イノベーティブ・フュージョンのお店一覧
イノベーティブ・フュージョングルメ情報が175件見つかりました。グルメ情報から気になるイノベーティブ・フュージョンのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、イノベーティブ・フュージョングルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
新橋/汐留 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
東京・新橋にある【レストラン ラ フィネス】は、いまフレンチ界で注目の料理人、杉本敬三シェフが12年の仏滞在を経て開いた、「AUTODIDUCT」（独学者）というコンセプトを持つフランス料理店。師匠を敢えてつくらず、仕事や日常で得たことを自分なりに解釈し、独自の視点を加えて生み出されるシェフの料理は、伝統を抑えつつ驚きや感動を与える逸品ばかり。特筆すべきは、濃厚なコンソメの旨みをフォアグラに閉じ込めた、『フランス ランド産 鴨のフォアグラの冷製オックステールのトリプルコンソメ風味アルザスのベラベッカとパン・デピスのパウダー添え』。冷やしたワインとともに、「フランスの風を感じる」コース料理が堪能できます。
10,000円
22,000円
新橋駅 徒歩3分
横浜元町/山下公園 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、パスタ・ピザ
モダンなプレゼンテーションで表現された、郷土料理の再構築
イタリアの地方料理や伝統料理をベースに、旬の食材を使った月替りのコースをお届けする横浜で人気のイタリアンです。2名のシェフによるダブルシェフ体制の下、異なる感性や技術、経験から引き出されるアイディアにより再構築されるお料理は驚きの連続。イタリアを中心にソムリエが厳選したナチュラルワインとのペアリングも好評です。レストランで過ごすひとときはお客様からお預かりする時間と捉え、料理、サービス、空間全てにておいて心を込めて記憶に残る時間を提供する名店です。
8,000円
20,000円
元町・中華街駅 徒歩1分
原宿/明治神宮前 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
記憶と心の琴線に触れる、五感で味わう新時代のフレンチ
オープン以来、最も予約の取れないレストランのひとつであり続けてきた【フロリレージュ】。2015年に移転リニューアルし、新たなステージへと進化しました。ディナーはコース１種のみ、一皿ごとにシェフのメッセージを濃く深く表現した11品が登場します。メニュー名は「投影」「サスティナビリティー」などイマジネーションを刺激するものばかり。日本の風土を感じさせる食材に焦点をあて、山菜に緑茶、すっぽんなど和の食材を川手寛康シェフならではのフレンチにクリエイトします。香りや温度、感触など、感性を刺激する料理が食べ手の眠っていた記憶や感動を呼び起こす、今までにない食体験ができる一軒といえるでしょう。
10,000円
20,000円
外苑前駅 徒歩6分
GoToイート 対象
外苑前/青山一丁目 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
フランスの三ツ星レストランで腕を磨いたシェフが創るお任せコースに魅せられて
「料理」「ワイン」「店舗内装」すべてにこだわったフレンチレストラン【AIX:S】。【ル・コルドン・ブルー】で6年半に渡り料理講座の教授を務め、半蔵門【ARGO】では総料理長を務めた山下敦司シェフが外苑前にオープンしたお店です。「ゲストに感動と満足感を」をモットーに供される料理は、どれも贅と粋を尽くした極上の品々。サーモンとさつま芋・紫芋が織り成すハーモニーが絶妙な『サーモンの燻製モンブラン風』や、まろやかなじゃが芋の美味しさが際立つ『仔牛のロスティー』など、舌はもちろん目でも楽しめる可憐な盛り付けも魅力です。デザイナーが手掛けたサロンのようなおしゃれな空間で、優雅なひとときを。
4,070円
8,954円
外苑前駅 徒歩1分
選べるメイン付とデザートがついたAIX：Sランチコース（8品）
4,070円(税込)
4,070円(税込)
メインは魚料理or肉料理からお選びいただけます。日頃頑張るご自身へのご褒美や、ご友人との贅沢ランチにもおすすめです◎
■コース内容（全8品）
・本日のパン
・アミューズ
・オードブル
・スープ
・魚料理 又は 肉料理
・〆の一品
・デザート
・コーヒー
コース価格
4,070円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：お一人様10%
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～12名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
※ランチタイムはサービス料金はいただきません。
※ランチタイムはカードはご利用いただけません。
※仕入れ状況により、内容を一部変更させていただきます。
※写真はイメージです。
※ご希望のご予約時間に添えない場合がございます。その際はお電話、もしくはメールにてご連絡させていただきます。予めご了承ください。
ダブルメインディッシュのAIX：Sシェフおまかせランチフルコース（9～10品）
6,490円(税込)
6,490円(税込)
魚&肉のWメイン！当店自慢のお料理を存分にお楽しみいただけるランチコースです。メッセージプレートもお付けできますので、記念日やお誕生日でのご利用にも最適です◎
■コース内容（9～10品）
・本日のパン
・プティフールサレ
・アミューズ
・温製オードブル
・冷製オードブル
・魚料理
・肉料理
・アヴァンデセール
・デセール
・コーヒー
コース価格
6,490円(税込)
こだわりポイント
個室あり
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：お一人様10%
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～20名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
※ランチタイムはサービス料金はいただきません。
※ランチタイムはカードはご利用いただけません。
※仕入れ状況により、内容を一部変更させていただきます。
※写真はイメージです。
※ご希望のご予約時間に添えない場合がございます。その際はお電話、もしくはメールにてご連絡させていただきます。予めご了承ください。
総曲輪/桜木町 フレンチ、洋食、イノベーティブ・フュージョン
生産者とゲストを紡ぐシェフのスペシャリテ。幾人の人の想いが詰まった一皿を堪能
大切に育まれたさまざまな富山産の食材をふんだんに使った、クリエイティブな逸品と出合える【ル・ジャルダン・デ・サンス】。経験豊富なシェフが腕を振るうコースは、産地や味、料理の性格など一皿ごとに重ならないように構築されています。シェフの観点から提案される料理とアルコールのマリアージュも魅力的です。ドリンクにおいても、産地や添加物の有無などに配慮され、つくる料理のイメージに沿うものがセレクトされています。店内はブラウンとオレンジで統一された落ち着いた空間。広々としたフロアでは、ゆったりとテーブルが配置され、緑豊かな公園を眺めながら優雅なひと時を過ごせます。
6,000円
12,000円
富山駅
＜ランチ＞4500円コース
4,500円
4500円
コース内容
詳細はお問い合わせください。
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：11:30～13:30
滞在可能時間：2時間
＜ランチ＞6000円コース
6,000円
6000円
コース内容
詳細はお問い合わせください。
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：11:30～13:30
滞在可能時間：2時間
すすきの 鉄板焼き、ステーキ、イノベーティブ・フュージョン
厳選食材がひと手間をかけられ見事な料理に。鉄板焼きの大いなる可能性を感じられる店
