創作料理のお店一覧
創作料理グルメ情報が3484件見つかりました。グルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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モダンなプレゼンテーションで表現された、郷土料理の再構築
イタリアのリストランテの“今”を表現したお料理とイタリア全土の自然派を中心に取り揃えたワインを心ゆくまで楽しめる上質なリストランテです。 お客様からお預かりした大切な時間を、極上な時間としてお返ししたい。 そんな想いの下、きめ細やかなサービスで新しい驚きと感動をお届けいたします。 広々とゆとりある空間で、大切な方との記念日やお祝いごとなど“特別なひと時”をこころゆくまでお楽しみください。
- 10,000円
- 30,000円
- 元町・中華街駅 徒歩1分
Sisiliyaのシェフがオススメしています
伝統的なイタリアンを再構築しているお店。1皿ごとに料理に合うワインを提案してくれる。ワインと料理のマリアージュを一体として考えてくれます。 他5件
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仏のエスプリを感じる、「独学者」杉本敬三シェフのフレンチレストラン
東京・新橋にある【レストラン ラ フィネス】は、いまフレンチ界で注目の料理人、杉本敬三シェフが12年の仏滞在を経て開いた、「AUTODIDUCT」（独学者）というコンセプトを持つフランス料理店。師匠を敢えてつくらず、仕事や日常で得たことを自分なりに解釈し、独自の視点を加えて生み出されるシェフの料理は、伝統を抑えつつ驚きや感動を与える逸品ばかり。特筆すべきは、濃厚なコンソメの旨みをフォアグラに閉じ込めた、『フランス ランド産 鴨のフォアグラの冷製オックステールのトリプルコンソメ風味アルザスのベラベッカとパン・デピスのパウダー添え』。冷やしたワインとともに、「フランスの風を感じる」コース料理が堪能できます。
- 10,000円
- 22,000円
- 新橋駅 徒歩3分
arsのシェフがオススメしています
フランスのエスプリを感じる「独学者」杉本敬三シェフのフレンチレストラン。料理マスターズを始めとする賞の受賞や、10周年を迎えるお店など継続的な活躍がすごいと思っています。
他11件ランチコース
10000円
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- プレミアム掲載店
プラントベースの独創性あふれる数々を「ターブル・ドット」で
「ミシュランガイド東京」や「アジアのベストレストラン50」など、輝かしい評価を得るフランス料理店【フロリレージュ】。国内外の料理人や食通が注目する料理人・川手寛康氏が、二度目の移転を果たし、麻布台ヒルズを舞台に第３章をスタートしました。ゲストと共に一つの大きなテーブルを囲む「ターブル・ドット」は、長年憧れ続け、温めてきたスタイル。サステナビリティにも重きを置いた「プラントベース」で仕立てる料理は、誰もが知っている野菜を主役にしながらも、独自の感性が宿るものばかり。東京という地でレストランを営む意義を探求して辿り着いた料理の数々は、豊かな食体験となり、深く記憶に刻まれることでしょう。
- 15,000円
- 30,000円
- 神谷町駅
cenciのシェフがオススメしています
麻布台への移転を経て、新しい料理への挑戦は、同業者たちからも賞賛の声をよく聞きます。 他41件
ランチコース
10000円
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バリ島の一流ホテルの味わいをそのままに！ハラール対応レストラン
バリ島の魅力を存分に満喫できる【BALInese Restaurant BUNGA LOTUS】(バリニーズレストラン ブンガロータス)。バリ島の名ホテルで料理長を務めるなど豊富な経験を積み、世界屈指のリゾート地であるバリ島ウブド地区フードコンテストにてチャンピオンに輝いたバリ島出身シェフが手掛けるインドネシア料理と創作料理。ホテル仕様のフルコースの他、伝統料理の『ナシチャンプル』や、世界一おいしい料理と評された『ビーフ・ルンダン』など、食材本来の味わいを引き出した数々の逸品を堪能できます。特に注目したいのは、新鮮な素材を使用したバリ島スパイスの奏でる優しくも濃厚な味わい。時間帯関係なく利用出来るカフェメニューも充実◎
- 1,500円
- 3,000円
- 姫路駅 徒歩30分
◆おすすめランチ (Lunch A)
2,500円(税込)
1名～30名 ・ 11:00～21:00
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- プレミアム掲載店
A5等級神戸牛のみ取り扱うステーキレストラン！全席個室・半個室のプライベート空間！
当店はA5等級の極上神戸牛のみを厳選して取り扱う、ステーキレストランです。最高峰の牛肉と雰囲気が、ご来店される全てのお客様に楽しくて贅沢なひとときをお届けします。 当店では、お客様にくつろぎとプライベート空間をお届けするため、全席個室または半個室をご用意しております。特別な日や大切な人との食事にぴったりの空間で、神戸牛を心ゆくまでご堪能ください。 また、当店の料理に欠かせないのが薪火専用のグリル。力強い炎と繊細な香りで五感を刺激する最高の一皿に仕上げます。 仕入れたA5等級神戸牛は、独自の技術で熟成を重ね、旨みをさらに凝縮。時の恩恵を受けた神戸牛は一口ごとに深い味わいが感じられます。
