トリリョウリセンモンテンキョウトトリセエサッポロホンテン

鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店

050-5263-3578

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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マリアージュ

◆日本酒×ヒトサラ◆

当店でお取り扱いさせて頂いている日本酒にあう“ヒトサラ”を三種類ご紹介させて頂きます。
ご来店の際にご賞味頂ければ幸いです。
宜しくお願い致します(__)

◆日本酒×ヒトサラ◆

純米吟醸“唯穂”×焼鳥

京都産山田錦で仕込まれた、オール京都の純米吟醸酒“唯穂”。フルーティーで重厚感が特徴だからこそ、タレものでも塩ものでも、串ものに良く合います。おまかせ串で色々なマリアージュをお楽しみください。

○日本酒 『神聖 純米吟醸 唯穂』四六〇円
○ヒトサラ 『おまかせ一二串セット』一八七〇円

純米吟醸“唯穂”×焼鳥

おまかせ串を日本酒と一緒に

純米大吟醸“松の翠”×うす造り

表千家御家元御銘のお酒で、お茶事などでも使用される由緒正しい純米大吟醸“松の翠”。含み香のしっかりとした味わいが、鶏のお造り、特に“うす造り”の味を引き立たせてくれます。

○日本酒 『松の翠 純米吟醸』六三〇円
○ヒトサラ 『うす造り』七一〇円

純米大吟醸“松の翠”×うす造り

新鮮な鶏肉だからこそ出来る味

大吟醸“神聖”×おやどり焼き

爽やかに香る吟醸香ときれいな飲み口が特徴の大吟醸“神聖”。無添加、無調整の天然水「白菊水」仕込みで、やや辛口のお酒は、スパイシーで濃厚な旨味と歯ごたえのある“おやどり焼き”によく合います。

○日本酒 『神聖 大吟醸』五二〇円
○ヒトサラ 『おやどり焼き』七九〇円

大吟醸“神聖”×おやどり焼き

10種類以上のスパイスが決め手

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

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