ディナー：5000円 
五稜郭公園前駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い【全室掘りごたつ個室】函館の食材を味わうならここ！人気店なので予約がおすすめ！
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【全席掘りごたつ個室】になっており、コロナ禍でも地元の家族連れやご接待で賑わいが絶えない函館屈指の有名居酒屋。先代社長である母から受け継ぎ、現在は二代目の娘が店を守っている。女性経営者ならではの気配りと、料理人が全員１０年以上勤務という【お料理の抜群の安定感】が人気の秘密。 周囲の居酒屋と比較すると若干高い（1000円ほど）お店だが、その分お料理は外れが無く、個室しかないので安心して利用ができる。客層も良い。 活イカを始めとする活魚、熟練の寿司職人の寿司、河童橋で特注製作の炭焼き台で焼く焼物などが食べられる。 食材にも拘りがあり、創業時より地元の生産者を訪ね歩いて地元ならではの食材集めを続けている。
函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店
これだけは食べてほしいベスト３
鮮度が命！コリコリの触感がたまらない『活いか刺身』※要予約
店内水槽より上げ、さばく前の活いかをお席までお持ちします。どうぞ
真イカの時期にはゴロもお楽しみいただけます！生姜醤油でお召し上がりください。
店内で一から仕込み干された『自家製ほっけの一夜干し』
店内の専用干場にて干されている「根ほっけ」は、一から店舗で仕込まれ、肉厚でホクホク。しっかりとした処理しているため皮まで美味しいほっけです。
※お値段は本日のおすすめメニューをご覧ください。
フロアマネージャー / 高野 信子 氏 （タカノ ノブコ）
専門ジャンル： 和食全般
食材や流通、マネジメントに精通。お客様の為に日々邁進中！
1985年生まれ、函館育ち。北海道自動車短期卒業後からサービス業に従事。2011年の【函館海鮮居酒屋魚まさ すすきの店】の立ち上げに尽力する。2012年から【函館海鮮居酒屋魚まさ 美原店】にマネージャーとして携わる。2016年からは美原店を統合した【函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店】にて、お客様のために『サービス向上』を掲げ日々邁進している。
函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-7867 0138-53-1146 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 函館市電2系統線 五稜郭公園前駅 徒歩3分 函館市電5系統線 五稜郭公園前駅 徒歩3分 |
| アクセス | 五稜郭公園前駅から161m |
| 住所 | 北海道函館市本町4-8 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※年末年始を除く |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 着席:132人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全席掘りごたつ個室 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
Facebook【函館海鮮居酒屋魚まさ五稜郭総本店】・Instagram【＠uomasa.hakodate】LINE【uomasa85】にて受け付けております。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内に喫煙室がございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.hakodatefoodsplanning.com/ |
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