「地産地消 ・温故知新 ・一期一会」をテーマに掲げるこちらの店。ブランド黒毛和牛「こぶ黒」や熟成じゃがいもの「五四〇」、オーナーシェフが自ら赴いた農家や生産者から直接仕入れた野菜や卵など、地元の厳選食材にこだわっています。その食材のポテンシャルを最大限活かしつつ、独創的な料理に仕上げるべく、減圧浸透調理等の最新技術から、発酵調理といった伝統技術までを駆使しているのも特徴の一つです。おいしい料理にぴったりのお酒も、ワインを中心に幅広くラインナップ。席はカウンター席のみなので、ライブ感やシズル感も楽しみながら、ゆっくりと料理とお酒を堪能できる上に、ゲストへの気配りも細やかで、極上の時間を過ごせます。
15,000円
すすきの駅 徒歩5分
YANAGI季節のコースメニュー リブロースステーキコース
13,200円（税込）
13200円（税込）
新ひだか町 まつもと牧場 黒毛和牛「こぶ黒」ステーキのコースメニュー
コース内容
季節の一例
新玉葱のムース 【こぶ黒】和牛のセシーナ
北海道の野菜サラダ
【こぶ黒】ウニク2021
姫マス リコッタチーズ ビーツ
北寄貝の瞬間スモーク アイヌネギと香草のリゾット添え
グリーンアスパラ 熟成サーロインの肉巻き
【五四〇】マッシュポテト トリュフ
フォアグラバーガー
ジャスミン茶のグラニテ 【桃薫】苺
【こぶ黒】和牛ステーキ
【こぶ黒】和牛土鍋ご飯
デザート
エスプレッソorお茶
ご予約条件
利用可能人数：1～12名様
滞在可能時間：2時間
YANAGI季節のコースメニュー サーロインステーキコース
14,300円（税込）
14300円（税込）
新ひだか町 まつもと牧場 黒毛和牛「こぶ黒」ステーキのコースメニュー
コース内容
季節の一例
新玉葱のムース 【こぶ黒】和牛のセシーナ
北海道の野菜サラダ
【こぶ黒】ウニク2021
姫マス リコッタチーズ ビーツ
北寄貝の瞬間スモーク アイヌネギと香草のリゾット添え
グリーンアスパラ 熟成サーロインの肉巻き
【五四〇】マッシュポテト トリュフ
フォアグラバーガー
ジャスミン茶のグラニテ 【桃薫】苺
【こぶ黒】和牛ステーキ
【こぶ黒】和牛土鍋ご飯
デザート
エスプレッソorお茶
ご予約条件
利用可能人数：1～12名様
滞在可能時間：2時間
祇園 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、洋食
フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが京都の常連さんを虜にする、祇園町の新鋭
オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。
15,000円
25,000円
祇園四条駅 徒歩5分
銀座 フレンチ、ワインバー、イノベーティブ・フュージョン
訪れるたびに新しい発見と感動が。心躍る特別なひと時を過ごせるレストラン【エール】
銀座駅より徒歩2分、EXIT MELSA 8階に位置するレストラン【エール】。「エール」とはフランス語で「空気」の意。空気のようにお客さまに寄り添える、そんなお店を目指しているとオーナー・林氏は語ります。お届けするのは素材の持つポテンシャルを最大限に引き出した、オリジナリティ溢れるフランス料理。都内有名店で腕を磨いてきたシェフ・山本氏による、繊細かつ洗練されたひと皿をお楽しみ頂けます。ランチとディナー、共にメニューはおまかせのコースのみ。デートや接待、記念日など、特別な日の1席にもご利用ください。訪れるたびに新しい発見と感動がある、心躍るお店です。
6,500円
12,000円
銀座駅 徒歩2分
お任せランチコース
4,500円
4500円
シェフ山本英男による【美術食】
～旬の素材をふんだんに使ったお任せコース～
コース内容
～＜全６品＞～
１．花束
２．米 トリュフ
３．野菜のパフェ
４．ハーブ スモーク
５．黒ビール 黒味噌 黒ニンニク
６．白桃 新生姜 オリーブ
【無料メッセージプレートサービス】
誕生日や結婚記念日、その他、各種記念日の方には、無料でメッセージプレートをお付け致します。コメントやお名前などございましたら、備考欄にてご連絡ください。
例；Happy Birthday ○○○○
備考
※表示価格は税抜き、サービス料別の料金となります。
※最新のメニューの内容は公式Instagramをご覧ください。
※詳しいコース内容についてはお電話・メールにてお気軽にお問い合わせください。
ディナーお任せコース
8,000円
8000円
～旬の素材をつかったお任せコース～
全力で仕上げた一皿一皿
驚きと感動と'美味しい！'が詰まっています
コース内容
～＜全11品＞～
１．花
２．バーニャカウダー
３．白桃 生ハム
４．地鶏
５．野菜のパフェ or エール（Air）(＋1000)
６．梨 葡萄
７．バターナッツ 金糸瓜
８．大葉 アセロラ
９．鴨 葱
10．マンゴー ライ麦 トンカ豆
11．お茶菓子
【無料メッセージプレートサービス】
誕生日や結婚記念日、その他、各種記念日の方には、無料でメッセージプレートをお付け致します。コメントやお名前などございましたら、備考欄にてご連絡ください。
例；Happy Birthday ○○○○
備考
※表示価格は税抜き、サービス料別の料金となります。
※最新のメニューの内容は公式Instagramをご覧ください。
※詳しいコース内容についてはお電話・メールにてお気軽にお問い合わせください。
倉敷駅周辺 洋食、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
岡山の魅力が詰まった本格フレンチを堪能。上質な時間が過ごせるホテルレストラン
高級感漂う大人な空間で、本格的なフランス料理が味わえる【レストランウィステリア】。ホテルの宿泊客だけでなく、観光客からも人気のレストランです。その理由は、岡山県の特産物をたっぷり使った料理の数々。岡山特産の黄ニラや藻貝、瀬戸内産の新鮮な鰆を使用した『瀬戸内産鰆のソテー』、希少牛「千屋牛」を贅沢にいただく『晴れの国岡山特選ステーキコースA』など、岡山の魅力を満喫できるメニューが提供されています。多彩なコースもあるので、記念日やお誕生日などの特別な日のディナー、観光、デート、ママ友女子会など、幅広いシーンで利用可能。日頃の喧騒を忘れて、岡山の魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。
2,000円
5,000円
倉敷駅 徒歩8分
祇園 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
京情緒溢れる町家でゆったりと味わう、繊細ながらも力強いイタリア料理
祇園、花見小路の小道を１本進んだ先に佇む京町屋を改装したレストラン。 料理は旬の食材の香りやエネルギーを大切にすることは勿論、【コースの1皿１皿で何の食材を食べているか】を表現することに心血を注ぎます。 丁寧な仕込みと調理で食材のもつ特徴や輪郭を際立たせ上品に仕立てつつも、しっかりと味わいの乗った料理をお楽しみいただきます。 町家ならではの木材を基調とした清潔感、温かみのある店内で上質なイタリアワインをヴィンテージものからナチュラルなものまで多岐に渡りラインナップ。 料理、空間、サービスを通してちょっとした幸せを感じていただければと思います。
6,000円
15,000円
祇園四条駅 徒歩7分
六本木 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、ステーキ
4月より営業再開いたしました！
六本木の緑あふれる開放的なイノベーティブレストラン。 東京ミッドタウンから徒歩3分という好立地でありながら、自然な太陽光が差し込む、一面ガラス張りのエントランスが魅力の【Culaccino Tokyo】。 日常使いはもちろん、特別な日にもオススメです！
1,000円
5,000円
六本木駅 徒歩1分
西麻布 焼肉、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ
17:00～営業開始＊営業時間については電話にてお問い合わせください