- 6,000円
- 10,000円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
【quick menu】神戸牛ステーキ＆ローストビーフプレート
3810円（税込）
1名～32名
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【全席個室】人気の食べ飲み放題コース3850円～開始！「梅田エリアの旨い居酒屋20選」
看板料理は、鮮度バツグン『市場直送お造り3点盛り合わせ』、上質な牛タンそのものの旨みを味わえる『霜降り炙り牛タン』、パリパリ食感が後を引く『鶏皮ポン酢和え』。メニューには、選び抜いた鮮魚介や絶品肉でつくる多彩な逸品が並びます。もちろん、お酒も、ビール、カクテル、日本酒の銘酒など多種多様。コースは全て飲み放題付きで、お手頃なものからぜいたくなものまで幅広く用意されているため、好みや予算、シーンに合わせて選べます。また、木をふんだんに用いた癒し系の店内は全席個室。個室は2名から、貸切で100名まで対応できるため、デートでも宴会でも周囲を気にせずくつろいで過ごせます。大人を癒してくれる隠れ家風の店です。
- 3,500円
- 西梅田駅 徒歩4分
今だけの特別価格！130種120分食べ飲み放題2,500円
2,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～99名 ・ 16:00～22:00
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- プレミアム掲載店
17:00～営業開始＊営業時間については電話にてお問い合わせください
「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019年 9月14日 OPEN. 「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。沢山のお客様と出会い、研鑽を重ねました。ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。完全個室4部屋のスペシャルな空間で新しい焼肉をご提案します。
- 15,000円
- 乃木坂駅 徒歩5分
- 5人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
個室確約『THE USHIMITSUコース』最初から最後までUSHIMITSU NISHIAZABUを楽しめるコースです。
8800円（税込）
2名～4名 ・ 17:00～23:30
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完全個室のプライベート空間で非日常的なおもてなしを実現。大切な方と訪れたい場所
料理にも雰囲気にもしっかりとしたクオリティを求める、大人にこそご紹介したい一軒。梅田駅徒歩圏内という恵まれた立地でありながらも、全席プライベートな完全個室で非日常的なおもてなしを実現。最大で30人まで対応でき、2人で利用できる部屋もあるので、接待、各種宴会、恋人との食事にもぴったり。公私問わずさまざまなシーンに活躍してくれることでしょう。旬の素材を取り入れた五感で楽しめる逸品と、会話の弾む美酒を用意。飲み放題付きのコースもあるので宴会シーズンにも心強い存在。大切な方を誘って訪れたい、そんなお店です。
- 4,000円
- 大阪梅田駅 徒歩4分
【飲み放題付】真菜や定番★「彩野菜と博多地鶏堪能」 5000円コース
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～30名 ・ 16:00～21:00
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落ち着ける和モダンの居酒屋さんで、秘伝のタレを付けて焼く究極の牛肉が格別
心地よい雰囲気の和モダン居酒屋です。明るく感じの良いスタッフさんはコミュニケーションもよく、お店のあたたかな雰囲気に反映されているよう。お勧めは、『お肉料理』。美味しい和牛ばかりを仕入れており、より美味しくいただけるように、日々メニュー作りには力を入れているそうです。季節ごとに旬のものや、オススメメニューをご用意しています。特に、宴会メニューはお楽しみを。どなた様にも何回訪れても、あきないような気遣いを感じます。さまざまな個室が完備されていて、落ち着いてゆったりと接待・宴会に合コンにお食事が楽しめる、ぜひ立ち寄ってみたいおすすめの一軒です。
- 4,000円
- 富士駅 徒歩30分
お得なぽっきりコース5500円（2時間飲み放題付き）
5500円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～52名
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蕎麦前を嗜む、粋な大人の楽しみ。夜のひとときをゆったりと過ごせる蕎麦ダイニング
蕎麦を食べる前に、軽くつまみを食べて杯を傾ける…。そんな「蕎麦前」を楽しめるのが、長野市にある【SOUSAKU 28】です。長野県産の食材を豊富に使った逸品・天ぷらなど、贅沢なメニューを味わったあと、〆の蕎麦へ。戸隠産蕎麦粉を100％使用した『極み戸隠十割蕎麦』や、信州産蕎麦粉を100％使用した『二八蕎麦』など、蕎麦前を嗜み、粋な大人の楽しみ方を堪能できます。店内はカウンター席のほか、全席半個室のテーブル席があり、接待や各種宴会はもちろん、普段使いまで、シーン問わず利用が可能。団体用の個室も完備しています。バラエティに富んだ創作料理と共に、信州の地酒やワインなどをお供に、夜のひとときを過ごせます。
