スミヤキトリトワインアジト

炭焼き鶏とワイン Ajito

050-5263-1880

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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炭焼きの本格焼き鶏とワインのペアリングをお楽しみ下さい!豊水すすきの駅1番出口すぐ

【炭焼き鶏とワイン Ajito】は、美味しいワインと炭焼きの創作焼き鶏が食べられるすすきのの人気店。リーズナブルなボトルワインは常時約30種ほどあり、グラスワインも8種類を日替わりでご提供。店内に飾られた中からお好みのワインを選ぶスタイルで、どれにしようか迷うのも楽しみです。北海道勇払より仕入れる鶏肉はくさみの少ない柔らかい肉質が特徴。食べログ焼鳥ランキングで上位に位置していた「炭火焼鳥と鳥料理 清山」での経歴を持つマスター。その経験を活かしつつ、マスターのオリジナリティが盛り込まれた【炭焼き鶏とワイン Ajito】は、くつろげる雰囲気の中、ゆっくりとワインと料理を楽しめる、一押しのお店です!

炭焼き鶏とワイン Ajito
これだけは食べてほしいベスト3

フランス産 フォアグラ炙り串 オレンジソース

フランス産の鴨からとったフォアグラを串にしたフランスを思わせる焼鳥串です。

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フランス産 フォアグラ炙り串 オレンジソース

焼き鳥屋さんの無加水パキスタンカリー(ランチタイムの約1/4サイズでご提供)

無加水パキスタンカレー
普通口or辛口

焼き鳥屋さんの無加水パキスタンカリー(ランチタイムの約1/4サイズでご提供)

新しい焼き鳥スタイル ''焼き鳥ピンチョス''

Ajitoの焼鳥が新しい形になって、登場しました!一本ずつを小ぶりにすることにより、安価で温かい状態でよりたくさんの種類をお楽しみ頂けます。

新しい焼き鳥スタイル ''焼き鳥ピンチョス''

料理人 / 佐藤 清一 氏 (サトウ セイイチ)

専門ジャンル:ワイン

人気焼鳥屋からワインショップへ。両方の経験を活かす「Ajito」

以前すすきのの人気焼鳥屋「清山」で働いていた佐藤さん。その後ワインショップへ転職し、どちらの経験も活かせる道として「炭焼き鶏とワイン Ajito」をオープン。「清山」時代から注ぎ足して使っているレバーのタレは、他では味わうことができない深みを持っています。

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佐藤 清一 氏

炭焼き鶏とワイン Ajitoの店舗情報

基本情報

店名 炭焼き鶏とワイン Ajito
TEL

050-5263-1880

011-272-4210

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最寄駅 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄東豊線「豊水すすきの」よりすぐ(徒歩10秒位)。1番出口を出て目の前のビル2Fになります。
住所 北海道札幌市中央区南四条西1-5-2 SB41ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 12:00~17:00 ※土・日・祝日はランチはお休みです。
【月~木・日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30) ※金・土は 25:00まで(L.O24:30平日(月~木曜日)は席時間の制限を設けておりません。
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30) ※金土祝前日のお席の時間は2時間30分と制限させて頂きます。
定休日 年中無休 ※第3日曜日は予約のみ営業致します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 キッチン側カウンター×4席、窓側カウンター×6席、テーブル席4名様×4卓
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.01.17

新年会・歓送迎会など各種宴会のご予約承ります!

120分飲み放題付き全7品のパーティーコースは、4200円からご用意、ご予約も承ります。美味しく楽しい時間をお過ごしいただけるよう、お料理や飲み放題などご用意いたします。まずはお気軽にご相談ください。

2019.01.17

Ajitoでは、コース以外にも、飲み放題をご用意しております。

生ビール&とスパークリング・ワイン10種類の他、カクテル、日本酒、焼酎、ウイスキー等種類豊富なドリンクが、120分飲み放題(ラストオーダー15分前)!

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