「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019年 9月14日 OPEN. 「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。沢山のお客様と出会い、研鑽を重ねました。ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。完全個室4部屋のスペシャルな空間で新しい焼肉をご提案します。
15,000円
乃木坂駅 徒歩5分
■うしみつ 西麻布 ～上～
14,300円（税込）
14300円（税込）
全国から仕入れる和牛は西麻布けんしろう総料理長の近重泰輔が監修し、産地に拘った和牛をご用意します
コース内容
【刺 身】
和牛と夏野菜のタルタル
【擂り流し】
白とうもろこしの擂り流し
【タン焼物】
厳撰熟成タン2種 ～レモン・大蒜胡椒オイル～
厳撰ホルモン1種
【塩焼物】
厳撰和牛赤身2種 〜季節のソース・唐辛子味噌ダレ〜
【箸休め】
タン下の煮込み ～ビーツソース～
【肉料理】
厳撰和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド
【タレ焼物】
厳撰和牛赤身2種 〜黒ダレ・白ダレ〜
【お食事】
うしみつ冷麺
【デザート】
わらび餅と季節のアイス ～抹茶仕立て～
------------------------------------------------------------
※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
備考
※サービス料10％頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご相談ください。
※お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
※滞在可能時間は店舗にお問い合わせください。
■うしみつ 西麻布 ～極～
17,600円（税込）
17600円（税込）
全国から仕入れる和牛は西麻布けんしろう総料理長の近重泰輔が監修し、産地に拘った和牛をご用意します
コース内容
【前 菜】
和牛と夏野菜のタルタル
【擂り流し】
白とうもろこしの擂り流し
【温 菜】
厳撰和牛ミスジとトマトポン酢
【タン焼物】
厳撰熟成タン薄切りと厚切り ～レモン・昆布塩～
【塩焼物】
厳撰和牛赤身2種
〜季節のソース・唐辛子味噌ダレ〜
【うしみつ焼き】
厳撰和牛ヒレのうしみつ焼き
【箸休め】
タン下の煮込み ～ビーツソース～
【肉料理】
厳撰和牛ヒレのブリオッシュカツサンド
【タレ焼物】
厳撰和牛ヒレ 〜大人のオム・デ・ライス〜
厳撰和牛赤身 ～黒ダレ～
【食事物】
うしみつ冷麺
【デザート】
わらび餅と季節のアイス～抹茶仕立て～
------------------------------------------------------------
※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
ご予約条件
滞在可能時間：2時間
備考
※サービス料10％頂戴しております。
※お子様連れのご来店はご相談ください。
※お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
岡崎/平安神宮/南禅寺 イタリアン、創作料理、イノベーティブ・フュージョン
安全な食材、器、内装、おもてなし。その全てにこだわり尽くす、京都イタリアンの新鋭
2014年オープン、平安神宮のそばの閑静なエリアにある。オーナーシェフの坂本氏は2019年、ゴエ・ミヨにて「明日のグランシェフ賞」、料理マスターズにてブロンズ賞受賞。【イル・ギオットーネ】で9年間料理長を務めた実力派。師である笹島シェフの素材へのこだわりは継承しつつ、それを今の時代に寄り添うように、より進化させているところが特徴です。日本唯一の公認パルマハム職人である多田さんの「ボンダボン」や、ホロホロ鳥の石黒農園など生産者との深い繋がり生まれる確かな皿の数々。お皿やカトラリーにまで作り手にこだわる。そのようにお店にある全てが「今ここにしかない」という特別感に溢れた次なる名店の一つです。
8,000円
20,000円
神宮丸太町駅 徒歩12分
GoToイート 対象
新橋/汐留 イタリアン、パスタ・ピザ、イノベーティブ・フュージョン
銀座の一等地にある隠れ家イタリアン。珍しい味わいのパスタが、定番の人気メニュー
JR山手線『新橋駅』より徒歩8分、東京メトロ銀座線『銀座駅』より徒歩7分のイタリアンレストラン。控えめに掲げられた小さな看板が目印の、隠れ家的存在のお店です。店内は「シンプルモダン」という言葉がぴったりの空間。1席1席の空間がゆったりと取られており、ゆっくりと落ち着いてお食事ができます。オープン当初から人気の『青海苔と柚子胡椒のクリームソースのパスタ』は、他では食べられない珍しい一品。その美味しさに、リピーターになるお客様も多いメニューです。飲み物は、300種類以上揃えられているワインの中から、お気に入りの1杯を選ぶことが可能。特別な日に、大切な人と一緒に訪れたい、とっておきのお店です。
5,000円
18,000円
新橋駅 徒歩7分
ランチ8皿のフルコース
4,180円（税込）
4180円（税込）
ランチのフルコースです。
全品最大8皿のお得コースです。
コース内容
鮮魚のカルパッチョ／前菜の3点盛り合わせ／本日の鮮魚 蛤のスープ仕立て／お肉料理／パスタ（2種類の中から又は2種類とも）／ドルチェとコーヒーまたは紅茶
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：月・火・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～14:30
滞在可能時間：2時間30分
備考
テーブル席又はカウンター席が御座います。
ご希望の席をお書き下さい。
【注意* 状況によってご希望に添えられない場合もあります。ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。】
ショートディナーコース
7,480円（税込）
7480円（税込）
全7皿の少量のショートコースです。
追加オーダーのアラカルトメニューも充実しています。
コース内容
＃鮮魚のカルパッチョ
＃本日の前菜
＃スープ
＃本日の鮮魚、蛤のスープ仕立て
＃お肉料理
＃パスタ
（2種類の中からお選びください。又は2名様以上で、 2種類ともお召し上がり出来ます。）
＃ドルチェと食後の飲み物
ご予約条件
利用可能期間：2020/12/26～
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土
利用可能時間：17:00～20:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※テーブル席又はカウンター席が御座います。
ご希望の席をお書き下さい。
無い場合は空いている席になります。
お一人様の場合はカウンター席になります。
【注意* 状況によってご希望に添えられない場合もあります。ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。】
※別途サービス料として10%頂戴致します。
GoToイート 対象
麻布十番 創作料理、イノベーティブ・フュージョン、鍋料理
おいしく食べて健康になれる、余計なものを一切加えない自然派食材のレストラン
「自分の体を本当に必要なものだけで満たしたい」。そんな願いを叶えてくれるのが、プロゴルファーで医学修士でもある横田真一氏がオーナーを務めるこのお店。農薬や化学肥料不使用の有機野菜、ホルモン剤や抗生物質不投与の肉、市場直送の天然魚など、素材は全て選び抜いた安全性の高いものばかり。そのおいしさや栄養を存分に引き出すため、調理法にも徹底してこだわります。身体に負担の少ない健康食でありながら、しっかり食べ応えがあって満足度も十分。完全無添加ワインやオーガニックビールなど、自然派のお酒も揃っています。店内は明るく清潔感があり、ゆったりリラックスできる雰囲気。ここに来るだけで、心も体も元気になれそうです。
2,000円
6,000円
麻布十番駅 徒歩9分
岩中ポークのヘルシーローストコース
6,500円
6500円
コース内容
・豊洲やま幸 鮪カルパッチョ
