ステーキアンドワインイシザキ

ステーキ&ワイン いしざき

050-5870-1055

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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すすきの駅スグ!黒毛和牛専門の鉄板焼きステーキ店。極上肉でおもてなし致します

札幌で人気の黒毛和牛鉄板焼きステーキレストラン。ステーキ&ワイン いしざき 本店は肉の品質と鮮度にこだわっています。新鮮な牛肉を使用することでクセのない和牛本来の味わいを堪能できます。おすすめは、鮮度バツグンの牛肉を使用しうす切りの肉を鉄板でさっと焼く牛の焼きしゃぶや、塊肉を鉄板で焼き薄くスライスしたローストビーフ冷製仕立てが人気!常連さんの8割が注文する人気メニュー!また厳選して仕入れるステーキ肉も鮮度バツグンで上品な味わい。オススメは熟成させない事により脂のクドさの少ないサーロインステーキ。シェフが目の前の鉄板で華麗に焼き上げる。料理に合わせワインも充実。常時160種類以上1000本の品揃え!

ステーキ&ワイン いしざき
これだけは食べてほしいベスト3

和牛の焼しゃぶ

厳選された和牛の新鮮な肉を薄くスライス鉄板で軽く炙る自慢の一品。

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和牛の焼しゃぶ

【いしざきオリジナル】えぞ但馬牛のローストビーフ冷製仕立て

新鮮なえぞ但馬牛の肉を大きな塊のまま周りを鉄板でローストし、冷やし固めたものを薄くスライスします。

【いしざきオリジナル】えぞ但馬牛のローストビーフ冷製仕立て

厳選和牛サーロインステーキ 100g

脂のしつこさがない当店のおすすめ!
焼野菜付きは+700円(+税)

※ステーキのグラムアップを50g単位でする事ができます。価格はスタッフまで。

厳選和牛サーロインステーキ 100g

料理人 / 石崎 俊彦 氏 (イシザキ トシヒコ)

専門ジャンル:鉄板焼

上質な黒毛和牛を、おいしく楽しく味わって

1969年、北海道札幌市生まれ。1970年より祖父が精肉店と自社農場を経営する。その後両親もすき焼きとしゃぶしゃぶのお店をオープンさせたことから、自然と料理に興味を持ち育つ。高校卒業後、自らも料理の道へと、鉄板焼き店にて修業を開始。4年間腕を磨き、2013年、待望の【ステーキ&ワインいしざき】をオープン。自社管理の上質な黒毛和牛を、鉄板焼きやローストビーフ等、様々な美味しさで提供し多くの人を魅了している。

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石崎 俊彦 氏

写真

  • 上質な牛肉を目の前で焼く臨場感 鉄板での料理は会話も盛上がる

    上質な牛肉を目の前で焼く臨場感 鉄板での料理は会話も盛上がる

  • 鉄板のある個室も用意しています。

    鉄板のある個室も用意しています。

  • 特別なハレの日や、接待、記念日などにおすすめ

    特別なハレの日や、接待、記念日などにおすすめ

  • 【いしざきオリジナル】えぞ但馬牛のローストビーフ冷製仕立て

    【いしざきオリジナル】えぞ但馬牛のローストビーフ冷製仕立て

  • 鉄板焼きにて海の幸を存分に満喫できるコースです。

    鉄板焼きにて海の幸を存分に満喫できるコースです。

  • この味が忘れられないそう言って又来てくださる御客様がいます

    この味が忘れられないそう言って又来てくださる御客様がいます

  • 極上肉の鉄板焼ステーキでシェフを交えて二人の会話も盛り上がる

    極上肉の鉄板焼ステーキでシェフを交えて二人の会話も盛り上がる

  • 今日は決めると言う方におすすめ!感動の食事で気分も高まる!

    今日は決めると言う方におすすめ!感動の食事で気分も高まる!

