全国の多国籍料理がおすすめのお店

ブルックリンのカフェを思わせる【beef　by　KOH】。NYの有名焼肉店【Takashi】で修業したオーナー　KOH氏が展開する焼肉店です。厳選されたA5ランクの雌牛と新鮮なホルモンが豊富に揃い、上質な肉を焼肉はもちろん【Takashi】仕込みの創作料理でも堪能できます。オススメは、新鮮なユッケがたっぷり乗った『ユッケ丼』。牛モモ肉のとろける食感と旨みが絶妙です。ブランド和牛でつくるしっとりしたローストビーフも絶品。牛骨スープベースの『HANA麺』や、まろやかなカルボナーラ仕立ての『ローストビーフと雲丹の冷製パスタ風冷麺』にもトッピングされています。女子会からデート、宴会までさまざまなシーンで利用したいオシャレな焼肉店です。

北海道などの国産物を中心に、世界中から様々な種類のウニを毎日仕入れる【UNIHOLIC】。“バル”という、ありそうでなかった新しいスタイルで、ウニ料理を満喫できるお店です。『厳選特上ウニ刺し』に『UNIHOLIC本気の”うにく”』に『極上ウニだしのアクアパッツァ』、そしてなんと『ウニ塩バニラアイス』まで！　料理長が腕によりをかけた、四季折々の食材とウニが奏でる極上の逸品。その美味しさを、豊富なワインやカクテルと共にゆっくりといただけば、とろけるような至福のひと時…。11階の窓から望む、溜池や六本木の景色を眺めながら、ここでしか味わえない格別な“大人時間”、大切な人と過ごしてみてはいかがでしょう。

ブッフェスタイルでありながらも、常に料理はつくりたて。特に人気の『ローストビーフ』は、低温調理により仕込みから時間をかけ、ジューシーで肉の味をしっかり感じ取ることが出来る逸品。さらに根強いファンを持つメニューは『オイスターバー』。こちらはディナータイム限定ですが、この牡蠣目当てに訪れる人も大勢おられるとか。店内131席、テラス108席の広いフロアは、スタッフのスマートなサービスもあり、とてもスムーズに流れています。ゲストのパーソナルな部分も大切にしており、誕生日や記念日にはささやかながらも特別感を演出してくれます。爽やかな風景と艶やかな夜景を、開放感溢れる空間でブッフェ料理と共に愉しみませんか。

2015年秋オープンの【ザ テンダーハウス ダイニング】は、プラチナ通りの街路樹を眺められる瀟洒なテラスと自然光溢れる優美な78席のダイニングルーム。朝食からランチ、カフェ、ディナーまで、終日、上質な寛ぎを提供します。国内外で活躍する商業デザイナー・小坂竜氏が細部までバランスを熟慮して配した調度や植物により、「南米の邸宅」を彷彿とさせるフロア。新感覚の食文化を通じて、新たな発見を楽しむ創作ぺルー料理をお楽しみください。どこにもない特別な場所でありながら、行き交う人々のために、常に開かれたダイニング。多様なシーンで利用したい空間です。

大阪駅から徒歩圏内の静かな場所に佇む【マレーシア　ボレ】は、「ハラール肉」などを使用した、マレーシア料理を楽しめるお店です。店内はエキゾチックなインテリアに囲まれた、オシャレで落ち着ける空間が広がっています。最大24名まで入ることができる店内は、貸切ることもでき、各種パーティーに最適！　コース料理が充実しており、90分間飲み放題付きのコースは3980円～とリーズナブルです。大切な人の誕生パーティーや記念日には、素敵なサプライズ演出もスタッフが一緒にしてくれる、心優しいお店です。メニューが種類豊富なのも嬉しいポイント。デートやパーティー、女子会など、様々なシーンで利用したいオススメの一軒です。

恵比寿駅東口から徒歩5分。イタリア、イギリス、スペインで経験を積んだシェフの独創的な料理は、盛りつけも素材の取り合わせもユニーク。イタリア語で「自由な手」という意味の店名には、国籍やジャンルにとらわれないオリジナリティが表れています。旬の食材を使った月替りのコース料理が自慢。『菜の花のピュレで和えた　セモリナ粉のキタッラと生唐辛子』など、春色のソースを使った自家製パスタは、女性に人気があります。誕生日や記念日には、デザートに名前やメッセージを入れて、サプライズの演出も。2人掛けのテーブルは、カップルや夫婦のデートにぴったり。シンプルでカジュアルな空間は、友人同士の普段使いにもおすすめです。