・有機マッシュルームサラダ
・有機野菜の前菜3種
・長生き味噌スープ
・サーモンのミキュイまたは季節の魚料理
・無添加岩中ポークのじっくりヘルシーロースト（季節の野菜添え）
・オーガニック スパイスカレー（酵素玄米で）
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
滞在可能時間：2時間30分
備考
＋500円でトマトリゾットスープ〆リゾットに変更可
厳選 10種類のきのこ鍋
6,500円
6500円
コース内容
・豊洲やま幸 鮪カルパッチョ
・有機野菜の前菜3種（低温調理）
・サーモンミキュイまたは特製オイルサーディン（いずれも低温調理）
・厳選した10種類のきのこと特製すっぽんスープのお鍋
岩中豚しゃぶしゃぶ 有機春菊 ニラ
・雑炊
山芋と酵素玄米
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
滞在可能時間：2時間30分
備考
＋500円でトマトリゾットスープ〆リゾットに変更可
GoToイート 対象
吉祥寺 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、スペイン料理・地中海料理
日本各地の旬素材に焦点をあてたフランス料理。素材そのものの味を超えた一皿を
2021年、吉祥寺にオープンした【レストランペティヤン】。日本各地の旬素材に焦点をあてたフランス料理がオーナーシェフ輿水氏のスペシャリテ。「素材そのものの味を超えたい。」そんな輿水氏の思いが込められた一皿一皿が、コース料理を彩ります。メインディッシュの『季節の肉料理』は、炭火でローストする事で肉の水分が抜け、一口噛めば肉の旨みと炭の薫りが口の中で弾けます。ワインセラーには、ロワール地方や、アルザス地方を中心としたフランス各地のワインが並び、料理に合わせてグラスでも楽しめます。「普段よりも、ちょっとだけいい時間を。」がコンセプト。訪れる度に親しみが増す、じっくりと時間をかけて通いたい一軒です。
5,000円
10,000円
吉祥寺駅 徒歩15分
【Déjeuner】Menu Prune
4,600円(税込)
4,600円(税込)
コース内容
～コース内容（全６品）～
◆前菜2皿
◆スープ
◆メイン(下記よりお選びください)
◆デザート
♦食後のお茶菓子
~メインのお料理~※仕入れ状況、時期により異なります※
・ 鮑のブレゼ（月替わり）
・埼玉県合鴨胸肉のロースト
・白金豚のロースト
・仔羊のロースト
・鹿児島ツキノワグマのロースト（＋800円）
・和牛フィレ肉のロースト(+2,000 円)
コースにパンと食後のお飲み物が付きます。
～・ 記念日・誕生日の方 ～・
無料でチョコペンでメッセージ入りプレートをご用意させて頂きます。
事前にご相談ください
コース価格
4,600円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能期間：2021/02/19～
利用可能人数：1～2名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
【Déjeuner】Menu Bambou
7,600円(税込)
7,600円(税込)
コース内容
～コース内容（全７品）～
◆前菜3皿
◆スープ
◆メイン(下記よりお選びください)
◆デザート
♦食後のお茶菓子
~メインのお料理~※仕入れ状況、時期により異なります※
・ 鮑のブレゼ（月替わり）
・埼玉県合鴨胸肉のロースト
・白金豚のロースト
・仔羊のロースト
・鹿児島ツキノワグマのロースト（＋800円）
・和牛フィレ肉のロースト(+２,０00 円)
コースにパンと食後のお飲み物が付きます。
～・ 記念日・誕生日の方 ～・
無料でチョコペンでメッセージ入りプレートをご用意させて頂きます。
事前にご相談ください
コース価格
7,600円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～2名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
GoToイート 対象
平尾/清川 中華料理、イノベーティブ・フュージョン、ワインバー
昼からモダン中華とこだわりのカリフォルニアワインを満喫できるチャイニーズビストロ
路地裏に佇む、モダン中華と各国料理とのフュージョン料理が楽しめるチャイニーズビストロ。本格的な中華でありながら、洋風を感じる個性的メニューにも注目です。また、「トリュフ」や「佐賀牛」など、高級食材をたっぷり使っていてもリーズナブルなのも魅力。こだわりのカリフォルニアワイン「KENZO EATATE」「BREAD&BUTTER」がマッチ。地元の食材をたっぷりと使用したスパイシーな料理と、ワインの組合せを楽しめます。店内は落ち着きがあり、ゆったりと料理を楽しめる大人な空間。デートや接待など特別な時間を過ごしたい時にもおすすめです。
5,000円
薬院駅 徒歩5分
【入店時間12:00～14:00】ネット限定土日祝日ランチミニコース
3,300円(税込)
3,300円(税込)
ネット限定の特別コースです。
ご来店されてからの提供はできませんのでご了承ください。
コース内容
◆前菜3種盛り合わせ
トリュフビーフン
今月の春巻き
今月の紹興酒漬け
◆佐賀牛
低温調理 佐賀牛ウチモモ真空仕立て青椒牛肉絲
◆はかた一番どり
はかた一番どりのチリソース炒め
◆点心
ワイン専用水餃子
◆豆腐
麻婆ラザニア
◆麺
国産じゃこと菜脯(ツァイブ)の青唐辛子炒飯
◆デザート
マンゴープリン
コース価格
3,300円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500(税抜)
カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500(税抜)
テーブル席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500
カウンター席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500(税抜)
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：日・土・祝
利用可能時間：12:00～14:00
滞在可能時間：2時間
3500円コース《薬膳火鍋》
3,850円(税込)
3,850円(税込)
台湾に何度も足を運び研究に研究を重ね完成した自慢の鍋がコースに登場！
3種の鍋をご用意しております。
コース内容
【前菜３種盛り合わせ】
トリュフビーフン
砂ずりとピーマンの春巻き
スカモルツァチーズの紹興酒漬け
【肉料理】
佐賀牛ウチモモ 低温調理真空仕立て青椒牛肉絲
【薬膳火鍋】
①薬膳香辣スープ
②薬膳豆乳白湯スープ
③酸菜白湯スープ
↑お好きなスープを２種お選びください
◇阿蘇自然豚
肩ロース/豚バラ
◇野菜
白菜/豆苗/きのこ/干し豆腐/パクチー
◇点心
水餃子
◇〆
はなもこし謹製麺
コース価格
3,850円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500(税抜)
カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500(税抜)
テーブル席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500
カウンター席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥500(税抜)
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：14:00～23:00
滞在可能時間：2時間
GoToイート 対象
赤坂 ビストロ、ロシア料理、イノベーティブ・フュージョン
スタイリッシュな空間で自由な多国籍料理を味わうカジュアルダイニング