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ステーキ&ワイン いしざきの店舗情報

基本情報

店名 ステーキ&ワイン いしざき
TEL

050-5870-1055

011-222-0298

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分
アクセス 市営地下鉄南北線すすきの駅一番出口を出て徒歩1分36号線すすきの交番向かい
住所 北海道札幌市中央区南四条西3 ニュー北星ビル4F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日
※年末年始/GW

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衛生対策と予防の取り組み ○只今、コロナ感染防止対策としてソーシャルディスタンスを実施しております。その為ご予約受付に関して時間の調整を図り、密接を避けるように時間をずらして予約受付しておりますので、お電話にてお時間の調整変更をさせて頂く場合があります。

○個室ご利用のお客様に密閉空間を作らないように入り口扉を解放させて頂くようご協力頂いております。

○感染対策実施の為、お席のご利用を2時間までとさせて頂きます。

○店内は次亜塩素酸水のミストで空間除菌し、客席や店内設備のアルコール消毒を定期的に行なっております。またスタッフ全員マスクを着用し対応しております。

お支払い情報

平均予算
【通常】
16000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, セゾン
その他決済

(なし)

設備情報

キャパシティ 54人
席数形態 カウンター16席/個室 5名様用2室・8名様用2室
駐車場 あり

提携駐車場68台収容可能(アークパーキング)。お食事ご利用で2時間迄無料。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

ご自宅やお土産などにいかがですか?お店の味をご自宅で!
テイクアウトメニュー受付時間 15:00~20:00

準備に20分~30分ほど要しますので、お受け取りの時間を考慮し、お早めにスタッフにお声がけください。
お電話のご予約は当日の1時間 前まで承ります。

●テイクアウトメニュー(表示は税抜価格です)
[御飯付き弁当]
黒毛和牛 ハンバーグ御膳 2,700円
【数量限定】黒毛和牛 特上カルビ焼肉御膳 5,700円
黒毛和牛 上カルビ焼肉御膳 4,700円
黒毛和牛 カイノミステーキ御膳 4,700円
黒毛和牛 サーロインステーキ御膳 5,700円
黒毛和牛 ヒレステーキ御膳 7,700円
【数量限定】黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ御膳
8,700円
[丼もの、炒め御飯]
牛丼 1,300円
ガーリックライス(調理済み)850円
ジンジャーライス(調理済み)950円

[他のご飯物]
牛肉入りおにぎり 2個入り 650円
牛肉入りおにぎり 1個入り 350円

[鉄板焼アラカルトメニュー]
伊勢海老焼き 1尾 10,000円
えぞ鮑焼き 1個 2,500円
サーロインステーキ
100g 野菜付き 5,700円
200g      10,700円
ヒレステーキ
100g 野菜付き 7,700円
200g      14,700円
限定シャトーブリアンステーキ
100g 野菜付き 8,700円

[サイドメニュー]
御飯 200円
食パン 100円
サラダ 300円
オマール海老のビスク 600円
コンソメスープ 450円
味噌汁 200円

※その他メニューもございます。

禁煙・喫煙 完全禁煙

入り口に喫煙用ブースをご用意しています

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://steak-wine-ishizaki.jp
備考 大人数で鉄板を囲んでお食事できるお部屋も用意しております。
※個室利用の方はルームチャージを別途頂きます。5名様・8名様個室4,000円(+税)/室

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-1055 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南四条西3 ニュー北星ビル4F 市営地下鉄南北線すすきの駅一番出口を出て徒歩1分36号線すすきの交番向かい ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.○只今、コロナ感染防止対策としてソーシャルディスタンスを実施しております。その為ご予約受付に関して時間の調整を図り、密接を避けるように時間をずらして予約受付しておりますので、お電話にてお時間の調整変更をさせて頂く場合があります。

    ○個室ご利用のお客様に密閉空間を作らないように入り口扉を解放させて頂くようご協力頂いております。

    ○感染対策実施の為、お席のご利用を2時間までとさせて頂きます。

    ○店内は次亜塩素酸水のミストで空間除菌し、客席や店内設備のアルコール消毒を定期的に行なっております。またスタッフ全員マスクを着用し対応しております。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

デート33%

食事会33%

接待/会食22%

記念日/お祝い11%

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