- 5,000円
- 権堂駅 徒歩5分
忘・新年会コース【飲み放題込み】
6000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 17:00～25:00
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- プレミアム掲載店
五感が喜ぶ広東料理と点心の宝庫。一日一組限定の隠れ家でドラマチックな食体験を満喫
水道橋駅近くのビル2階に佇む【萬壽苑】は2021年の創業以来、食通たちの心をつかむ店。かつて九段下にあったホテルグランドパレス内の中国料理店で腕をふるった大田氏が、店の名を受け継いで独立。ハイクオリティな広東料理を一日一組限定で供し、圧巻の美味と趣向、きめ細やかなもてなしでゲストを魅了しています。メニューは高級食材と旬の幸で織りなす『料理長おまかせコース』2種を用意。完全予約制とし、一日に2～6名のゲスト一組だけを迎えるスタイルは、まさにプライベートレストランの贅沢感。加えて、料理に合うワインの充実度も大きな魅力。記念日やお祝い事、大事な接待などに理想的で、記憶に残る美味と食体験にひたれます！
- 30,000円
- 水道橋駅 徒歩2分
料理長おまかせコース
27,500円(税込)
2名～6名 ・ 17:00～22:00
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- プレミアム掲載店
フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが京都の常連さんを虜にする、祇園町の新鋭
オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。
- 15,000円
- 25,000円
- 祇園四条駅 徒歩5分
セットセッテのシェフがオススメしています
日本庭園と築80年の古民家風の佇まいが素敵なフレンチのお店です。土地の食材を上手にアレンジし、和のテイストを取り込んでいる点が気に入っています。その日に仕入れた旬の食材の食材を使った様々な料理はどれと選べずすべておいしいです。 他1件
【Lunch】8,800円のおまかせコース (サービス料別)
8800円（税込）
2名～4名 ・ 12:00～12:05
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- プレミアム掲載店
北陸エリアの地域資源を中心に、野菜の美味しさが際立つイノベーティブフレンチ
【 s. r-trois / エス エール トロワ】当店オーナー chef村田は、ヒトサラBest Chef & Restaurant 2024-2025 受賞。上質でありつつ親しみやすさも漂う中、手間暇かけたフランス料理を味わえます。料理と合わせたい自然ワイン、飲みやすいノンアルコールなど飲物も豊富。器にもこだわり県内作家さんの作品を軸に高岡市の伝統工芸品も取り入れ、歴史と現代を両立しています。店内は、黒が基調のキッチンと、発想豊かなシェフのアトリエを融合させたようなデザインに。非日常的な空間に心が躍ります。 お土産販売も行う、cake du trois （バスクチーズケーキ）は当店のスペシャリテ。
- 8,800円
- 14,850円
- 高岡駅 徒歩11分
- 1人のシェフがオススメ
Noeud.TOKYOのシェフがオススメしています
富山でその地の食材を使ってお客様に喜ばれているお店です。
お祝いプラン Dejeuner / ランチ ※４名様以上
8800円（税込）
4名～14名 ・ 12:00～14:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
野菜が主役の、心と体に優しい一皿。赤坂通りにある隠れ家のような中国料理店
赤坂通りにある隠れ家のような中国料理店【柳菜華】には「献立」がありません。シェフが心を込めて用意する1日8名様限定のコース料理は、シェフ自ら厳選した旬の野菜を主役に仕立てた特別な全10品。旬の野菜を贅沢に使用し、健康にも配慮したメニューは、色とりどりの野菜が織りなす美しい一皿に仕上がっています。店内は、都会の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着きのある非日常空間。最大4名まで利用可能な円卓ソファ席「紅席」と最大8名まで利用可能なテーブル席「翠席」が用意されています。接待や会食、特別な日の食事などの利用にオススメ。プライベート感あふれる落ち着いた空間で、体に優しく、心にも嬉しい味わいを堪能できます。
- 20,000円
- 赤坂駅 徒歩3分
一日八食限定コース
19800円（税込）
名～8名 ・ 18:00～23:00
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ハーブ仙台ビル5階 牛たん炭焼 利久 西口本店
杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月～二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張～地元の人から愛される理由がある。
- 1,500円
- 仙台駅 徒歩5分
夜の部 西口本店コース＜全5品＞
