トリリョウリセンモンテンキョウトトリセエサッポロホンテン

鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店

050-5263-3578

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鮮度が自慢の銘柄鳥と京都感じる風情ある空間、くつろぎの時間を過ごせる鳥料理専門店

古都京都の美味しい食材を北の大地で堪能することができる【鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店】。300年以上続く七味家本舗から取り寄せする七味・山椒や独自の味わいと色使いが雅な京野菜などを使用。山本本家の日本酒のみを取扱い、随所に京都の名物を感じることができます。一見敷居の高そうなイメージながら、店内はゆったりとそしてリーズナブルに過ごせる快適な空間。カウンター席や個室、テーブル席とさまざまなシーンや人数に応じて使い分けをすることができます。ゆったりとくつろげる個室はビジネスの場にも重宝。夜景を見ながら食事を楽しめるお席はデートにぴったりな特等席。食の歴史を感じながら今宵も一献いかがでしょう。

鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店
これだけは食べてほしいベスト3

初めて味わう人には特におすすめ、40種類以上の中から選ばれる『おまかせ八串セット』

【鳥せゑ】を知る第一歩として最適なメニュー。鳥肉だけでなく生麩田楽の串など、豊富な串メニューからお気に入りを見つけてください。

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初めて味わう人には特におすすめ、40種類以上の中から選ばれる『おまかせ八串セット』

具材と鳥肉のなめらかな舌触り『名物 とりコロッケ(3個)』

まずはソースを付けずにそのままがおすすめ。具材が細やかに混ざっているので、口当たりよく食べられます。

具材と鳥肉のなめらかな舌触り『名物 とりコロッケ(3個)』

新鮮が銘柄鶏だからこそご提供できる、鶏のお刺身。『うす造り』

サッと湯通しされた胸肉は、色が濃くなりとてもきれいな桜色になります。しっとりなめらかで上品な食感は、他ではなかなか味わえません。

新鮮が銘柄鶏だからこそご提供できる、鶏のお刺身。『うす造り』

料理人 / 藤田 朋大 氏 (フジタ トモヒロ)

専門ジャンル:和食全般

自分が追い求める鶏肉料理に出会うため、京都【鳥せゑ】で修業

1976年1月12日生まれ、北海道函館市出身。自分が食べたい鶏料理をつくりたいという思いから【鳥せゑ】の門を叩いた。プロデュースする側に立ち、更なる美味しい鶏料理をふるまうため京都本店での修行。2015年9月、自身の郷里でもあった北海道に【鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店】がオープンされ、店長に就任した。お客様と真摯に向き合いながら、行き届いた温もりある接客でもてなしてくれる。

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藤田 朋大 氏

鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店の店舗情報

基本情報

店名 鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店
TEL

050-5263-3578

011-213-0968

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄南北線「すすきの」駅2番出口から西へ進んですぐ。月寒通りの北側にあります。
住所 北海道札幌市中央区南四条西4丁目 すずらんビル別館5F 地図を見る
営業時間
【月~木・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【金・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

ICカード

Alipay(アリペイ)、WeChatペイ(ウィーチャットペイ)

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 56人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:56人 )
席数形態 カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の個室、VIPルームあり。
駐車場 なし

お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。

詳細情報

禁煙・喫煙

煙が気になる方は、ご相談ください。

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/torisee.sunagawa
備考 ※個室は、二室しかご用意させて頂いていない為、コースでのご利用をお控え頂いております。詳細は、直接ご相談頂ければ幸いです。

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このお店からのお知らせ

2019.12.12

【初揚げ入荷しました!】その年一番最初に絞った純米生原酒を京都の蔵元より直送して頂きました!

今年も、京都の蔵元よりその年最初に絞った純米生原酒“初揚げ”を直送して頂きました!
是非、“たれ口”と一緒にお飲み下さい。
尚、数量限定となりますので、完売の際はご了承くださいませ。

2019.12.13

◆11/21(木)解禁!◆今年もボジョレーヌーヴォーを数量限定でご用意させて頂きます。

毎年11月の第3木曜日に解禁となる“ボジョレーヌーヴォー”ですが、今年2019年は11/21(木)がその日となります。
数量限定でアンリフェッシのボジョレーヌーヴォーをご用意させて頂きます。
ぜひ、飲みに来て下さい!

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