2020年6月29日に赤坂駅から徒歩5分の場所にオープンした【Good Time 東京赤坂】。ここで味わえるのは、東ヨーロッパ料理を中心にフランスやイタリアのテイストと融合させ､日本人の味覚に合わせた多国籍料理｡厨房にはロシアやフランス出身のシェフ達が個性がありながらバランスよく、チームで新感覚の料理を生み出し、サービスもまた、外国人スタッフが提供。スタイリッシュな空間で海外にいるかのような感覚も楽しめます。個室やカウンター、テラスとシーンに合わせてその時々に合わせて使いやすいのも魅力です。パーティプランもあり毎週金曜日ディナータイムにエンターテイメントショーも開催。ワンランク上のカジュアルレストランです。
1,000円
5,000円
赤坂駅 徒歩5分
Lunch【ランチセットA】コーヒー付き☆全3品800円
880円(税込)
880円(税込)
ランチ限定！「アマトリチアーナオレッキエッタ」「リングジェノベーゼ」の2種類のパスタからお選びいただけるセットです。
ごゆっくりランチタイムをお楽しみください♪
コース内容
◆季節のサラダ
◆パスタ(下記よりお選びください)
・アマトリチアーナオレッキエッタ
・リングジェノベーゼ
◆バケット
◆コーヒー(ホット or アイス)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
コース価格
880円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
半個室テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
テラス席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
半個室テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
テラス席 チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:00～14:00
滞在可能時間：2時間
Lunch【ランチセットB】コーヒー付き☆全3品900円
990円(税込)
990円(税込)
ランチ限定！人気の「牛頬肉デミグラス煮込み マッシュポテト添え」をご堪能いただけるセットです。
ごゆっくりランチタイムをお楽しみください♪
コース内容
◆季節のサラダ
◆牛頬肉デミグラス煮込み マッシュポテト添え
◆バケット
◆コーヒー(ホット or アイス)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
コース価格
990円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
半個室テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
テラス席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
半個室テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
テラス席 チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:00～14:00
滞在可能時間：2時間
GoToイート 対象
横浜元町/山下公園 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、ワインバー
オシャレな空間でエレガントに楽しめる本場のモダンヨーロピアン料理
横浜・元町に佇む【Marques Gastronomy&Wine】は、１Fはワインバー、２Fはモダンフレンチレストランと、違う用途で御利用できるエレガントな大人の憩いの場として山手のローカルや、海外のお客様にも好評で店内はまるで海外に来たような感覚です。 レストランは、シェフが季節に合った上質な食材を厳選し、メニューをテーラーリングするおまかせコース。長時間低温調理を用いた的確な火入れと素材から積み上げたナチュラルで繊細な旨みのあるソース作りに丹精を込め、世界各国のエッセンスと日本の味わいを融合させた新感覚な料理を、一皿ごとに合わせた「ワインペアリング」と共にお楽しみ頂けます。（要予約）
10,000円
20,000円
元町・中華街駅 徒歩3分
Tradition Lunch Course
6,776円(税込)
6,776円(税込)
コース内容
Wメイン、ランチ一番人気
Seasonal Lunch Course
前菜、お魚、お肉、デザート
Appetiser, Fish, Meat, Dessert,
当店のコース料理の内容は、季節の食材を使った
シェフのおまかせとなります。
御予約と同時に、コースと食物アレルギー等をお知らせ下さいませ。
＊コース選択は、御予約(テーブル）に付き、１つのコースをお選び下さい。
＊長時間低温調理を用いた料理を提供しており、御予約時間の前より調理が開始され、ピークの状態でお客様にお召し上がり頂くよう準備をしております。
＊消費税・サービス料10%は別途頂戴頂きます。
コース価格
6,776円(税込)
こだわりポイント
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル Table Seat(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル Table Seat(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：12:00～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
・4/28-5/11期間、横浜市は感染蔓延防止対策重点措置区域の為、酒類提供終日停止及び、8ｐｍ閉店となります。
感染予防対策として、ランチの御予約は人数により1組～３組まで、社会的距離２ｍが保たれたテーブル配置となっております。また、店内は換気、除菌、清掃は臨機に行われ、スタッフは必要最低限の人数を配置し、マスク着用、手洗い、うがい、健康管理を徹底して、一定の距離を保った状態でサービスを行わせて頂いております。
お客様入店時には手指のアルコール消毒をお願いさせて頂き、大声で話す等や咳を頻繁にする等の飛沫感染の恐れのある行為は控えて頂きたくお願申し上げます。
Degustation Lunch Course
10,285円(税込)
10,285円(税込)
コース内容
Wメイン、誕生日や記念日におススメのコース
Recommend for Anniversary, Birthday & Business Lunch
アミューズ、前菜2皿、お魚、お肉、デザート、小菓子
Chef's signature premium 7 Lunch Course : Amuse, Appetiser 1-2, Fish, Meat, Dessert, Petit four
当店のコース料理の内容は、季節の食材を使った
シェフのおまかせとなります。
御予約と同時に、コースと食物アレルギー等をお知らせ下さいませ。
＊コース選択は、御予約(テーブル）に付き、１つのコースをお選び下さい。
＊長時間低温調理を用いた料理を提供しており、御予約時間の前より調理が開始され、ピークの状態でお客様にお召し上がり頂くよう準備をしております。
＊消費税・サービス料10%は別途頂戴頂きます。
コース価格
10,285円(税込)
こだわりポイント
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル Table Seat(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル Table Seat(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：12:00～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
・4/28-5/11期間、横浜市は感染蔓延防止対策重点措置区域の為、酒類提供終日停止及び、8ｐｍ閉店となります。
感染予防対策として、ランチの御予約は人数により1組～３組まで、社会的距離２ｍが保たれたテーブル配置となっております。また、店内は換気、除菌、清掃は臨機に行われ、スタッフは必要最低限の人数を配置し、マスク着用、手洗い、うがい、健康管理を徹底して、一定の距離を保った状態でサービスを行わせて頂いております。
