ザテンダーハウスダイニング

ザ テンダーハウス ダイニング

050-5263-8612

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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白金に新たなランドマーク誕生の予感。自然と融和する「南米テイスト」で寛ぐテラス

2015年秋オープンの【ザ テンダーハウス ダイニング】は、プラチナ通りの街路樹を眺められる瀟洒なテラスと、自然光溢れる優美な78席のダイニングルーム。朝食からランチ、カフェ、ディナーまで、終日、上質な寛ぎを提供します。国内外で活躍する商業デザイナー・小坂竜氏が細部までバランスを熟慮して配した調度や植物により、「南米の邸宅」を彷彿とさせるフロア。ペルーやブラジルのテイストで「キヌア」「チアシード」などスーパーフードも取り入れた、ヘルシーでリッチなお料理をお楽しみください。どこにもない特別な場所でありながら、行き交う人々のために、常に開かれたダイニング。多様なシーンで利用したい空間です。

ザ テンダーハウス ダイニング
これだけは食べてほしいベスト3

仔牛舌のカルパッチョ トマトサルサ レッドオニオン コリアンダー

やわらかく、臭みの少ない仔牛の舌を、90度の低温で火をいれ、丁寧に丁寧に仕上げました。トマトサルサ、赤たまねぎとご一緒にお召し上がり下さい。

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仔牛舌のカルパッチョ トマトサルサ レッドオニオン コリアンダー

仔羊のブロシェット「シュラスコ」 クミン、コリアンダー、チミチュリソース

クミン、コリアンダーにより、仔羊の柔らかさが引き出された一品を豪快な串焼きスタイルで。葱を使用したオリジナルのチミチュリソースがビールにもワインにもあう味わい。

仔羊のブロシェット「シュラスコ」 クミン、コリアンダー、チミチュリソース

超高水圧加工玄米の菜の花とアサリのリゾット

超高水圧加工玄米の菜の花とアサリのリゾット

料理人 / 大谷 洋佑 氏 (オオタニ ヨウスケ)

専門ジャンル:フランス料理

白金の地で、日仏の一流店で磨いた腕の集大成たる一皿を。

1980年3月、長野県生まれ。幼少の頃、親に「コックになって美味しいものを作ってね」と言われたのが頭のどこかに残っていた。高校で飲食店のアルバイトを経験したころから料理を天職と思い定める。調理師学校を卒業後、長野と東京で修業の後、渡仏。「プレ・オ・クレール」(1つ星)、「レスペランス」(3つ星)などで修業。帰国後数店舗の経験を経てポジティブドリームパーソンズ社に入社し、現在に至る。

プロフィールを見る

大谷 洋佑 氏

ザ テンダーハウス ダイニングの店舗情報

基本情報

店名 ザ テンダーハウス ダイニング
TEL

050-5263-8612

03-6455-7728

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩5分
アクセス 「白金台」駅より外苑西通り(プラチナ通り)に入り右手、徒歩5分。
住所 東京都港区白金台4-19-16 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00〜15:00
【平日】
モーニング 08:00〜11:00
【平日】
ディナー 17:30〜23:30
【土・日・祝・祝前】
カフェ 15:00〜17:30
【日・祝】
ディナー 17:30〜23:00
【土】
ディナー 17:30〜23:30
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB

設備情報

キャパシティ 106人 ( 宴会・パーティー時 着席:106人 )
席数形態 全106席
テラス28席
フロア78席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • テラス席あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html
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