4950円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～6名 ・ 17:00～22:00
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四季折々の料理とこだわりの蕎麦と共に、静かに流れていく上質な時間を過ごせる店
都会の中心部にありながら、非日常の時間を感じさせてくれる【麓屋 京王プラザホテル】。一期一会の出会いを大切に、ゆったりとした時間を過ごすことができるお店です。料理は、四季折々の味覚を取りいれた日本料理と、長野県戸隠で大切に育てられた蕎麦の実を使い、丁寧につくられていく自家製の蕎麦を楽しめます。芳醇な香りがあり、喉ごしが良い蕎麦は、定番のメニューに加え、月替わりで登場する季節のメニューとしても味わうことができます。加えて、日々の移り変わっていく旬を感じさせてくれる魚介や野菜などの食材も、料理長の渾身の一皿となり五感で堪能。接待や顔合わせ、会食など、特別なひと時にふさわしいお店です。
- 1,200円
- 5,000円
- 新宿駅 徒歩5分
ランチコース 月コース
6380円（税込）
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- プレミアム掲載店
51階からの眺望と和モダンな空間に包まれて。極上グリル料理と至福の時間を味わう
「アンダーズ 東京」のメインダイニングとして、開放感あふれる上質な空間で極上グリル料理を堪能できる【ザ タヴァン グリル＆ラウンジ】。おすすめは日本伝統の技を生かした『雪室（ゆきむろ）熟成肉』。サーロインやシャトーブリアンなど厳選部位のグリルが楽しめます。虎ノ門ヒルズの51階とあって、皇居やスカイツリーが見渡せ、個室からはお台場が一望できます。夜は美しい夜景と生演奏で、ロマンティックな時間が過ごせそう。大切な方へのおもてなしや記念日に、またアフタヌーンティーや週末限定ブランチのスペシャルなプランまで、幅広い利用が可能です。
- 4,500円
- 12,000円
- 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩3分
ランチセット
3360円（税込）
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中国料理をベースに世界中の料理技法をとり入れ、 美と健康も意識した究極の逸品を
中国料理をベースに世界中のあらゆる料理技法をとり入れた新ブランド『ニューモダンチャイニーズ チーナ 恵比寿本店』 白を基調とした店内、エイジングしたコンクリートの壁面、西洋・東洋をミックスしたアンティーク調の家具に シルバーステンレスのアクセントを加えたモダンテイストが融合する空間。 熟練のシェフが創りだす、「一皿」ごとに五感を刺激する味わい。 好きなものを少しずつ楽しむ絶品チャイニーズタパス、黒毛和牛にこだわり抜いた極上のメインディッシュ。 様々な食材が紡ぎだす料理をお楽しみください。
- 恵比寿駅 徒歩1分
金魚
6000円
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空席
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今日
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6 土
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7 日
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8 月
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9 火
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10 水
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11 木
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12 金
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13 土
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14 日
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15 月
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16 火
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17 水
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18 木
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吹き抜けの開放的な空間で大切な記念日や大テーブルでの大人時間をお楽しみください。
東北の食材をたっぷりと使ったイタリア料理を堪能できる一軒家イタリアン。 郡山の新駅【富田駅】より、徒歩（約10分）でのご利用もできます。 三陸の海の幸や旬の野菜をふんだんに取り入れた一皿や、こだわりの手打ちパスタなど魅力溢れるシェフのスペシャリテ。食材のポテンシャルを引き出し、店の中央に据えた窯で焼き上げる炭火焼は、素材ごとの特徴をそのままの一皿に奏でています。店内は木とレンガがふんだんに使われ、居心地の良い時間を過ごせる和やかな空間です 。仕事帰りにふらりと立ち寄り、一人の食事やワインバーとして、個室は仲間や家族の集まりなど、シーンを問わず訪れたい素敵な一軒です。
