タマヒデ

玉ひで

050-5263-8934

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

玉ひでの店舗情報

基本情報

店名 玉ひで
TEL

050-5263-8934

03-3668-7651

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩1分
東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩2分
アクセス 東京メトロ日比谷線・都営浅草線「人形町」A2出口より徒歩1分
住所 東京都中央区日本橋人形町1-17-10 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:30) 親子丼のみ提供
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
コース料理 11:45~14:30 (L.O.13:30)
定休日 無休
年末年始、お盆除く

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
8000円~18000円
【ランチ】
2000円
1500円~2200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 150人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

山田 耕之亮 氏

料理人
山田 耕之亮 氏(ヤマダ コウノスケ)

専門ジャンル: 和食全般

鶏肉一筋。日々、研究を重ねる料理人

1961年12月4日生まれ、東京都出身。【玉ひで】の長男として生まれ、中学のころから店の手伝いをして過ごす。1983年法政大学を卒業。【玄治店濱田家】で修業を積んだ後に同店へ入り、父親である7代目の姿を見ながら仕事に精をだす。1998年に8代目を継承。伝統の味を守りながらも、新しい試みにも前向きで、時代に合わせたメニュー開発や価格設定の改良を行ってきた。ライフワークとして日本の鳥料理の起源について探究している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:30)親子丼のみ提供
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
コース料理 11:45~14:30 (L.O.13:30)

定休日

無休 年末年始、お盆除く

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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