お客様入店時には手指のアルコール消毒をお願いさせて頂き、大声で話す等や咳を頻繁にする等の飛沫感染の恐れのある行為は控えて頂きたくお願申し上げます。
GoToイート 対象
四条烏丸/烏丸御池 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
イタリアンというジャンルに縛られない、素材を活かしたイノベーティブな一皿
風情漂う京町家が並ぶ細い路地に佇む【熙怡kii】。 扉を開けると世界は一転、モダンで落ち着いた空間が広がります。料理は「おまかせコース」のみとされ、料理を提供する順番や量はゲストに合わせて調整されつつも、前菜、メイン、〆には手打ちの生パスタを使った逸品が披露されます。食材の鮮度や質を大切にし素材の味を際立たせることが、幾重にもおいしさを広げイタリアンという枠に収まらない一皿へと繋がります。国産もみの木による一枚板のカウンター席を設え、現代作家の手から成る陶器や乾漆の器で料理を提供する西山シェフ。食を楽しむことの本質を知る大人が、ここぞという場面で大切な人を誘い贅沢な時間を過ごしています。
25,000円
25,000円
四条駅 徒歩2分
【ショートコース】（土曜日限定2名様～）
13,200円
13200円
コース内容
・通常のコースから数品減らしたショートコース
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約条件
利用可能人数：2～7名様
利用可能曜日：土
利用可能時間：12:00～15:00
滞在可能時間：2時間30分
おまかせコース
18,000円
18000円
前日までの完全予約制（当日基本不可）
コース内容
仕入れによって内容が変わります。
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
滞在可能時間：2時間30分
備考
※表示価格は、税・サ別です。
GoToイート 対象
橿原 フレンチ、ビストロ、イノベーティブ・フュージョン
洗練されたアーティスティックな空間でフランス料理とワインのマリアージュを
画家制作の版画作品「KUSAMURA」とデザイナーが手がけるウォルナットの家具が、重厚で洗練された雰囲気を醸し出します。アーティスティックな空間と素材の持ち味を最大限に引き出したフランス料理が至福の食体験をゲストに与えます。店名の由来ともなっているワイン『ピノ ノワール』を使った『ホホ肉の赤ワイン煮込み』は、口の中でホロホロととろける柔らかな食感。ワインとのマリアージュも楽しめる料理人渾身の一皿です。フランスブルゴーニュ地方のワインを中心に、熟成した飲み頃のワインを常時300本ほど取り揃えたワインセラーがあり、普段なかなか味わえない高級なワインもグラスで提供しているので、この機会に堪能してみては。
5,000円
10,000円
新ノ口駅 徒歩5分
Lunch 4500円
4,500円(税抜)
4,500円(税抜)
コース内容
・サラダ仕立ての前菜
・スープ仕立てのオードブル
・お魚料理2種盛り合わせ
・お肉料理2種盛り合わせ
・デザート盛り合わせ
・コーヒー
コース価格
4,500円(税抜)
こだわりポイント
デザート付き
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～10名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：12:00～14:30
滞在可能時間：2時間30分
Dinner 4500円
4,500円(税抜)
4,500円(税抜)
コース内容
・サラダ仕立ての前菜
・スープ仕立てのオードブル
・お魚料理2種盛り合わせ
・お肉料理2種盛り合わせ
・デザート盛り合わせ
・コーヒー
コース価格
4,500円(税抜)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～10名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～21:00
滞在可能時間：2時間30分
GoToイート 対象
近鉄四日市/四日市駅周辺 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
歴史と伝統が織りなすレストランで 四季の移ろいと共に洗練されたモダンフレンチを
明治時代、四日市の発展に尽力した名士・小菅剣之助氏。その小菅氏の自邸をリノベーションして誕生したのが【YOKKAICHI HARBOR 尾上別荘】。レストランとしてご利用いただくのは、四季を感じる日本庭園に囲まれた1階と、2階は四日市港を臨める和の別邸「小菅邸」。和と洋を融合したバンケット会場は、ご披露宴や懇親会・祝賀会などの各種ご宴席の他、レセプションパーティーやコンベンションにもご利用いただけます。
4,000円
10,000円
四日市駅 徒歩15分
【Lunch】相生 ～Aioi～
3,850円(税込)
3,850円(税込)
冷前菜／温前菜／メイン（魚料理 or 肉料理）／デザート／珈琲
コース内容
Hous-doeuvre froid
赤富士サーモンのコンフィ
セロリラブ 菜花 リース風
Hous-doeuvre chaud
北寄貝と若筍 若布 木の芽の香り
Poisson
香ばしい桜海老のクルートを纏った伊勢真鯛
フロマージュブランのディップ
ou
または
Viande
秀麗豚のロティ オニオンヌーボーと山菜のベニエ
西京味噌のムースリーヌ
Dessert
小豆のクレームブリュレとトンカ豆のグラス
Coffee or tea
珈琲または紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
All prices are subject to consumption tax.
上記料金に別途、消費税を加算させていただきます。
Please inform our associates if you have any food allergies or special dietary requirements.
アレルギー食材、食事制限などのご要望につきましてはご遠慮なくスタッフまでお申し付けください。
コース価格
3,850円(税込)
こだわりポイント
パーティ
デザート付き
ボリューム感あり
個室あり
貸切可
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル/2名席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル/2～4名席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・月・木・金・土
利用可能時間：11:00～15:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
【お子様のご利用に関しまして】
・未就学のお子様はご遠慮いただいております。
＊ご不明な点はお電話にてお尋ねくださいませ。
【Lunch】高砂 ～Takasago～
5,500円(税込)
5,500円(税込)
冷前菜／温前菜／魚料理／肉料理／デザート／珈琲
コース内容
Hous-doeuvre froid
赤富士サーモンのコンフィ
セロリラブ 菜花 リース風
Hous-doeuvre chaud
北寄貝と若筍 若布 木の芽の香り
Poisson
香ばしい桜海老のクルートを纏った伊勢真鯛
フロマージュブランのディップ
Viande
秀麗豚のロティ オニオンヌーボーと山菜のベニエ
西京味噌のムースリーヌ
Dessert
“芽吹き”
カモミールと抹茶のパルフェ
Coffee or tea
珈琲または紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
All prices are subject to consumption tax.
上記料金に別途、消費税を加算させていただきます。
Please inform our associates if you have any food allergies or special dietary requirements.
