すすきの 鉄板焼き、洋食、ステーキ
札幌で人気の黒毛和牛鉄板焼きステーキレストラン。ステーキ＆ワイン いしざき 本店は肉の品質と鮮度にこだわっています。新鮮な牛肉を使用することでクセのない和牛本来の味わいを堪能できます。おすすめは、鮮度バツグンの牛肉を使用しうす切りの肉を鉄板でさっと焼く牛の焼きしゃぶや、塊肉を鉄板で焼き薄くスライスしたローストビーフ冷製仕立てが人気！常連さんの8割が注文する人気メニュー！また厳選して仕入れるステーキ肉も鮮度バツグンで上品な味わい。オススメは熟成させない事により脂のクドさの少ないサーロインステーキ。シェフが目の前の鉄板で華麗に焼き上げる。料理に合わせワインも充実。常時160種類以上1000本の品揃え！
16,000円
すすきの駅 徒歩1分
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いしざき厳選和牛ステーキコース ※サーロインステーキ 150g
11,550円（税込）
いしざき厳選和牛ステーキコース ※サーロインステーキ 150g 11550円（税込）
ステーキを食べたいという方へ。シンプルなステーキコース
コース内容
【1】前菜
【2】サラダ
【3】野菜焼き
【4】いしざき厳選和牛のサーロインステーキ 150ｇ
【5】お食事（ガーリックライス または ローストビーフにぎり）
【6】お新香
【7】味噌椀
【8】デザート
【9】コーヒー 又は 紅茶、食後酒
▼ステーキのグラムアップを50g単位でする事ができます。
※別途サービス料10％ご予約条件
利用可能人数：1名様～
備考
※コースのご予約も受け付けしております。
※個室利用の方はルームチャージを別途頂きます。5名様・8名様個室4,400円(税込)／室
☆通常牛肉は熟成という期間を置きますが当店の牛肉は、と殺から加工までに時間をかけない独自の製法により脂ののった霜降り肉でも、風味豊かで決してしつこく無く意外とあっさりしていますので食べ飽きすること無く最後まで美味しく召し上がれます。 -
『堪能コース-A-』※サーロイン100g＆ローストビーフ冷製仕立て
12,100円（税込）
『堪能コース-A-』※サーロイン100g＆ローストビーフ冷製仕立て 12100円（税込）
厳選和牛のサーロインステーキ100gと、いしざきオリジナル「ローストビーフ冷製仕立て」が楽しめます。
コース内容
【1】前菜
【2】サラダ
【3】いしざき特製『ローストビーフ冷製仕立て』
【4】野菜焼き
【5】いしざき厳選和牛のサーロインステーキ 100g
【6】お食事（ガーリックライス または ローストビーフにぎり）
【7】お新香
【8】味噌椀
【9】デザート
【10】コーヒー 又は 紅茶、食後酒
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［5］サーロインステーキを以下に変更可能です。
ヒレステーキ 100g 14,300円(税込)
【1日10食限定】シャトーブリアン 100g 15,400円(税込)
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※シャトーブリアンは【1日10食限定】でご案内しておりますので、ご予約時にご確認ください。
▼ステーキのグラムアップを50g単位でする事ができます。
※別途サービス料10％ご予約条件
利用可能人数：1名様～
備考
※個室利用の方はルームチャージを別途頂きます。5名様・8名様個室4,400円(税込)／室
☆当店の牛肉は、と殺から加工までに時間をかけない独自の製法により脂ののった霜降り肉でも、風味豊かで決してしつこく無く意外とあっさりしていますので食べ飽きすること無く最後まで美味しく召し上がれます。
鉄板のある個室も用意しています。