナー：7000円
私がオススメする理由
洗練された大人の雰囲気が漂う【焼鳥 今井】は、銀座線外苑前駅より徒歩6分の場所にあります。焼鳥屋としてのクオリティが高く、どの料理も非常にお…
2017.10.14 up
Cafe＆bar cheerful
奥田 梨奈
のオススメ
4人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
シェフがオススメするお店を探す
エリア
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お店をオススメしている名シェフ
料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。
私がオススメする理由
空間、料理、パフォーマンスのすべてが一つにつながり、お客様の食事の時間を、最高級のものに演出しています。シェフとして、非常にいい刺激を与えて…