アレルギー食材、食事制限などのご要望につきましてはご遠慮なくスタッフまでお申し付けください。
コース価格
5,500円(税込)
こだわりポイント
パーティ
デザート付き
ボリューム感あり
個室あり
貸切可
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル/2名席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル/2～4名席(禁煙) チャージ料金：なし
個室/2～4名席(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥3300(税込)
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・月・木・金・土
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
【お子様のご利用に関しまして】
・未就学のお子様はご遠慮いただいております。
＊ご不明な点はお電話にてお尋ねくださいませ。
GoToイート 対象
北新地 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、洋食
フレンチを中心に、”型にとらわれない”自由な発想でお客様に感動を
店名の黒猫の通り、“型にとらわれない”“気まぐれな”をコンセプトに、フレンチを基盤にした、多彩なお料理をご提供致します。毎日中央市場で直接仕入れた食材を、フレンチを中心にしつつ、中華やイタリアン、和食など他ジャンルの良いところを掛け合わせたお料理の数々を、お楽しみくださいませ。店内は黒猫をモチーフにした可愛らしい雰囲気ながらも、上品でシックな空間となっております。個室のカウンター席もあり、記念日やデート、女子会などにもお勧めです。 北新地駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩5分程度
4,000円
6,000円
北新地駅 徒歩5分
【ランチ】席のみ
【ランチ】Wメイン、デザートなど全5品
3,500円（税込）
3500円（税込）
ベーシックなランチコースになります！是非お試しくださいませ。
コース内容
■アミューズ
■パレットオードブル
～旬の食材を生かした黒猫グループ特製前菜の盛り合わせ～
■お魚料理
・淡路島産鯛とアボカド 大葉の中華風春巻き
■お肉料理（下記からお選びください）
・仏産鴨のロースト
・山形豚のロースト
・アンガス牛ハラミのステーキ
・宮崎県産黒毛和牛ハンバーグと温泉卵のサラダ仕立て
・宮崎県産黒毛和牛 ほどよくサシ入りステーキ
ベビーリーフのサラダ添え
（上記5つは追加料金＋600円でフォアグラステーキのトッピングができます。）
・宮崎県産黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ
トリュフとマディラ酒のソース
・宮崎県産黒毛和牛に北海道産ウニとイクラをたっぷりと
赤ワインとワサビのソースで
※お料理により追加料金がかかる場合がございます。
■デザート（下記からお選びください）
・グレープフルーツプリン
・ガトーショコラ
・フォンダンショコラ
・和歌山県産桃のコンポート
・ヨーグルトのデザート、カスタードクリームと一緒に
・南国フルーツの黒猫パフェ
・宮崎県産完熟マンゴー
※デザート内容により追加料金がかかる場合がございます。
■コーヒー 又は 紅茶
■パン
ご予約条件
利用可能人数：1～14名様
利用可能時間：12:00～14:30
滞在可能時間：2時間
備考
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※ご予約は北新地店で承ります。
福島店とお間違いのないようにお願い致します。
※ランチコースは税サ込になります。
GoToイート 対象
代々木上原 ビストロ、ラーメン、イノベーティブ・フュージョン
フランス料理界で腕を磨いてきたシェフが、独自のフィルターを通し手掛ける料理を堪能
フレンチと和食の融合をコンセプトにした料理と出合える【アトリエフジタ】。シェフの地元・岡山から直送される新鮮な魚を使った魚料理は、旬の野菜をアレンジしたスペシャルソースと共にいただけます。〆に登場する麺は無農薬の小麦を使った手打ち麺で、豊かな香りと独特の食感を味わえる一皿です。スペシャリテ全てを網羅できるコースは2種類あり、冷菜・温菜・〆を選べるプリフィクス。料理の傍らで楽しむ日本酒は、笹塚の【本間酒店】よりこだわりの銘柄を入手します。店内に感じられるのは、臨場感溢れるカウンターを中心とした木の温もり。これからあるべき和食の形を追求し、日々進化を続ける逸品に心が和む上質なひと時を過ごせます。
7,000円
代々木上原駅 徒歩1分
today's course 3500円
3,500円(税抜)
3,500円(税抜)
コース内容
3500円（税込）
・冷菜 2品
・温菜 1品
・手打ち麺
コース価格
3,500円(税抜)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
オプション
デザート盛り合わせ：￥1200(税抜)
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:30～23:00
滞在可能時間：2時間30分
today's course 5000円
5,000円(税抜)
5,000円(税抜)
コース内容
5000円（税込）
・冷菜 2品
・温菜 2品
・手打ち麺
・おはぎ
コース価格
5,000円(税抜)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
オプション
お祝いのメッセージプレート：無料
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:30～23:00
滞在可能時間：2時間30分
GoToイート 対象
永田町 フレンチ、創作料理、イノベーティブ・フュージョン
シェフが織りなす真の美味を、五感全てで体験できるオール・サステナブル・フレンチ
【Noeud.TOKYO】のコンセプトは食を通して感じられるSDGs。秀逸さはもちろん、生産者の思いを丸ごと受け止めシェフ自ら食材を吟味しています。メニューは一つ一つの食材を大切に、一期一会をテーマとした『その日のおすすめコース』のみ。無農薬や有機栽培された旬菜やジビエ、魚など自然の恵みを一身に受けた素材の魅力が、お皿というキャンバスの中へ集約されています。さらに、専任のソムリエが提案する『ペアリング』が一層味わいを昇華させてくれることでしょう。QRコードで読み取る食材名と産地もまた環境へ配慮した革新的な取り組み。フランス料理の観点で生まれ変わる日本産食材の底力を、新たに魅せてくれるレストランです。
3,630円
15,000円
永田町駅 徒歩5分
〈新コース〉Noeud.TOKYO おまかせ ディナーコース 8470円
8,470円(税込)
8,470円(税込)
1月8日～金曜日土曜日限定でランチコースを始めます！
皆様のご予約お待ちしております。
コース内容
・アペリティフと共に カカオで包み込んだズッキーニのスープ
・旬野菜と胡瓜のガスパチョ
・淡路玉ねぎを様々な調理法で
・八幡平サーモンとビーツの一皿サバイヨンソース
・サメガレイのスープドポポワソン
・愛媛県 大三島産 みかん猪の口－スト
・山羊のミルクを使ったデザート様々な食感
・コーヒーと共に パセリ風味のショコラタルト
コース価格
8,470円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
ご利用可能な座席タイプ
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能期間：2021/01/08～
利用可能人数：2～6名様
利用可能曜日：火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：2時間
「Noeud.TOKYO 」【その日のおすすめコース】
15,730円(税込)
15,730円(税込)
