カイセンイチバ

海鮮市場

050-5384-6049

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旅館のようなゲストに合わせた至れり尽くせりのサービスを受けられる場所

千歳駅から徒歩10分の【海鮮市場】は、素材の良さにこだわった新鮮な海鮮を味わえるお店です。料理はもちろん、お酒も含めてすべて北海道産。特に北海道醸造のビールは、水がおいしいので違いを感じられます。また、お酒を飲まれる方に限って18時半までに予約と来店で、タラバガニか毛ガニのサービス。常に徹底した消毒や衛生管理をされている店内は、いつもゴルフ場帰りや観光客で賑わっております。旅館ではないのに帰る時までに革靴が磨かれているなど、来店客に合わせたサービスが用意され、人情味にあふれているお店。一旦店に足を踏み入れれば、気さくなスタッフの笑顔とおしゃべりで出迎えられることでしょう。

海鮮市場
これだけは食べてほしいベスト3

生からゆでたての湯気があがる『毛ガニ』

毎日市場から仕入れられた北海道産。注文を受けてから、一気にゆで上げます。至るところまで身がぎっしりと詰まっており、かにみそは病みつきになることでしょう。

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生からゆでたての湯気があがる『毛ガニ』

お店のこだわりが詰まったちょうどいい塩加減の『ホッケ』

知床羅臼産の縞ホッケ。ホッケを開いてからしばらく塩水に漬けるのがポイント。その後干物にしています。炭で焼かれているため、外はパリッとして中はふっくらとしています。

お店のこだわりが詰まったちょうどいい塩加減の『ホッケ』

北海道産の大きくていい色にゆであがった『タラバガニ大』

市場直送の北海道産。来店客が食べやすいように、身を崩さず丁寧に包丁が入れられているため、気持ちよく身がすーっと取れます。絶妙な塩加減であっさりとした味わい。

北海道産の大きくていい色にゆであがった『タラバガニ大』

料理人 / 福田 勝美 氏 (フクダ カツミ)

専門ジャンル:和食全般

ゲストがびっくりする独自の細やかなサービスを

1948年、北海道生まれ。電機メーカー勤務を経て、料理人の友人の手伝いをしているうちに料理の楽しさを覚える。長年積んだ経験から、来店客に喜んでもらえることを考え、オリジナルのサービスをこころがける。常に来店客を待たせないように努め、料理のレシピを教えたり、客層を見て味付けを工夫することも。60代になってからもこっそり違う店に修業に行くなど、日々の鍛錬を怠っていない。

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福田 勝美 氏

写真

  • 北海道産の大きくていい色にゆであがった『タラバガニ大』

    北海道産の大きくていい色にゆであがった『タラバガニ大』

  • お店のこだわりが詰まったちょうどいい塩加減の『ホッケ』

    お店のこだわりが詰まったちょうどいい塩加減の『ホッケ』

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海鮮市場の店舗情報

基本情報

店名 海鮮市場
TEL

050-5384-6049

0123-23-7373

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR千歳線 千歳駅 徒歩10分
アクセス JR千歳線千歳駅から徒歩10分(お店の混み具合によりますが、4名様まで市内ホテルへ送迎可能です)
住所 北海道千歳市錦町2-32-2 地図を見る
営業時間
ディナー 16:30~23:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:42人 )
席数形態 完全個室、デート向けの座席ございます。
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6049 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道千歳市錦町2-32-2 JR千歳線千歳駅から徒歩10分(お店の混み具合によりますが、4名様まで市内ホテルへ送迎可能です) ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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