ディナー：7500円 
豊水すすきの駅 徒歩1分 
日・祝日 
貯まる・使える オシャレな雰囲気
香りと音を感じ、焼きを臨む。焼き台を囲むコの字カウンター
オープンキッチンを囲むような形になっているカウンター席。窓越しにすすきのの夜景を眺めながら、店主が炭火でじっくり一本一本丁寧に焼き上げます。香りと音を感じ、焼きを臨む一時。
国産食材にこだわっている
適度な歯ごたえとコクがあり、臭みや雑味が少ない「小樽地鶏」
「小樽地鶏」は、小樽の気候風土に適応し、寒さや病気に強く、また人に慣れやすい特長を持った肉卵兼用鶏です。絞めてから、一度も冷凍せずに、鮮度管理も徹底して提供されます。
演出・サービスに特徴がある
常連の方にも大人気の特等席。キッチンを取り囲むカウンター
キッチンを取り囲むカウンターはメインの席。特に焼き台が目の前の3席は、調理過程を間近で眺められるため常連の方にも大人気の特等席です。立ち昇る香りや脂が炭に弾ける音を感じながら、ワクワクと心が躍ります。
ワインにこだわっている
佐藤の炭焼き鶏×こだわりのワイン。魅惑のマリアージュ
【炭焼き鶏 佐藤】では、ゲストのワインに合わせて、瞬時に料理の味付けを変更しています。また、相性の良い卓上の調味料を提案するなど、料理とワインのマリアージュにも気配りしています。
デートにおすすめ
心地の良い雰囲気の中、二人の距離も近づくカウンターデート
肩を並べて過ごすカウンターデート。心地の良い雰囲気なので、記念日や普段使いのデートにピッタリです。隣同士に座ることで自然と二人の会話も弾み、楽しいデートになりそうです。
隠れ家的
マスコットキャラクターのカエルが、ゲストを出迎え
都会の喧騒から離れた、静かな隠れ家。入口では、マスコットキャラクターのカエルが、ゲストを出迎えています。すすきのの夜景と共に、ゆっくりとした一時を過ごせます。
このお店からのお知らせ
2025.09.08
【営業時間中のお電話について】
営業時間中はお電話に出られない場合がございます。恐れ入りますが、営業時間前までのご連絡をお願いいたします。
炭焼き鶏 佐藤の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭焼き鶏 佐藤 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1880 011-272-4210 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄東豊線「豊水すすきの」よりすぐ（徒歩10秒位）。1番出口を出て目の前のビル2Fになります。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南四条西1-5-2 SB41ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター×12席。 ・半個室小上がり席4名様×1卓 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | https://www.sumiyakitori-sato.com/ |
| 備考 |
・サービス料10％/1名 ・コンセプト/スタイル/席仕様の関係上、小さなお子様の御来店はご遠慮頂いております。 ※18歳以上で大人の方とご同伴の場合のみ可。 ※前日/当日キャンセルの場合はキャンセルポリシーに則り、キャンセル料金を頂戴致します。 ※お支払い頂けない場合キャンセル料金徴収代行業者に依頼致します。 ※混雑時は、カウンター越しの会話等によるおもてなしが十分に出来かねる場合もございます。ご了承下さい。 |
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