あの『辺銀食堂の石垣島ラー油』を開発し、食べるラー油ブームを起こした辺銀夫婦が、「石垣島ラー油の美味しい食べ方を伝えたい」と開いた、試食ルーム的食堂が【辺銀食堂】。我が息子に、我が家を訪れる人々に食べさせたい料理をコンセプトに、自宅で栽培した野菜やフルーツをはじめ、厳選した素材を心ゆくまで堪能できます。食は命の薬「命薬（ぬちぐすい）」の言葉より生まれるメニューは、無農薬、無化学肥料、旬のもの、天然のものを心がけ、心にも身体にも優しく、ほっこりする味に愛を感じられます。言葉では尽くせない溢れる想いをひと皿に表現。「ペンギンごはん」に会いにいきませんか。

尾瀬戸倉のスキー場で山小屋として創業した【アルペンジロー】。当時の雰囲気を彷彿とさせる、素朴な風合いの家具やインテリアが訪れるゲストにひとときの安らぎを与えます。選びぬいた14種類のスパイスが効いたオリジナルのカリーは素材の旨みをぎゅっと閉じ込めています。小麦粉を使わないサラッとしたカリーとゴロリと入った大きな具材のバランスが絶妙。杉山ファームから取り寄せるコシヒカリは飯ごうのまま提供されます。皮目をパリッと中はジューシーに焼き上げた『若鶏カリー』は創業当時の味を守り続けています。横浜デートを楽しんだ後に訪れれば、山小屋にいるような温かな時間が二人を包み込みます。

ベトナムフレンチとは、19世紀に始まるフランス統治時代の影響を受け、第二次世界大戦後に生まれたベトナム料理のこと。東洋と西洋の料理が融合した、日本ではまだ珍しいこのベトナムフレンチを気軽に愉しんでもらいたいという思いから、2018年6月吉祥寺に生まれたのが【Vietnam French De Salita （ベトナムフレンチ・デ・サリータ）】です。本場の名店で修業した日本人シェフが、日本人向けにアレンジした料理は、珍しい食材の組み合わせや意外な食感など、美味しいだけでなく新しい発見に溢れています。フレンチ流の美しい仕上がりも愉しみのひとつ。料理に合うワイン、テイクアウトも可能なベトナムコーヒーなどメニューも充実しています。

埼玉県飯能河原渓谷の断崖絶壁に建つブルワリー&レストラン＜CARVAAN＞。 そこは、館内の醸造所で醸されたできたてのクラフトビールや 地中海、アラビア料理をはじめ世界の食文化と出会うことの出来るビアレストラン。 館の意匠は明治の文明開化期の洋館とアラビア建築の折衷とし、 テーブルや椅子、ランプや調度品、器などのインテリアから内装材に至るまでを世界中から集め、異国情緒を醸し出します。 大きく開いた窓やテラスから飯能河原のなかでも最も美しい景観をご堪能ください。

「CA’GINO=ジーノの家」と「CASINO=大賑わい」をテーマに、美味しい料理を味わえる楽しいレストランを目指したというこちらの店。ヨーロッパ各国の素朴な伝統料理を提供。看板メニューは上階の工房でつくる『自家製加工肉』・『アイスバイン』などのインパクトのある肉料理。ほかにも、自家農園の野菜をふんだんに使ったメニューや、余分な調味料などを極力使わず、シンプルながら滋味深いメニューも人気です。もちろん、料理に良く合うワインも充実のラインナップ。ヨーロッパの田舎の店を思わせる、ホッと落ち着く雰囲気の中で、ダイナミックにワイワイと肉料理を堪能できる店です。

