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トリフネ

鳥舟

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050-5871-1532

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料理メニュー

（税抜価格）

鳥舟でこれだけは食べてほしいベスト３

1本1本手打ちで仕込み、備長炭で焼き上げる、こだわりの味わい『名物とりふね』

1本1本手打ちで仕込み、備長炭で焼き上げる、こだわりの味わい『名物とりふね』

店自慢の逸品『名物とりふね』は、1本1本手打ちで仕込み、備長炭で焼き上げています。新鮮な鶏肉を丁寧に下処理し、数種類の塩をブレンドした「ピンク岩塩」で味付け。こだわりの味わいを堪能あれ。

200円

一度食べたらヤミツキになること間違いなし。臭みなく風味豊かな味わいを満喫『白レバ』

一度食べたらヤミツキになること間違いなし。臭みなく風味豊かな味わいを満喫『白レバ』

レバーは朝どれの新鮮なもののみを使用。ふわふわとろとろの食感と、臭みなく風味豊かな味わいは一度食べたらヤミツキになること間違いなしです。贅沢なおいしさを満喫。

220円

店主厳選のこだわり日本酒に合う一品。希少部位を長時間丁寧に調理『名物！とりモツ煮』

店主厳選のこだわり日本酒に合う一品。希少部位を長時間丁寧に調理『名物！とりモツ煮』

鶏肉の希少部位をふんだんに使用した『鳥もつ煮』。長時間煮込んだもつは柔らかく、深みのある上質な味わいです。店主厳選のこだわり日本酒に合う一品。店でその味を確かめてみては。

550円

鳥舟の店舗情報

基本情報

店名 鳥舟
TEL

050-5871-1532

080-3601-5577

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩2分
JR総武快速線 馬喰町駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」2番出口徒歩1分
住所 東京都中央区日本橋小伝馬町16-20 小西ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
【月～木】
ディナー 16:00～02:00 (L.O.01:30)
【金・祝前】
ディナー 16:00～05:00 (L.O.04:30)
【土】
ディナー 16:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日
平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり

私がつくっています

田中　啓友 氏

料理人
田中　啓友 氏（タナカ　ヒロトモ）

専門ジャンル： 和食全般

「新鮮でおいしい食材を、お客さまに届けたい」という想い

東京都生まれ。和食店で5年、築地の仲買人として1年の経験を積んだ田中氏。新鮮でおいしい食材を、リーズナブルな価格で来店者に届けたいと、2018年8月【鳥舟】をオープン、2020年3月近所の大きな物件に、移転オープンした。来店者とのコミュニケーションにも心を配り、個人店ならではのアットホームなサービスで日々おもてなしを行っている。本格炭火焼鶏を味わえる店として人気である。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
【月～木】
ディナー 16:00～02:00 (L.O.01:30)
【金・祝前】
ディナー 16:00～05:00 (L.O.04:30)
【土】
ディナー 16:00～23:00 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

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この情報は2024年7月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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Eat for good ヒトサラ × TABLE FOR TWO お店を予約してアフリカの子どもたちへ給食を届けよう

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