エッセルンガ

ESSELUNGA

050-5263-7775

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和の趣溢れる懐かしい空間で堪能できる、自然の恵みをふんだんに取り入れたイタリアン

【ESSELUNGA】は、鎌倉にある築100年のリノベーションさせた古民家で本格イタリアンを楽しむことができるレストラン。どこか懐かしく温もりを感じさせる雰囲気は、大人のデートや女子会、ウェディングでの食事会にもふさわしい空間です。食材は、自然にこだわり無添加・無化調を徹底しています。野菜選びはシェフ自らが産地で、一つずつ鮮度や熟成度合いをチェック。加えて、魚介も水揚げされて間もないものを直接漁師や魚屋から買い付けをしています。動物性の食品を一切使用しない『ビーガンやアレルギー対応』もシェフの目指す安心した食への第一歩。無農薬や有機農法にこだわり育てられた、野菜本来の味わいをたっぷりと満喫できる一軒です。

ESSELUNGA
これだけは食べてほしいベスト3

フルコース

・前菜の盛り合せ
・パスタチョイス
・メインチョイス
・ドルチェ、カフェ

メニューを見る

フルコース

パスタコース

・前菜の盛り合せ
日替わりの前菜5点
・パスタ2種類からチョイス

パスタコース

メインコース

・前菜の盛り合せ
季節の前菜盛り合わせ5点盛り合わせ
・メイン
2種類、お魚料理又はお肉料理からチョイス

メインコース

料理人 / 田中 勝也 氏 (タナカ カツヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

湘南・三浦の恵みをふんだんに取り入れたイタリアンで魅了

1982年、神奈川県出身。洋食店を営む伯父の影響で食材を買い付けたり、味を意識しながら食す環境で育つ。葉山ホテル音羽ノ森でキャリアをスタート。フレンチを主体にカフェや婚礼、レストランの各ジャンルを経験。【ナディア】で、衝撃的な出合いを遂げイタリアンへ転向。オーストラリアで、レストラン勤務の傍ら葡萄の収穫を手伝うファームステイをし、イタリアではホテルに勤務。2009年【ESSELUNGA】を立ち上げ料理長に就任。

プロフィールを見る

田中 勝也 氏

ESSELUNGAの店舗情報

基本情報

店名 ESSELUNGA
TEL

050-5263-7775

0467-24-3007

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最寄駅 江ノ島電鉄線 長谷駅 徒歩5分
アクセス 大仏方面へ向かい長谷漢音前信号を右折。50m程進んだ左、脇道に入り1分程の所、右手側にあります。
住所 神奈川県鎌倉市長谷1-14-26 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 不定休
2019年12月のお休み 11日,17日,31日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
お得なコースの他1000円台からのアラカルトメニューがあります
【ランチ】
2000円
¥2000/¥3000/¥4500のコース有り
クレジット
カード
AMEX

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:45人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://esselunga-kamakura.strikingly.com/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2016.10.11

朝獲れの野菜や魚介を使い、日ごとに替わるメニューをお楽しみいただけます

季節感を楽しんでいただけるようなメニューを日々ご提供しています。生産者と直接会話をしながら、固定観念にとらわれず本質的に良いものだけを厳選。美味しさと体に優しい一皿をぜひご堪能ください。

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