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- コース/2,800円~
私がオススメします
「最後の晩餐は親子丼! 」と決めているぐらい好きなんです。東京は硬水なのに、軟水の京都にだしが似ていて、どうだしを引いているのかが気になります。
51件
私がオススメします
「最後の晩餐は親子丼! 」と決めているぐらい好きなんです。東京は硬水なのに、軟水の京都にだしが似ていて、どうだしを引いているのかが気になります。
IL GHIOTTONE
笹島 保弘 氏
私がオススメします
和歌山・串本から届く鮮魚を中心に、創作和食と日本酒を味わうことができる料理店です。魚介を余すことなく堪能できる『紀州鮮魚刺身盛り』はもちろんのこと、『馬刺し』、『てんぷら盛り合わせ』などもオススメ。豊富な日本酒も、料理の味を高めてくれる大切なアイテム。アットホームな雰囲気があるので、仕事仲間や知人と立ち寄りやすい和風居酒屋です。
Pasta dining モルテヴォルテ
遠藤 敏広 氏
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池袋駅を降りて、東口より徒歩3分ほどのところにある【海底楼火鍋 池袋店】。メインの火鍋はもちろんのこと、麺職人がアクロバティックなパフォーマンスで魅せる“カンフー麺”も楽しめるお店です。高級感のある落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しめます。
正統派 四川料理 天香宴
于 広龍 氏
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お肉のなかでも最高級の松阪牛を選び抜き最高の調理方法で落ち着いた雰囲気で食べる料理が最高です。
溶岩焼しゃぶしゃぶ a good
佐藤 重男 氏
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明治2年創業、東京で一番古いすき焼き店です。「A5和牛」を手切りし、創業からの水火鉢の炭火と秘伝の割下で。名物の牛佃煮は家でおにぎりやオムレツにして楽しみます。
日本橋いづもや本店
岩本 公宏 氏
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老若男女を問わず、しゃぶしゃぶの幸福感に浸ることができる料理店です。場所は、銀座駅A3番出口より徒歩1分、銀座コアビルの地下2階にあります。国産牛リブロースや「霧降高原豚」プレミアムを定食でオーダーできるので、一人でも気軽に足を運べるのが魅力。ランチタイムにはさらにリーズナブルな価格で充実したしゃぶしゃぶを満喫できます。
しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア店
永冨 佳 氏
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300年以上続く、老舗のジビエ料理専門店。猪鍋、鹿肉の刺身、熊汁など様々なジビエ料理を食べられます。オススメのお肉、すべてを味わいたいならコースが最適。2名から注文できるので、気軽に注文できます。新鮮な素材が仕入れられているため、クセや獣臭なども気になりません。
KARIYA
刈谷 真一郎 氏
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当店と隣接している【桜なべ中江】。契約している九州の牧場より直送された馬肉は、臭みなど無く旨みもたっぷり。『馬刺し』と『さくら鍋』、どちらもおすすめです。
土手の伊勢屋
谷原 秋光 氏
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西武新宿駅の近くのビル2階にある「和の心」を堪能できる素晴らしいお店で、いつも多くのお客様で賑わっています。お米にとてもこだわっているようで、鉄釜で炊くコシヒカリは粒が立っていて絶品です。炭焼きの串魚は、日本酒にとてもよく合います。種類も豊富なので、飲み比べをするのも楽しいです。炉端焼きで調理されるその光景までも楽しめるので、海外の観光客にも人気があります。純和風の店内で、珍しい地酒をいただきながらゆっくりできる、私が憧れるお店の一つでもあります。
酒処 団吉
山田 連 氏
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東京メトロ丸の内線「赤坂見附駅」の近く、一筋西側に入った大人の隠れ家。名店がひしめく赤坂エリアの中でも特にお肉と燗酒を美味しく味わいたい方におすすめのお店です。最高級銘柄和牛肉だけを扱い『和牛しゃぶしゃぶ』、『すき焼き』、『ステーキ』という素材の味が真っ直ぐに感じられるメニューが自慢。店内は純和風の落ち着いた空間で、接待や会食に最適だと思います。
酒亭 赤坂 かねさく
佐久間 丈陽 氏
