ハコダテビヤホール

函館ビヤホール

050-5384-7024

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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130余年前、創業当時の面影残るビヤホールで工場直送の生ビールや名物料理に喉が鳴る

金森赤レンガ倉庫の中にある【函館ビヤホール】。初めて開店したのは明治時代、谷地頭町の一角でした。その後、昭和63年に現在の金森赤レンガ倉庫で復活。以来、現在まで函館市民はもちろん観光客の憩いの場となっています。工場直送の生ビールは温度、温度、鮮度、サーバーやグラスの洗浄、注ぎ方など全てにこだわり、他にも黒生・地ビールなど種類豊富。料理は、ビールに良く合うイカ一杯丸ごと使った函館名物『イカバターの鉄板焼』がオススメです。さらに、ジュージューと焼き上げた『ジンギスカン』もぜひ!店内は広く、テーブル席や65名まで収容できる個室を完備。カウンター席もあるため、お一人様から気軽にビールを楽しんでいます。

函館ビヤホール
これだけは食べてほしいベスト3

イカはダイナミックに一杯丸ごと提供『イカバターの鉄板焼』

函館名物のイカを一杯丸々使用。鉄板に置かれ、熱々の状態で運ばれてきます。濃厚な醤油バターソースで食べつつ、レモンを絞るのもオススメ。爽やかな香りでさっぱりと食べられます。

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イカはダイナミックに一杯丸ごと提供『イカバターの鉄板焼』

カニの身をふんだんに使用している『カニクリームコロッケ』

極細のパン粉でカニクリームを包んでいるため、食べた瞬間から食感の違いを楽しめます。トマトの風味を生かしたソースとの相性も抜群。一度食べたらまた食べたくなるおいしさです。

カニの身をふんだんに使用している『カニクリームコロッケ』

細切りにしたイカを特製ダレで食べる『手づくりイカソーメン』

職人が心を込めて捌くイカソーメンは絶品。新鮮なイカが使われており、口に入れた瞬間イカの甘みが広がります。“イカが好き!”という方は、『イカ刺し』と食べ比べてみるのも面白い。

細切りにしたイカを特製ダレで食べる『手づくりイカソーメン』

料理人 / 永井 秀樹 氏 (ナガイ ヒデキ)

専門ジャンル: 洋食全般

家族に喜んでもらえたように、料理で多くの人を笑顔にしたい

北海道生まれ。子どもの頃、家族に料理をつくり「おいしい」と喜んでもらえたことが、料理好きになったきっかけ。その後、本格的に料理人の道を志す。札幌のホテルで修業をした後、函館へ。2016年、縁があり【函館ビヤホール】に入社。2018年には副調理長を就任し、現在に至る。

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永井 秀樹 氏

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函館ビヤホールの店舗情報

基本情報

店名 函館ビヤホール
TEL

050-5384-7024

0138-27-1010

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR函館線 函館駅 徒歩15分
アクセス JR函館駅から徒歩15分。金森赤レンガ倉庫内にあります。
住所 北海道函館市末広町14-12 地図を見る
営業時間
【平日】
11:30~21:30 (L.O.21:00) (営業時間が変更になる場合がございますのでご了承ください)
【土・日・祝】
11:00~21:30 (L.O.21:00) (営業時間が変更になる場合がございますのでご了承ください)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX
その他決済

(楽天Edy、WAON、Suica、nanaco、iD、QUICPay)

d払い, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 160人
席数形態 個室:4名様から利用可能。最大65名/カウンター14席
駐車場 あり

「タイムズ金森赤レンガ倉庫駐車場」をご利用ください。1,000円以上ご利用の方2時間まで無料

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

(喫煙室有※飲食不可)

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://hkumaiyo.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7024 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道函館市末広町14-12 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

このお店からのお知らせ

2022-11-01

「2022はこだてクリスマスファンタジー」の開催について

今年も12月1日~25日まで金森赤レンガ倉庫の目の前で「はこだてクリスマスファンタジー」が開催されます。海に浮かぶ巨大クリスマスツリーと花火が幻想的です。
皆様お誘い合わせのうえご来場ください。

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この情報は2022年12月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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