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hitosara Best Chef & Restaurant 2019

ヒトサラが選ぶ、2019年、最も精彩を放ったシェフとレストラン。
7回目の開催となる今回、初めて1店を“殿堂入り”とし、さらに100人と100店を選出いたしました。
選出は、ヒトサラ「シェフがオススメするお店」における国内シェフたちによる推薦数を参考としています。
圧倒的な料理の腕前とサービス、斬新な発想力で日本の飲食業界をけん引するシェフとレストランを、ぜひご自身で体感してください。

ヒトサラアワードシェフが選ぶ
世界の注目レストラン

「ヒトサラ ベストシェフ&レストラン2019」から派生した特別企画。
受賞シェフたちに“今、最もオススメしたい海外のレストラン”をアンケート。
日本のレストランシーンのトップを走るシェフたちが、海を越えて心を躍らせたレストランを紹介します。

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