酒と肴　酒日和　縁屋（すすきの和食全般）のコース料理メニュー

活カニフルコース　お一人様 7000縁～ご予算に応じてご用意。　

7000円

毛ガニ、タラバガニ、花咲ガニ、本ズワイガニからお選び下さい。

写真はイメージです。

コース内容

新鮮な活カニを使用するので、香り、甘み、旨みが違います！ホントに美味しいカニ料理をお出し致します。
たっぷりカニ尽くしのボリューム満点の内容です。

下記コースの一例です。
※ご予算に応じて内容を変更致します。
　お気軽にお料理の内容等ご相談下さい！

・活ガニ刺身
・焼きガニ
・カニ味噌しゃぶしゃぶ
・天ぷら
・カニ茶碗蒸し
・カニ飯

こだわりポイント

パーティ	生ビールも可
ヒトサラ限定コースあり	鍋料理あり
ボリューム感あり	個室あり
貸切可	遅くまで利用可

飲み放題内容

プラスお一人様2000円で120分飲み放題可。

店内にあるドリンクメニュー全て飲み放題！

生ビール・地酒・本格焼酎・ウィスキー・果実酒・ワイン・ソフトドリンク

備考

※2名様～
※飲み放題は120分、追加＋2000円で可
※3日前まで要予約

私がつくっています

料理人
近藤　勇樹氏（コンドウ　ユウキ）

専門ジャンル：和食全般

料理と日本酒をこよなく愛し、最上の提供ともてなしに情熱を注ぐ

1984年、北海道釧路市出身。高校生の頃に料理の面白さに目覚め、家でつくって、友達を招いてもてなすように。料理人の道を心に決め、札幌の日本料理店などで研鑽を重ね、日本酒にも惚れ込む。休日には全国各地の酒蔵を巡り、食材や料理とのペアリングの技にも磨きをかける。2013年より、【酒と肴酒日和縁屋】の大将として、「道東」を中心とする北海道の絶品食材を用いた料理と数々の銘酒で、客人をもてなす。