ニザカナサシミシュンサイウミノシキ

煮魚・刺身・旬菜 海乃四季

050-5871-2235

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全席完全個室!活魚・活蟹・旬の食材・道産食材にこだわってます。是非ご堪能下さい。

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◆◆食材選びのこだわり◆◆ ≪北海道食材、旬の食材、鮮度の良い最高の食材・希少価値のある珍しい食材≫を仕入れ、 素材そのものの美味しさを引き出した料理に自信を持っております。 ◆◆全席完全個室の掘りごたつ席◆◆ 周りを気にせずお食事を楽しんでいただけます。 【掃除・換気・消毒】などの衛生対策の他にも、【1日の予約組数制限】【間隔をあけた席の用意】【使い捨てマスクケース常備】などコロナ対策も強化しております。

煮魚・刺身・旬菜 海乃四季
これだけは食べてほしいベスト3

【北海道産】浜茹で毛蟹堪能コース! ※お料理のみ 12100円

北海道産毛蟹の味・香りをご堪能下さい!
(全8品)
・お刺身盛
・海水ウニ
・ボタンエビ
・蟹味噌の茶碗蒸しorお椀
・毛蟹の浜茹
・白老牛と野菜の岩塩プレート焼
・ご飯物
・デザート
※入荷状況や季節で内容変動有

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【北海道産】浜茹で毛蟹堪能コース! ※お料理のみ 12100円

【北海道の豪華食材】網走産キンキと道産毛蟹の特別コース ※お料理のみ 16500円

キンキと毛蟹を贅沢に楽しめます!
(全8品)
・刺身盛り
・海水ウニ
・ボタンエビ
・蟹味噌茶碗蒸しorお椀
・キンキ(しゃぶしゃぶor煮付)
・白老牛と野菜の岩塩プレート焼
・その他
※入荷状況や季節で内容変動有

【北海道の豪華食材】網走産キンキと道産毛蟹の特別コース ※お料理のみ 16500円

4大蟹丸ごと食べ尽くしコース ※お料理のみ 14300円

タラバ・毛蟹・ズワイ・花咲4種蟹を贅沢に使用した贅沢コース!
(全8品)

・お刺身盛り
・蟹味噌の茶碗蒸し
・毛蟹の浜茹で
・ズワイ蟹しゃぶしゃぶ
・焼タラバ蟹
・蟹イクラ丼
・花咲蟹の鉄砲汁
・デザート

4大蟹丸ごと食べ尽くしコース ※お料理のみ 14300円

料理人 / 柳 昌太郎 氏 (ヤナギショウタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

10代で初めて食べた和食に感動、その時味わった喜びを仕事に!

子供の頃の玩具が、鍋やボウルなどの調理器具だったという程、料理の世界に縁があったのか、その後社会人になる前の10代で、和食店で食事をした時に衝撃を受け、料理人という職業に憧れ、高校を卒業後札幌市内の有名和食店で13年経験を積み、毎朝仕入れで通っていた市場で、いつも可愛がって頂いていた「海乃四季」の前料理長より声をかけて頂き、「海乃四季」の料理人として入店。2018年6月より新料理長として腕を振るう。

プロフィールを見る

柳 昌太郎 氏

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煮魚・刺身・旬菜 海乃四季の店舗情報

基本情報

店名 煮魚・刺身・旬菜 海乃四季
TEL

050-5871-2235

011-512-3387

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分
アクセス 南北線:すすきの駅、東豊線:豊水すすきの駅より徒歩3分。駅前通りローソンが1Fにあるビルの6Fにあります
住所 北海道札幌市中央区南六条西4丁目 G4ビル6F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.23:00) ※ネタがなくなり次第早めに閉店する場合がございます。
定休日 日曜日
9月は,(8日、11日、16日22日、23日、29日)お休みいただきます。

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平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 全席掘りごたつの完全個室
最大34名様前後まで宴会可能!
人数に応じてお部屋を繋げ広くできます
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

前日までにご予約お願いいたします


【デリバリーあり】
受付方法: 電話

前日までにご予約お願いいたします。
配送は市内のみ
配送料は中央区のみ無料(その他市内は1律¥500)

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 キャンセルポリシー
本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
1名以上のご予約につき、
当日キャンセル(連絡なし): コース料金の100%
当日キャンセル(連絡あり): コース料金の100%
前日キャンセル: コース料金の50%

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空席あり 残りわずか × 受付終了
TEL 要問い合わせ 休業日

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