旬8月中旬～：小樽産バフンウニ、生イクラ、キンキ、スルメイカ、サンマ

【要予約】おまかせコース『海山（みやま）』
お刺身から握りまで人気のボタンエビ
旬の上質の鮮魚が12貫詰まった当店一番人気『おまかせ握り』
特選お好み握り
団体様歓迎
宴会にも重宝する充実のコース料理
創業から継ぎ足してきた、やや甘めのタレを使用『穴子のにぎり』
美味しい海鮮料理で、笑顔もあふれる忘年会を！

当店は北海道の海の幸を中心に海鮮丼、お寿司、コース料理などがございます。当店は板場を店主一人で切り盛りしているため混雑時は料理提供までにお時間をいただいてしまう場合がございます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。 ※おまかせ料理コース海山、握り極上雅のメニューは前日までのご予約のみとさせていただきます。

料理人 / 西森　義幸氏（ニシモリ　ヨシユキ）

専門ジャンル：寿司

高校時代のアルバイトをきっかけに、寿司職人道一筋に歩む料理人

1965年10月6日、小樽市生まれ。高校時代、老舗寿司店でのアルバイトを機に寿司職人の道を志し、卒業後も同店にて修行を重ねる。以後、数店の寿司店を経て、魚の目利きを養うため漁師見習いも体験。2005年に小樽の寿司屋激戦区である寿司屋通り近くに【すしよし】を開業。海の幸を知りつくした店主がつくり出す贅沢な海鮮料理目当てに、遠方から足を運ぶ人も多い。

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すしよしの店舗情報

基本情報

店名	すしよし
TEL	050-5870-3829 0134-23-1256 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	JR線小樽駅徒歩10分
アクセス	JR小樽駅より　徒歩10分
住所	北海道小樽市色内1-10-9 大きな地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:30 (L.O.15:00) ※ネタなどの状況により早い時間で閉店させていただく場合もございます。誠に勝手ながらご了承くださいませディナー 17:30～21:45 (L.O.20:45) ※20:30以降のお客様は恐れ入りますがテーブル席へのご案内とさせていただきます
定休日	不定休全休8月30日,9月18日,10月18日,10月30日ランチのみ営業8月23日,9月4日,9月13日,9月25日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 8000円【ランチ】 5000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	20人
席数形態	カウンター8席、テーブル席25席
駐車場	あり共用駐車場3台

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり焼酎充実日本酒充実貸切可駐車場ありお子様連れ可 10名席ありランチメニューあり喫煙可
備考	当店はスタッフ少人数のため夏期の電話によるご予約応対時間は、忙しい時間帯を除いた 14:00～17:00、20:00～23:00とさせて頂いております又、当日予約のお客様は上記時間帯以外でも可能な限りご対応させていただきます。恐れ入りますがご了承くださいませ