全席完全個室！活魚・活蟹・旬の食材・道産食材にこだわってます。是非ご堪能下さい。

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◆◆食材選びのこだわり◆◆ ≪北海道食材、旬の食材、鮮度の良い最高の食材・希少価値のある珍しい食材≫を仕入れ、素材そのものの美味しさを引き出した料理に自信を持っております。 ◆◆全席完全個室の掘りごたつ席◆◆ 周りを気にせずお食事を楽しんでいただけます。【掃除・換気・消毒】などの衛生対策の他にも、【1日の予約組数制限】【間隔をあけた席の用意】【使い捨てマスクケース常備】などコロナ対策も強化しております。

煮魚・刺身・旬菜　海乃四季
これだけは食べてほしいベスト３

活毛蟹釜茹で・刺身　蟹丸ごと満喫コース！　※お料理のみ　11000円

その場で茹でる店茹での活毛蟹の味・香りをたっぷりご堪能ください！

・お刺身盛り合わせ
・海水ウニ
・ボタンエビ(※入荷次第)
・毛ガニの洗い
・活毛ガニの釜茹で
・白老牛と野菜の岩塩プレート焼き
・食事他

メニューを見る

北海道の味覚キンキと毛蟹のしゃぶしゃぶ　※お料理のみ　15000円

キンキと毛蟹をしゃぶしゃぶで楽しめる贅沢コース！

・刺身盛り合わせ
・海水ウニ
・ボタンエビ(入荷次第)
・蟹味噌の茶碗蒸し又はお椀
・キンキと毛蟹のしゃぶしゃぶ
・白老牛と野菜の岩塩プレート焼き
・他

料理人 / 柳　昌太郎氏（ヤナギショウタロウ）

専門ジャンル：和食全般

10代で初めて食べた和食に感動、その時味わった喜びを仕事に！

子供の頃の玩具が、鍋やボウルなどの調理器具だったという程、料理の世界に縁があったのか、その後社会人になる前の10代で、和食店で食事をした時に衝撃を受け、料理人という職業に憧れ、高校を卒業後札幌市内の有名和食店で13年経験を積み、毎朝仕入れで通っていた市場で、いつも可愛がって頂いていた「海乃四季」の前料理長より声をかけて頂き、「海乃四季」の料理人として入店。2018年6月より新料理長として腕を振るう。

プロフィールを見る

鈴木　克彦氏

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このお店が紹介された記事

煮魚・刺身・旬菜　海乃四季の店舗情報

基本情報

店名	煮魚・刺身・旬菜　海乃四季
TEL	050-5871-2235 011-512-3387 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	地下鉄南北線すすきの駅徒歩3分地下鉄東豊線豊水すすきの駅徒歩3分
アクセス	南北線：すすきの駅、東豊線：豊水すすきの駅より徒歩3分。駅前通りローソンが1Fにあるビルの6Fにあります
住所	北海道札幌市中央区南六条西4丁目 G4ビル6F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝前】ディナー 18:00～23:30 (L.O.23:00) ※ネタがなくなり次第早めに閉店する場合がございます。
定休日	日曜日 11月は毎週日曜日と、6日（月）23日（木）お休みいただきます。空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 8000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	60人 ( 宴会・パーティー時着席:42人 )
席数形態	全席掘りごたつの完全個室最大42名様まで宴会可能！人数に応じてお部屋を広くつなげる事ができます。
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

受付方法：電話

前日までにご予約お願いいたします

【デリバリーあり】

受付方法：電話

前日までにご予約お願いいたします。
配送は市内のみ
配送料は中央区のみ無料(その他市内は１律￥５００)

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2023-11-27

12月と年末年始のお休み

12月は毎週日曜日と9日土曜日、12月30日～1月5日までがお休みいただきます。1月6日～1月9日まではおまかせコースのみでの営業となります。

＜		2023年12月			＞
月	火	水	木	金	土	日
27	28	29	30	1	2	3
4	5	6 TEL	7 ○	8 TEL	9 TEL	10 休
11 ○	12 ○	13 ○	14 TEL	15 TEL	16 ○	17 休
18 ○	19 ○	20 ○	21 ○	22 TEL	23 TEL	24 休
25 ○	26 ○	27 TEL	28 TEL	29 TEL	30 TEL	31 休

＜		2024年01月			＞
月	火	水	木	金	土	日
1 TEL	2 TEL	3 TEL	4 TEL	5 TEL	6 TEL	7 休
8 TEL	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 休
15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 休
22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 休
29 ○	30 ○	31 ○	1	2	3	4

＜		2024年02月			＞
月	火	水	木	金	土	日
29	30	31	1 ○	2 ○	3 ○	4 休
5 ○	6 ○	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 休
12 ○	13 ○	14 ○	15 ○	16 ○	17 ○	18 休
19 ○	20 ○	21 ○	22 ○	23 ○	24 ○	25 休
26 ○	27 ○	28 ○	29 ○	1	2	3