トリフネ

鳥舟

050-5871-1532

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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お1人さまでゆったりと、仲間同士わいわいと。本格炭火焼鶏を気軽に楽しむ焼鳥店

小伝馬町駅より徒歩2分。備長炭を使用した、本格炭火焼鶏を味わえる焼鳥店です。使用するのは新鮮な千葉県産「地養鳥」。『せせり』など、なかなかお目にかかれない希少部位の提供も行っており、リーズナブルな値段も嬉しいポイントです。また店主の田中氏は築地の仲買人を勤めた経験もある料理人。厳選した「魚介」は『お刺身』などで楽しむことができ、上質なおいしさを味わえます。店内はカウンターとテーブル席、併せて40席を用意する憩いの空間。個人店ならではのアットホームな雰囲気で、訪れる人を出迎えてくれます。気心の知れた仲間同士わいわいと、お1人さまでゆったりと、普段使いの食事に、ぜひとも利用したい一軒です!

鳥舟
これだけは食べてほしいベスト3

店主厳選のこだわり日本酒に合う一品。希少部位を長時間丁寧に調理『名物!とりモツ煮』

鶏肉の希少部位をふんだんに使用した『鳥もつ煮』。長時間煮込んだもつは柔らかく、深みのある上質な味わいです。店主厳選のこだわり日本酒に合う一品。店でその味を確かめてみては。

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店主厳選のこだわり日本酒に合う一品。希少部位を長時間丁寧に調理『名物!とりモツ煮』

1本1本手打ちで仕込み、備長炭で焼き上げる、こだわりの味わい『名物とりふね』

店自慢の逸品『名物とりふね』は、1本1本手打ちで仕込み、備長炭で焼き上げています。新鮮な鶏肉を丁寧に下処理し、数種類の塩をブレンドした「ピンク岩塩」で味付け。こだわりの味わいを堪能あれ。

1本1本手打ちで仕込み、備長炭で焼き上げる、こだわりの味わい『名物とりふね』

一度食べたらヤミツキになること間違いなし。臭みなく風味豊かな味わいを満喫『白レバ』

レバーは朝どれの新鮮なもののみを使用。ふわふわとろとろの食感と、臭みなく風味豊かな味わいは一度食べたらヤミツキになること間違いなしです。贅沢なおいしさを満喫。

一度食べたらヤミツキになること間違いなし。臭みなく風味豊かな味わいを満喫『白レバ』

料理人 / 田中 啓友 氏 (タナカ ヒロトモ)

専門ジャンル:和食全般

「新鮮でおいしい食材を、お客さまに届けたい」という想い

東京都生まれ。和食店で5年、築地の仲買人として1年の経験を積んだ田中氏。新鮮でおいしい食材を、リーズナブルな価格で来店者に届けたいと、2018年8月【鳥舟】をオープン、2020年3月近所の大きな物件に、移転オープンした。来店者とのコミュニケーションにも心を配り、個人店ならではのアットホームなサービスで日々おもてなしを行っている。本格炭火焼鶏を味わえる店として人気である。

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田中 啓友 氏

写真

  • 日常使いの食事に。ふらりと気軽に立ち寄れる本格炭火焼鳥店

    日常使いの食事に。ふらりと気軽に立ち寄れる本格炭火焼鳥店

  • 本格炭火焼鶏と厳選日本酒。仕事帰りや休日に、仲良し女子会

    本格炭火焼鶏と厳選日本酒。仕事帰りや休日に、仲良し女子会

  • 宴会におすすめの飲み放題アリ。おいしい焼鳥を仲間とともに舌鼓

    宴会におすすめの飲み放題アリ。おいしい焼鳥を仲間とともに舌鼓

  • カウンター席で食事を。お1人さまでも入りやすい店

    カウンター席で食事を。お1人さまでも入りやすい店

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鳥舟の店舗情報

基本情報

店名 鳥舟
TEL

050-5871-1532

080-3601-5577

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩2分
JR総武快速線 馬喰町駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」2番出口徒歩1分
住所 東京都中央区日本橋小伝馬町16-20 小西ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~木】
ディナー 16:00~02:00 (L.O.01:30)
【金・祝前】
ディナー 16:00~05:00 (L.O.04:30)
【土】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-1532 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区日本橋小伝馬町16-20 小西ビル1F 東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」2番出口徒歩1分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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