ワショクドコロウンカイ

和食處 雲海

050-5870-5463

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【和食處 雲海の一時休業について】

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を受けまして、 ANAクラウンプラザホテル札幌では、お客様と従業員の健康・安全を最優先事項と考え、 レストラン・バーの営業を一時休止させていただくこととなりました。 つきましては、2020年4月20日(月)から当面の間、「和食處 雲海」は休業します。 営業再開の日程につきましては、決まり次第ホテル公式ホームページにてご案内いたします。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。 2020年4月16日 ANAクラウンプラザホテル札幌 料飲サービス支配人

和食處 雲海
これだけは食べてほしいベスト3

鮮度抜群!季節で変わる素材本来の味を丁寧に引き出した『天婦羅』

衣の食感と素材はふっくらジューシーに、絶妙な技で仕上げる自慢の『天婦羅』です。海老や北海道の野菜など、旬の食材をちりばめ、素材本来の味を丁寧に引き出した一品です。

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鮮度抜群!季節で変わる素材本来の味を丁寧に引き出した『天婦羅』

旬の食材を贅沢にちりばめた、目にも美しい四季で変化する『季節会席』

北海道をはじめ、全国から届く食の恵みをふんだんに使用した自慢の会席料理。ひとつひとつ丁寧にひと手間加え、素材のおいしさしっかり残すことで季節ごとに違った味が楽しめます。

旬の食材を贅沢にちりばめた、目にも美しい四季で変化する『季節会席』

北海道を代表する食材を厳選した『北海道会席』。旅の思い出をより一層彩る

そのときおいしい食材にこだわり、季節ごとのテーマで提供されます。夏から秋は蟹会席、寒い冬は海鮮鍋コースなど。北海道の季節とともに堪能あれ。

北海道を代表する食材を厳選した『北海道会席』。旅の思い出をより一層彩る

料理人 / 冨田 充祥(料理長) 氏 (トミタ ミツヨシ)

専門ジャンル:和食全般

父親が料理人だったこともあり、影響を受けて料理の世界へ

1970年、北海道生まれ。父親が料理人だったこともあり、幼いころから料理に興味があった。学校卒業後に料理の世界へ飛び込む。東京のホテルで会席料理、札幌でふぐ料理、小料理店、ホテルで修業を経て、その腕を磨く。現在は、ANAクラウンプラザホテル内【和食處 雲海】の料理長として活躍している。和食ひとすじの料理人生で培われた料理の腕前には定評がある。

プロフィールを見る

冨田 充祥(料理長) 氏

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和食處 雲海の店舗情報

基本情報

店名 和食處 雲海
TEL

050-5870-5463

011-242-2827

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR函館本線 札幌駅 徒歩7分
アクセス JR線札幌駅下車 徒歩7分、地下鉄東豊線さっぽろ駅下車 徒歩2分 ANAクラウンプラザホテル札幌B1F
住所 北海道札幌市中央区北3条西1-2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌B1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
※6500円~7000円
【ランチ】
2000円
※2000円~2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 82人
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 あり

屋内:96台、利用料金:600円/60分、レストラン利用割引2時間200円(以降30分毎200円)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5463 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区北3条西1-2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌B1F JR線札幌駅下車 徒歩7分、地下鉄東豊線さっぽろ駅下車 徒歩2分 ANAクラウンプラザホテル札幌B1F ここから地図が確認できます。

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と67%

家族と33%

食事会33%

ランチ33%

接待/会食17%

記念日/お祝い17%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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