タテルヨシノポルトムインターナショナルホッカイドウ

TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO

050-5384-6120

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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北海道・新千歳空港を舞台に本場パリが認めた技でゲストを魅了

国内外で数々の美食家を魅了してきたフランス料理の巨匠・吉野建シェフ監修のグランメゾン【タテルヨシノ】が北海道に上陸。大切な日のお食事や、飛行機でご出発・ご到着の日にもぜひご利用ください。

TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO
これだけは食べてほしいベスト3

カスベのアンティボワーズ風

「グージョネット」と呼ばれる、小魚に見立てて揚げる伝統的な調理法を施した魚料理。

*魚料理一例です。通年でご用意しているものではございませんので、予めご了承ください。

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カスベのアンティボワーズ風

デクパージュ「鳩のロースト」*コースのメインディッシュを変更できます

丸ごとローストした一羽の鳩をサービスマンがゲストの前で捌き、盛り付けてご用意します。記念日など大切な日のお食事におすすめの、特別感あるサービスをお楽しみください。

デクパージュ「鳩のロースト」*コースのメインディッシュを変更できます

絵画のような美しさ『季節のお野菜 モネの庭園をイメージして』

画家クロード・モネの自宅の庭をイメージした吉野シェフのスペシャリテ。数十種類の野菜やハーブをとりどりに。

*前菜料理一例です。通年でご用意しているものではございませんので、予めご了承ください。

絵画のような美しさ『季節のお野菜 モネの庭園をイメージして』

料理人 / 金丸 直樹 氏 (カネマル ナオキ)

専門ジャンル: フランス料理

都内や関西圏の星付きフレンチで磨いた腕で、北海道で新境地開拓

1972年、大阪府生まれ。共働きの両親のもと幼少期から料理に親しむ。調理師学校を卒業後、フレンチの道へ。1994年【タイユバン・ロブション】にオープニングスタッフとして関わったほか、【レストラン クレッセント】、【ザ・リッツ・カールトン大阪】のメインダイニング【ラ・ベ】など、都内や関西の星付きフレンチで腕をふるう。2020年【TATERUYOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO】開店とともに北海道にわたり新境地を拓く。

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金丸 直樹 氏

写真

  • 新千歳空港国際線のラグジュアリーホテルに佇むフレンチの名店

    新千歳空港国際線のラグジュアリーホテルに佇むフレンチの名店

  • 愛好家から初心者まで、ソムリエがゲストに合わせワインを提案

    愛好家から初心者まで、ソムリエがゲストに合わせワインを提案

  • 1日1組限定、接待やご家族でのお食事にもおすすめの個室席

    1日1組限定、接待やご家族でのお食事にもおすすめの個室席

  • 洗練された印象ながら気付けば長居してしまう、落ち着いた空間

    洗練された印象ながら気付けば長居してしまう、落ち着いた空間

  • 北海道の大地と海をイメージしたリュクスなインテリア

    北海道の大地と海をイメージしたリュクスなインテリア

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TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDOの店舗情報

基本情報

店名 TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO
TEL

050-5384-6120

0123-45-6071

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR千歳線 新千歳空港駅 徒歩10分
アクセス (JR)駅から2階連絡通路経由、(車)駐車場AorBより、(バス)国際線バス乗降所より国際線ターミナル4階へ
住所 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00) 前日19時までのご予約制でございます。
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:30) 前日19時までのご予約制でございます。
朝食 06:00~11:00 (L.O.10:30) ご利用は当面の間、ご宿泊のお客様に限らせいていただいております
定休日 木曜日
ネット予約が「✖」のお日にちも、お電話でのご予約は承っております。お気軽にお問い合わせください。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
18000円
【ランチ】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 86人
席数形態 半個室あり、会食向け、デート向けの座席あり
駐車場 あり

空港駐車場あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

ホテル館内に喫煙所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.portom.jp/jp/dining/frenchdining/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6120 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

このお店からのお知らせ

2022-09-26

サービス料改定のお知らせ

タテルヨシノでは、サービス料を下記の通り変更させていただきます。

変更日:2022年10月1日(土)のご予約より
変更内容:サービス料を10%から15%へ変更

詳しくはホテルホームページをご覧ください。

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この情報は2022年9月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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