- 郡山富田駅 徒歩10分
平日限定 パスタをメインとしたコース［全5皿］
4800円（税込）
空席
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今日
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6 土
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7 日
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8 月
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10 水
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11 木
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12 金
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13 土
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15 月
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17 水
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18 木
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今日よりもさらに美味しく。日々腕を磨き続ける店主が料理を振るう日本料理店
札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。
- 20,000円
- 円山公園駅 徒歩7分
匠コース 15,000円
16500円（税込）
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匠の技が生み出す、頂点を極めた江戸前鮨を堪能
料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主・平氏のこだわりを感じる【すし処 海味】。和の情緒を感じる暖簾をくぐり中に入ると、上質なくつろぎ空間が広がります。白木のカウンターに置かれた瞬間、思わず笑みがこぼれる「鮨」。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。落ち着いた空間で、しっとりとお酒を嗜みながら大人の時間を過ごすもよし。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。
- 35,000円
- 外苑前駅 徒歩5分
匠 進吾のシェフがオススメしています
締めものなどのていねいな仕事と、大きなボタンエビを生きたまま出したりする大胆さ。緩急がついています。若き店主のサービス精神も含め「楽しい鮨屋」です。 他5件
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- プレミアム掲載店
フランスの三ツ星レストランで腕を磨いたシェフが創るお任せコースに魅せられて
「料理」「ワイン」「店舗内装」すべてにこだわったフレンチレストラン【AIX:S】。【ル・コルドン・ブルー】で6年半に渡り料理講座の教授を務め、半蔵門【ARGO】では総料理長を務めた山下敦司シェフが外苑前にオープンしたお店です。「ゲストに感動と満足感を」をモットーに供される料理は、どれも贅と粋を尽くした極上の品々。サーモンとさつま芋・紫芋が織り成すハーモニーが絶妙な『サーモンの燻製モンブラン風』や、まろやかなじゃが芋の美味しさが際立つ『仔牛のロスティー』など、舌はもちろん目でも楽しめる可憐な盛り付けも魅力です。 12月23日～25日はクリスマスメニューのみのご提供となります。
- 4,070円
- 8,954円
- 外苑前駅 徒歩1分
Petit sapinのシェフがオススメしています
【ARGO】で3年お世話になった山下敦司シェフが営んでいる【AIX：S】。外苑前にあり美味しいフレンチのお店。新規オープンの時はお手伝いに行かせていただき、その後何度か食べにも行っています。こちらのお店ではシェフのスペシャリテの『サーモンの燻製モンブラン風』が絶品です。 他1件
【ランチコース】お時間のない方向けの前菜と選べるメイン、ミニデザートがついたランチ特別ショートコース
3,000円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～13:00
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- プレミアム掲載店
貯まる・使える 
![[忘新年会にも♪]<前日迄の要予約>"夜"のおまかせ季節のコース5500円(2名様から利用可) 全10品](https://rimage.hitosara.com/gg/image/0006051576/0006051576F6_390x292s.jpg?t=1764148508)