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赤羽駅の東口からすぐのところにある【美食Dining TORICO】。しゃぶしゃぶの食べ放題のお店なのですが、良い肉を使っているなと関心しています。おすすめはコース料理。前菜やサラダもこだわって、とてもおいしいです。また、店内には2~3名で利用できる個室があります。プライベート感が程よくあるので、小規模の宴会や女子会にもおすすめ。女性から人気があるのも納得のお店です。
黒毛和牛と日本酒個室居酒屋 和み家 赤羽店
川本 明 氏
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地元、東京都千代田区鍛冶町で旨みたっぷりの鮮魚とお酒を楽しむなら【個室居酒屋 番屋 神田駅前店】がオススメです。古材を使った重厚感のある内装、完全個室となっているので、周りを気兼ねせずに過ごせるプライベート空間で食事ができます。獲れたての新鮮な地魚をお刺身でいただきながら、お酒を傾ける優美なひととき。宴会利用の場合は、飲み放題などのコースも充実しているので、幹事さんは一度チェックされてはいかがでしょう。ひとりでしっとりと飲むのも良し。多人数でも賑やかな時間が過ごせる一軒です。
日本料理 神田 うるわし
森田 孝明 氏
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新鮮な京野菜を、特注で作った蒸籠で蒸し上げ食す『蒸しゃぶ会席』をメインに四季折々の京会席をいただけます。洗練された内装・音響・香りなど細部までこだわり抜いた店内は全室個室。ゆったりとした時間を過ごせます。
京都 瓢嘻 京橋店
中川 昌明 氏
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鉄板焼き担当のチーフスタッフの方が、とても親切丁寧で憧れの存在です。高級感あふれる雰囲気でありながら、コストパフォーマンスもいいんです。『霜降黒毛和牛(宮城牛A3)ステーキセット』は、魚介や上サーロインステーキなどがお客様の目の前で焼かれ、リーズナブルながらパフォーマンス的にも楽しめます。ランチでも、『パンドラステーキ 100g』から『サーロインステーキ 150g』まで幅広い上質のステーキメニューを気軽に味わえるお店です。
浅草橋ボンマルシェボンテ
長友 勇太 氏
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沖縄の幻の豚アグー豚を使用した、贅沢なしゃぶしゃぶが絶品です。
鉄板焼き あさひ (旧 鉄板料理 嘉せ )
石川雅祥 氏
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新宿でしゃぶしゃぶを食べる際には必ずオススメしたいお店。お肉の質も野菜の鮮度も申し分なく、素材の味わいを堪能できます。サービスも行き届いていて過ごしやすい空気。店員さんの対応が温かくアットホームな雰囲気です。家族や仕事仲間、デートや食事会などさまざまなシーンで利用できる一軒です。
肉バル&グリル GABURICO-ガブリコ- 大宮店
安藤 茂樹 氏
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気に入っているのは、天井が高く開放的でおしゃれな雰囲気、フレンドリーな店長の接客、バラエティ豊かなな日本酒です。こちらのお店の目玉商品「金目鯛のしゃぶしゃぶ」は昆布だしがきいて美味しく、ぷりぷりの金目鯛は一度食べたらやみつきになります。お刺身も鮮度が良い。お酒には店長のこだわりが感じられます。行くたびに新しいお酒があり、楽しませてくれます。
KURAND SAKE MARKET 池袋店
荻原 章憲 氏
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新宿にある、しゃぶしゃぶのお店。お肉はもちろん、タレが絶品です。東京に出かけ、美味しい和牛を食べたいとき、ちょっとしたハレの日などに使わせていただいています。
横浜八十八 吉田町店
橋本 雅博 氏
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和モダンな雰囲気のカウンターで八海山は勿論、泉ビールや南魚沼の旬を味わえる【八海山 千年こうじや】。店名の通り、八海山全ラインナップや飲み比べセット肴の他、ランチタイムには、酒蔵ならではの米・麹・発酵をテーマにした体に優しいお料理など新潟の美味しいものが多彩に揃っています。カウンターメインの為、お一人様や酒蔵ならではのお酒を楽しみたいときにぴったりのお店です。
東-HIGASHI-
東HIGASHI 氏
私がオススメします
オススメはただのしゃぶしゃぶではなく、『お茶しゃぶ』。緑茶と、丁寧にとっただしを合わせた新感覚のつゆは、緑茶の風味とだしの旨みがぴったり。緑茶のほんのり感じる渋みが沖縄産の豚肉の旨みとよく合いあっさりといくらでも食べられます。
ビストロ&バル ラポール
武井 駿介 氏