【ESSELUNGA】は、鎌倉にある築100年のリノベーションさせた古民家で本格イタリアンを楽しむことができるレストラン。どこか懐かしく温もりを感じさせる雰囲気は、大人のデートや女子会、ウェディングでの食事会にもふさわしい空間です。食材は、自然にこだわり無添加・無化調を徹底しています。野菜選びはシェフ自らが産地で、一つずつ鮮度や熟成度合いをチェック。加えて、魚介も水揚げされて間もないものを直接漁師や魚屋から買い付けをしています。動物性の食品を一切使用しない『ビーガンやアレルギー対応』もシェフの目指す安心した食への第一歩。無農薬や有機農法にこだわり育てられた、野菜本来の味わいをたっぷりと満喫できる一軒です。

幅広いジャンルの各国料理から「いいとこどり」した厳選メニューが揃う【グローバルキッチンAn】創意工夫を凝らしたメニューがずらり。ワインや焼酎などドリンクメニューも豊富なので、来店した人それぞれの好みで楽しみ方は自由自在です。広々とした店内に個室が複数あるので、デートや飲み会で人目を気にせず楽しめます。パーティーや結婚式二次会では、気さくなスタッフたちがもてなし。予算に合わせたコース設定が可能です。サプライズや飾り付けも行えるので、オリジナルパーティーの会場としておすすめ。居心地がよく、どんなシーンにもフィットします。

いつも気軽に入ることができ、寄り道キッチンとして人気が高い【洋食レストラン　新宿キッチン012】。看板メニューの『新宿キッチンハンバーグ』は、国産牛の挽肉を100％使用した贅沢な一皿です。鉄板に盛り付けられ熱々のままテーブルに登場する臨場感もご馳走。選りすぐりの食材は実食してから、新たなメニューへと取り入れられていきます。料理と一緒に楽しめるドリンクは、女性に好評なカクテルなどを中心にセレクト。店内では笑顔溢れるスタッフが出迎え、美味しい食事と楽しい時間を共有できます。ソファー席が多いため、ゆったりとくつろげるのも魅力的。家族や大切な人とのデート、友人との食事を美味しく彩る洋食レストランです。

「Eat Positive」をコンセプトに掲げ、食事にオリジナルの楽しみを見つけることができる【METoA cafe＆kitchen】。“食べること”を日常化せず、喜びを感じ、見た目を美しく、身体に良い食材を取り入れることを大切にしています。野菜を中心にしながら、色鮮やかなパンケーキ、素材にこだわったパドルバーガー、スーパーフードやエディブルフラワーなどを組み合わせた本格的なオーストラリア料理が用意され、さらにビーガンやベジタリアンメニューがあることも特徴の一つといえるでしょう。良い食事は生活そのものの豊かにすると考え、ゲスト一人一人の食事で日常を彩ることを願います。銀座の中心で、くつろぎの時間を提供するカフェへぜひ。

駅から3分。ハムケでは本格的な韓国家庭料理はもちろん、オリジナリティーあふれる料理を提供しています。店名の「ハムケ」は日本語で「一緒に」という意味。「ハムケ」という空間の中で良い時間を過ごしていただきたいという思いと、韓国の料理を広めたいという思いを込めて、本格的ながら、日本人の口に合うように研究し、アレンジを加えた料理でおもてなしさせていただきます。

JR大久保駅から徒歩1分の好立地に建つ、北アフリカの地中海に面したアラブ・地中海・チュニジア料理を提供する【Hanniball：ハンニバル】。まるで実際にチュニジアを旅しているような雰囲気を味わえる内装、これは壁に貼られたタペストリーやランプなどの調度品、テーブルクロスにお皿やグラスまでチュニジアから取り寄せたものです。異世界感と本場・チュニジア料理をゆっくりと味わうお客様が多く、平均滞在時間は3時間を超えるとか。時折開催されるベリーダンスショーも人気、10名様以上であればショーの開催とパッケージされた予約も可能とのことなので、日本にいながら地中海の、アラブの旅をしてみたいなら訪れて見てはいかがでしょうか。

フレンチがベースの和の食材を使った創作料理が楽しめる【サクラカフェ＆レストラン日暮里】。ワールドワイドな料理が人気のカフェレストランです。こだわりのケーキやプリン、スコーンやサンドイッチなどがお愉しみいただけます。季節の完全無農薬野菜を使った『東北牧場グリーンスムージー』などのヘルシーなドリンクも見逃せません。『東北牧場の卵プリン』などのスイーツも充実。広々とした店内には、最大30名までの半個室や16名までの完全個室が用意されており、さまざまなシチュエーションで利用されています。

