サケトサカナサケビヨリエニシヤ

酒と肴 酒日和 縁屋

050-5263-8492

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

日本酒をこよなく愛する大将厳選の銘酒で、新鮮かつ旬の道産食材で作る和食を堪能!

札幌・すすきの駅にほど近い【酒と肴 酒日和 縁屋】。隠れ家的に佇む店の暖簾をくぐると、日本酒を愛する近藤大将が板場に立つ、日本酒&旬の味覚ワールドが幕を開けます。島根の『王祿』をはじめ、全国の選りすぐりの銘酒がずらりと並ぶさまは、まさに壮観。合わせる肴は、北海道の四季折々の魚介や野菜を使った逸品料理の数々です。「自分の好きな日本酒を探してもらいたい」と、大吟醸クラスも1合850円均一、3種飲み比べセットは1000円で提供という太っ腹さ。さまざまなシーンに利用できるよう、宴会コースが豊富なのも嬉しいところ。店名のとおり、旨い酒と旬の味覚との出会い、人と人との“えにし”を紡げる温かな日本酒酒場です。

酒と肴 酒日和 縁屋
これだけは食べてほしいベスト3

本鮪 ~日本一の鮪屋 豊洲「やま幸」様より仕入れてます~

『縁屋』では、鮪をブロックごと仕入れて、赤身・中トロなど美味しい部分を吟味し、お客様にご提供しております。

メニューを見る

本鮪 ~日本一の鮪屋 豊洲「やま幸」様より仕入れてます~

活毛ガニフルコース(料理のみ) お一人様 8000縁 ※プラス2000縁で飲み放題可

活カニを使用するので、香り、甘み、旨みが違います!
たっぷり毛蟹尽くしボリューム満点

・活ガニ刺身
・焼きガニ
・カニ味噌しゃぶしゃぶ
・天ぷら
・カニ茶碗蒸し
・カニ飯

※2名様~
※3日前まで要予約

活毛ガニフルコース(料理のみ) お一人様 8000縁 ※プラス2000縁で飲み放題可

【贅沢の極み】肉寿司ウニのせ 3貫

牛肉の赤身+脂身の旨みに、さらに北海道産の塩水ウニが加わることで、ウニの芳醇な香りと濃厚さがプラスされ、至福のひと時を堪能できます。

【贅沢の極み】肉寿司ウニのせ 3貫

料理人 / 近藤 勇樹 氏 (コンドウ ユウキ)

専門ジャンル:和食全般

料理と日本酒をこよなく愛し、最上の提供ともてなしに情熱を注ぐ

1984年、北海道釧路市出身。高校生の頃に料理の面白さに目覚め、家でつくって、友達を招いてもてなすように。料理人の道を心に決め、札幌の日本料理店などで研鑽を重ね、日本酒にも惚れ込む。休日には全国各地の酒蔵を巡り、食材や料理とのペアリングの技にも磨きをかける。2013年より、【酒と肴 酒日和 縁屋】の大将として、「道東」を中心とする北海道の絶品食材を用いた料理と数々の銘酒で、客人をもてなす。

プロフィールを見る

近藤 勇樹 氏

酒と肴 酒日和 縁屋の店舗情報

基本情報

店名 酒と肴 酒日和 縁屋
TEL

050-5263-8492

011-511-7667

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
地下鉄東豊線 豊水すすきの駅
アクセス 市営地下鉄 南北線 すすきの駅 350m  豊水すすきの駅から209m
住所 北海道札幌市中央区南六条西3丁目 秋水ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
18:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 日・祝日
年内は、12/30(月)まで営業、年明けは1/6(月)~営業致します。

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【通常】
5500円
宴会時は、6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:18人 )
席数形態 カウンター席
半個室
(仕切りを外すと最大12名様までご利用いただけます。 13名以上で貸切も可能です。)
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

202001
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19×
20TEL 21TEL 22 23 24 25 26×
27 28 29 30 31 1 2
202002
27 28 29 30 31 1 2×
3 4 5 6 7 8 9×
10 11× 12 13 14 15 16×
17 18 19 20 21 22 23×
24× 25 26 27 28 29 1
202003
24 25 26 27 28 29 1×
2 3 4 5 6 7 8×
9 10 11 12 13 14 15×
16 17 18 19 20× 21 22×
23 24 25 26 27 28 29×
30 31 1 2 3 4 5

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2019.11.24

接待や様々なご宴会のご予約承り中! 店内のドリンク全て飲み放題付きで、7,000縁~ご用意!

季節の旬の食材を使った店主おすすめ料理と、店内にあるドリンクメニュー(地酒も)全てOKの飲み放題をプラスしたお得なプランをご用意しております。
個室もございますので、お早目のご予約をお待ちしております。

2019.11.24

12月6日で、6周年を迎えます!ひとえに皆様方の日ごろのご愛顧の賜物と感謝いたします! 

今後も、日々精進し、皆様に喜んで頂けるような、美味しいお料理とお酒をご提供してまいります。

もっと見る

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

すすきの周辺×和食のアクセスランキング

もっと見る

すすきの周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

すすきの周辺で新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top