050-5263-8934
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
4800円
名代料理3品
親子丼
香の物
水菓子
～ご利用時間は70分～
ご予約は【テーブル席】のみ（11月～2月は予約不可）になります
| デザート付き | 鍋料理あり |
|---|---|
| 個室あり | 座敷あり |
| 掘りごたつあり | カード利用可 |
※税別
※別途サービス料といたしまして10％いただきます
※お料理をご注文いただかない場合、お席料を頂戴致します
※お子様をお連れのお客様は〈個室〉のご利用をお願いする場合がございます
料理人
山田 耕之亮 氏（ヤマダ コウノスケ）
専門ジャンル： 和食全般
鶏肉一筋。日々、研究を重ねる料理人
1961年12月4日生まれ、東京都出身。【玉ひで】の長男として生まれ、中学のころから店の手伝いをして過ごす。1983年法政大学を卒業。【玄治店濱田家】で修業を積んだ後に同店へ入り、父親である7代目の姿を見ながら仕事に精をだす。1998年に8代目を継承。伝統の味を守りながらも、新しい試みにも前向きで、時代に合わせたメニュー開発や価格設定の改良を行ってきた。ライフワークとして日本の鳥料理の起源について探究している。
営業時間
定休日
無休 年末年始、お盆除く
玉ひでに行った1人の投稿から算出しています。
[人形町/小伝馬町/鮨・寿司]
[人形町/小伝馬町/鮨・寿司]
[人形町/小伝馬町/居酒屋]
[人形町/小伝馬町/海鮮料理]
[人形町/小伝馬町/和食]
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ディナー：12000円 ランチ：2000円 
人形町駅 徒歩1分 
無休 