9月に麻布十番駅のそばにオープンした【インド料理　チェルシー】　インド出身のシェフが調理する料理は、現地から仕入れたスパイスを使い、本場の味を再現。この本格的な料理が手頃な価格で食べられると、周辺のビジネスマン、OLの客で連日にぎわっています。ランチは2種類のカレーと店内のタンドールで焼いたナンが食べ放題で950円から。カレーの辛さは甘口から超激辛まで6段階、調整することができます。またカレー以外の料理も豊富です。料理長が得意なタンドール料理や、ネパールの蒸し餃子「モモ」、インド風のピラフ「ビリヤニ」など、バラエティに富んだ料理が楽しめます。お気に入りのインド料理を【チェルシー】　で見つけてください。

山と川に囲まれた奈良の豊かな土壌が生んだ「大和野菜」や地球にやさしい「循環型農法」で育ったブランド豚「郷ポーク」そんな地元の恵みを使ったイタリアンや創作料理が楽しめる【発酵と燻製の盆地料理パインストア】。『燻製たらこのとろろのっけパスタ』『みそミートソース』など調理師専門学校を経てイタリア料理店、ベトナム料理店で経験を積んだ料理人の工夫を凝らしたメニューが人気です。お店は明るく居心地の良い雰囲気。気の合う友人同士や家族連れ、カップル、女子会に。昼はパスタとパンやお惣菜を組み合わせたセットメニュー、夜は各種ワインや日本酒などとおいしいディナーで、さまざまなシチュエーションに利用できるお店です。

けやき通りの並木道を臨む、ワークスペースとして使えるカフェ【work&cafe　Ta-Te】。木のぬくもり感じる空間で、オーガニックや手づくりにこだわった料理やドリンクを楽しめます。しっかり食事をしたい人におすすめの『Ta-Teセット』は、メインのおかずとお惣菜、サラダ、ご飯とお味噌汁のセット。旬の食材が味わえるのもうれしいポイントです。厳選素材を使用したスイーツやドリンクも人気。体に優しい味わいに癒されます。ここでは長時間の利用を前提としているので、自由自在な時間を過ごせるのが魅力。仕事前や仕事の合間はもちろん、大人女子のアペロやゼロ次会にもおすすめ。ホッと一息、リセットの時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

海外のさまざまな料理をアレンジして提供している【JAMMIN 藤沢店】。店舗入口では南国の植物が出迎えてくれ、店内に入るとちょっと旅行にでも来たかのような気分になれる異国の雰囲気。お店のオススメは開店以来一番の人気を誇る『クリーミーチキン・インド風』です。こってりソースに絡むカリッとジューシーなチキンにやみつきになる人も多いはず。また無国籍料理というだけあってメキシカンサラダ、ナシゴレン、ワニのからあげ、カエルの足のから揚げなどメニューはバラエティに富んでいます。専門店では高いと思うものもリーズナブルな価格で味わえるのが嬉しいところ。味だけではなく会話も楽しめるのが魅力。ぜひ足を運んでみては？

島根県松江市の住宅街の中にある、本格タイ料理のお店。縁あってタイ料理のシェフと国際結婚した奥さまが、シェフに思う存分腕をふるってほしいと始めた小さな食堂です。島根に本物のタイ料理の美味しさをと、素材も調味料もハーブもビールも、現地または極力それに近いものを使用。来店客の一人ひとりの味の志向に合わせ、家族のためにつくるように、丹念に料理を仕上げていくのがポリシーです。ほほえみの国タイからやって来たタイ料理一筋のシェフが心を込めてつくる料理の数々。世界3大スープのひとつ『トムヤムクン』など、まだタイ料理の経験がない松江のみなさん！ このこぢんまりしたお店で提供される本場の美味しさを、ぜひお試しあれ。

