東京都のシェフがオススメするお店

最近話題になりつつあるペルー料理ですが、新橋にある【荒井商店】は本格的な現地の味を堪能できておすすめです。かつて働いていたお店での同期が経営しているのですが、日本におけるペルー料理の先駆け的な存在です。幅広い料理のラインナップに加え、現地のお酒「Pisco（ピスコ）」なども味わうことができるので、ぜひ試してみてください。私も休日にはよく足を運んでいます。

私がオススメするのは、代官山駅から徒歩5分のところにある【Hacienda del Cielo】。開放感ある吹き抜けの天井と、大きな窓ガラスがある賑やかなお店です。料理のコンセプトはモダンメキシカンで、定番メキシコメニューから、創造性あふれる創作料理が楽しめるお店です。よくパーティーなどにも利用されています。パーティーや、カップルのデートなどにオススメしたいお店です。

「チョリパン」とは、チョリソーをはさんだパニーニといったかんじのアルゼンチン料理だそうです。店内もアルゼンチンの雰囲気たっぷりで、外国人のお客様も多いですね。メニューは自分で好きにカスタムできるのですが、ニンニクとパセリのソースが好きなので、それをオーダーすることもけっこうあります。

安心してお料理をいただきたいときに行かせていただいています。

ヨーロピアン調で落ち着いた広いスペース、テラスもある素敵なお店です。以前お友達の誕生日で利用させていただきとても気に入ったので、自分の誕生日に再び利用させていただきました。誕生日プレートもあって、お料理も一つ一つがおいしいです。ワインのコレクションもありますよ。夜に行ったのですが、とてもロマンチックな雰囲気でカップルにぴったりですね。

当店の近くにあるメキシコ料理のお店です。メキシコの音楽を生演奏で楽しめる雰囲気の良い、時折足を運ぶ一軒です。

蒲田のご近所さんですが、メキシコ料理【ハリスコ】のタコスランチはよく食べます。手づくりのトルティーヤがおすすめ。実は肉を食べられない私には、肉抜きで仕上げてくれるなど、きめ細かいサービスがありがたいですね。

井の頭線渋谷駅から徒歩1分！シュラスコ食べ放題、生ビール8種と100種のカクテル飲み放題の広々とした屋内ビアガーデン。焼きたての串刺し肉から、目の前で切り分けるから臨場感もたっぷり。仲間や恋人、家族でワイワイとにぎやかに楽しめる、開放的な雰囲気です。笑顔が絶えないスタッフたちがもてなしてくれ、来店するたびに元気がもらえるお店。火・木曜日にはサンバショーが開催され、エンターテイメント性もバツグンです。

上目黒にあるメキシカン料理の【ジャンカデリック】さんにもよく行きます。東京メトロ中目黒駅からだと歩いて7分くらいです。とにかく、おしゃれで異国感漂う雰囲気が好きです。いつもモヒートを飲みながら、トルティーヤチップスに特製ソースやチーズやかけた『ナチョス』をいただきます。モヒートもおいしいですよ。

外苑前にある「イタリアン」と「メキシカン」な料理を堪能できる、アットホームなお店です。気さくなご主人が営む店内は、とても陽気な雰囲気。10名から貸切ができるので、アットホームなパーティーができます。職場の歓送迎会から仲間との誕生日会など、いろいろ相談できますよ。

東京の代官山にお店を構えるメキシコ料理の有名店で、メキシコ料理の第一人者と慕われるシェフが営むお店です。なかでもタコスの味には定評あり。いままで固いものしか食べたことのないお客様が、そのしっとりとした柔らかさに虜になります。そんな絶品メキシカンを手がけるシェフとも仲良くなり、現在は電話で調理方法を聞くなど、料理を勉強させてもらうお店です。

銀座でおいしいメキシコ、ブラジル料理を食べたい時は【TORO】に足を運びます。落ち着いたシックな雰囲気が広がる店内。1Fはメキシコ料理を中心に楽しめ、カジュアルなカフェになっています。2Fはラテン料理が堪能できるアッパーレストラン。どの料理も味わい深くおいしいのですが、なかでも『アヒージョ』が私のオススメです。リキュール類が豊富に取り揃っているので、お酒と一緒に楽しんでみてはいかがでしょう。遅くまで営業しているので、仕事帰りにひとりで飲みたい夜にも最適です。

明るく楽しい雰囲気なので、友達とワイワイやるにはもってこいのお店です。渋谷道玄坂のちょっと奥まったところにあるので少しわかりにくいかもしれませんが、そこが隠れ家のような雰囲気で魅力的。メキシコ料理メインのお店で、タコスや様々なお肉の『ファヒータ』など本格的なメニューが並びます。どの料理も味わい豊かで、かつ、食べやすい味わいなので、男女問わず楽しめる味です。

門前中町からすぐとアクセス抜群。【エルアルボリート】は、料理がおいしいメキシコ料理のお店です。『タコス』や『ナチョス』など定番のものから、専門店ならではのメニューまで、どれもオススメ。始発まで営業しているのは嬉しいサービス。朝までやっているお店はなかなかないので、仕事帰りによく立ち寄ります。

代官山駅近くにある【シュラスコ＆ラクレット BON-T 恵比寿】。シュラスコをはじめとする肉料理や人気のラクレットチーズを食べられるお店です。さまざまなスパイスやハーブを使用したラテン料理の数々と、南米のものをメインとした各国のワインを堪能できます。

代官山のメキシカン【Hacienda del cielo MODERN MEXICANO】は、エントランスの扉を開いた瞬間から別世界！　空間と世界観のつくり込みに感動してしまう、メキシカンレストランです。本格メキシカンを日本人に合わせてアレンジした料理はどれも絶品。すべてにおいて本物のホスピタリティが堪能できるお店です。

同じビルの中にある【エルボラーチョ 日本橋店】は、本場のメキシコ料理のお店です。オススメは、お店の名物パストール。10種類以上のスパイスや野菜に漬け込んだ豚肉を焼きあげた、メキシコを代表するタコスで、とってもおいしいです。そのほかのメニューも豊富で、寛げる雰囲気も魅力だと思います。