





この深刻な食の不均衡を解消するため、TABLE FOR TWOは2007年に日本で創設されました。
TABLE FOR TWOは直訳すると「二人の食卓」。「私たちとアフリカ・アジアの子どもたちが、時間と空間を越え食事を分かち合う」というコンセプトのもと、ヘルシーな食事をとることで自動的にアフリカ・アジアの子どもたちへ学校給食をプレゼントできるプログラムを核とし、アフリカ・アジアの子どもたちの飢餓と世界の肥満や生活習慣病の解消に同時に取り組んでいます。
TABLE FOR TWOの取り組みは様々な企業や団体に支持されプログラムへ参加している企業・団体数は現在630を突破し、日本で始まった活動は海を越え、アメリカにも広がっています。

学校給食は、飢餓に苦しむ子どもたちの空腹を満たすだけではありません。就学率や学業成績の向上、子どもたちの基礎体力向上と病気予防の強化、学校と親とのコミュニティ形成などの効果が期待され、貧困解決のために重要な役割を担っています。


ヒトサラでお店を予約すると1予約につき20円が寄付されます。これにより一食分の給食がアフリカやアジアの子どもたちに届けられます。






2016年3月に発売した、トーク番組「シェフズテーブル」を再構成した公式本、『シェフズテーブル 料理に人生をかけた最高峰シェフ10人のストーリー』。売上げの一部を寄付しアフリカ・アジアの子どもたちの学校給食として届けております。料理を愛するシェフの想いがつまったこの書籍を通じて、今後も、アフリカ・アジアの子どもたちへ一皿でも多くの給食を届けてまいります。

グルメサイト「ヒトサラ」編集部が企画するトーク番組「シェフズテーブル」。食のネクスト・トレンドや一流シェフたちの本音トークを毎週お届けしています。