世界40か国以上を旅したシェフによるワールドワイドな料理を楽しめる【サクラカフェ＆レストラン幡ヶ谷】。濃厚な味わいがやみつきになるエジプトの国民食『モハメドさん家のコシャリ』や、スパイシーなボリビア料理『チョレジャーナ』など、普段なかなかお目にかかれないような珍しい料理が揃っています。青森は東北牧場の完全無農薬野菜と卵を使った美味しいオリジナル料理も人気。世界のビールも常時40～50種類と豊富で、料理と合わせて世界の食を堪能できます。24時間営業なので、好きな時に好みのスタイルで利用できるのが魅力。飲み放題付きコースも用意されているので、女子会や各種宴会にも利用できます。

上質なお肉を使った美味しい料理が楽しめると評判の【dining　cafe　ROMO】。ここでは、牛肉、豚肉、鶏肉を使った上質な料理や、料理に合わせて選ぶことができる豊富な種類のお酒を楽しむことができます。中でもおすすめは『本日のデリプレート』で、その日の仕入れによっていろいろなメニューが楽しむことができます。また、美味しい料理に欠かせないドリンクは、ビール・ワイン・カクテルのほかソフトドリンクなど、常時豊富な種類を取り揃えているので、お客様の好みに合わせて選ぶことができます。美味しい肉料理と種類豊富なドリンクを、あなたも一度存分に堪能してみませんか。

沖縄の「あぐー豚」をはじめ、旬の魚介や野菜を使った料理が楽しめる【Dining bar Chesara'】。「あぐー豚」のロースは脂身が甘くすっきりしていて、グリルで焼けば焼き目が香ばしくさっぱり食べることができます。九州産をメインに仕入れる魚介や旬の野菜は、どれも新鮮なものばかり。『前菜の盛り合わせ』なら、日替わりで6種類の料理を味わうことができます。イタリアやスペイン産などのワインも豊富に用意。他にもさまざまな種類のお酒があり、オーナー店主の地元である佐賀県の日本酒も飲むことができます。絵画や小物が飾られシックな色合いにまとめられた店内。お洒落で落ち着きのある空間で、くつろぎの時間を過ごすことができます。

熊本市中央区の上通並木坂に面した、本格タイ＆中華料理がメインのダイニングバー。多国籍オーダービュッフェのランチや、手の込んだ料理の数々でゲストをおもてなしします。パクチーやスパイスなど、エスニック料理に欠かせない独特の食材は、組み合わせや下処理、調理法とさまざまな工夫を凝らし、日本人の口に合わせて提供。はじめてのエスニック料理、あるいはちょっと苦手という方にもおすすめできるお店です。もちろんアジア料理好きも魅了します。お店からは熊本城が徒歩圏内と、観光時にも利用しやすい好立地。おしゃれで開放的なテラス席で豪華な食事を楽しんでみてはいかが？店内にはカウンター席とテーブル席もございます。

いわき駅南口すぐ、本町通りに位置する【旬彩ダイニング　なかなか】は、この地域で屈指の大型店舗で、収容人数は1階・2階合わせて130名。1階は少人数向けのボックス席。2階は、8名～12名さま向きの個室が3室あり、24名様までのプライベートな宴会に対応。2階、大フロアでは70名さままでの団体利用が、ひとフロアで可能です。年代も好みも様々な人が訪れるので、メニューにはイタリアンをメインに和食も取り入れ、多くの人が必ず頼む『刺身五種盛り合わせ』や『和牛サーロインステーキ』、『バーニャカウダ』などが人気です。宴会だけでなく通常のお酒・料理のグランドメニューも充実していて、友人同士のプライベートな食事にも便利です。

焼肉の本場、韓国出身の師匠の下で長年修業した店主。【長洛】は修業した地、京都の「洛」と長浜の「長」から生まれた名前です。そんな焼肉に人生をかけた店主が自信を持っておすすめするのは、確かな目で厳選した「肉」、5時間かけて仕入れに行く種類豊富な「ホルモン」、本場仕込みのフルーティーな味わい「キムチ」。どれも来たら食べたい逸品です。テーブルは掘りごたつ式で「無煙ロースター」を設置。服に着く匂いや煙を気にせずに心地よく上質なお肉を堪能できます。店内は、木の温もりあふれるアットホームな空間。ゆったりと気軽に焼肉が楽しめます。仲の良い友達と、仕事仲間と、家族団らんのひとときに、様々なシーンに利用できます。