「Nœud.TOKYO」ではこの考えを追求し、同じ土壌で育った食材を一つの皿に合わせたり、何を食べて育ったジビエや家禽なのかなど、食材のもつ個性を活かしていた調理をしています。そのため、ベジタリアン料理といっても、何かをお肉に似せるなど「ケミカル」な料理をすることはなく、食材そのものの美味しさを引き出す「無理をしない」調理法です。また、「無駄にしない」、フードロスを防止する取り組みも積極的に実施。例えば、通常土臭く捨てられてしまうセロリの根っこもも、４時間かけて丁寧に泥を落とし、一皿のなかでも様々な調理法を重ね、栄養価が高く、野菜だけでも飽きさせない味の変化を生み出しています。
コース内容
～ある日の一例～
アペリティフと共に
・様々なジャガイモのチップ
・カカオで包み込んだズッキーニのスープ
・トウモロコシのタルト
旬野菜と胡瓜のガスパチョ
モロヘイヤと合わせた 千葉県産ゴマサバの酢締め
淡路玉ねぎを様々な調理法で
八幡平サーモンとビーツの一皿 サバイヨンソース
サメガレイのスープドポワソン
愛媛県 大三島産 みかん猪のロースト
バナナピーマンのピュレとミントのソルベ
山羊のミルクを使ったデザート 様々な食感
コーヒーと共に
カボチャ風味のガトードサヴォワ パセリ風味のショコラタルト
■ペアリング■
本日のコースに合わせたペアリング～アルコール6,000円～
本日のコースに合わせたペアリング～ノンアルコール4,000円～
ドリンク単品でのメニューもございます。詳細はドリンクページへ。
当日でもペアリングはお受けすることができます。
コース価格
15,730円(税込)
こだわりポイント
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
カウンター(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
ご予約条件
利用可能人数：2～6名様
利用可能曜日：火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：2時間
備考
品数:10品
利用可能人数:2～6名様
利用可能時間:17:00～22:00
滞在可能時間:2時間30分
注意事項:アレルギー・ベジタリアンメニューご希望の場合は予約時にその旨をご記入くださいませ
サービス料・チャージ:10%
個室に関しましては、お電話にてご予約を受け付けております。
GoToイート 対象
桂/西京極/京都市西京区 フレンチ、創作料理、イノベーティブ・フュージョン
夜は一組限定の完全プライベート空間で味わう、極上フレンチと心通うおもてなし
西京区桂の静かな街並みに馴染む一軒家、【PrivateRestarurantR】は夜は一組限定でゲストを迎える隠れ家レストランです。エントランスで靴を脱ぎ、店内に足を踏み入れると、まるで友人宅を訪れたかのようなくつろいだ雰囲気。TV「キユーピー3分クッキング（CBC）」講師としてもおなじみのオーナーシェフ・三宅隆二氏と奥さまが、暖かなおもてなしで迎えてくれます。コースのみのメニューは季節やゲストに合わせて設定。二度目以降の訪問でも同じ料理が出ることはありません。厳選素材と一級の技術で仕上げた料理の質はもちろん、心通うおもてなしにも大満足できます。完全プライベートだからお子さま連れも大歓迎で、記念日の家族ディナーにも。
9,000円
15,000円
桂駅 徒歩10分
◆Lunch◆¥6,500コース
6,500円(税込)
6,500円(税込)
フレンチをベースに、様々なジャンルのテイストも取り入れたコース仕立てのお料理。
大切な方との特別なランチタイムに、是非ご利用下さいませ…。
コース内容
≪お食事例≫
◆オードブル1
◆オードブル2
◆スープ
◆肉料理
◆デザート
◆パン
◆プティフール
◆コーヒー or 紅茶
コース価格
6,500円(税込)
こだわりポイント
2時間半以上
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～14:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
当店では上履きをご用意致しております。
ネット予約の機能上即時予約のみとなっておりますが、お店からの折り返しのお電話がございます。
◇Lunch◇¥7,800コース
7,800円(税込)
7,800円(税込)
フレンチをベースに、様々なジャンルのテイストも取り入れたコース仕立てのお料理。
大切な方との特別なランチタイムに、是非ご利用下さいませ…。
コース内容
≪お食事例≫
◆オードブル1
◆オードブル2
◆スープ
◆魚料理
◆肉料理
◆デザート
◆パン
◆プティフール
◆コーヒー or 紅茶
コース価格
7,800円(税込)
こだわりポイント
2時間半以上
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～14:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
当店では上履きをご用意致しております。
ネット予約の機能上即時予約のみとなっておりますが、お店からの折り返しのお電話がございます。
白金/白金台 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
白金のシェフズテーブル。カウンター越しに供される伊と和が融合したモダンイタリアン
白金台の裏路地にある隠れ家レストラン【RAMA 白金】。イタリアンと和の融合をテーマに、馴染みの味でありながらも斬新さを感じる「モダンイタリアン」を堪能できるお店です。大切な人との特別な時間や、日常における贅沢なひと時に、気軽に立ち寄れる雰囲気とその味わいで、多くの人を魅了してきました。シェフを囲むように、美しく弧を描いたカウンター8席のみの特別な空間で、2人のシェフが奏でる息のあったコンビネーション。音や香り、目で見る臨場感を楽しみ、イタリアンの枠を超えた珠玉の一皿を前に心躍るようです。まるでシェフのキッチンに遊びにきたような「シェフズテーブル」で、至福のひと時を過してみてはいかがでしょう。
15,000円
広尾駅 徒歩12分
季節食材のシェフおまかせコース 9皿
7,700円(税込)
7,700円(税込)
メニューは1ヶ月に1度変更になります。
アレルギー食材、又は苦手な食材があるお客様は、ご予約時に必ずお伝えくださいませ。
バースデープレート（税込2,200円）をご注文のお客様はご予約ください。
コース価格
7,700円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様10%
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間
備考
別途、サービス料10％を頂戴いたします。
RAMA 季節食材のおまかせコース 11皿
9,900円(税込)
9,900円(税込)
メニューは1ヶ月に1度変更になります。
アレルギー食材、又は苦手な食材があるお客様は、ご予約時に必ずお伝えくださいませ。
バースデープレート（税込2,200円）をご注文のお客様はご予約ください。
コース内容
～2021年5月のメニュー～
・魚介の煮込みを詰め込んだ
アニョロッティ ダル プリン
・漬け鰹
自家製トマト醤油、マスタードのグスト
・モッツァレッラムースと枇杷のカプレーゼ
・自家製焼き蒲鉾
バジルの香り 磯辺揚げ
・自家製ラルドと皮付きヤングコーン
アルフォルノ
・「寿」
・タヤリン タルトゥーフォ
・お口直しのかき氷
・鴨胸肉と茄子のバリエ
ビオレッタ
・"タンポポの綿"
トローネ ディ シチリアーナ
・真穴子のムニャイヤ
アンチョビバター 〆のご飯
コース価格
9,900円(税込)
こだわりポイント
デザート付き
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様10%
ご予約条件
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間
備考
別途、サービス料10％を頂戴いたします。
東心斎橋/心斎橋筋 居酒屋、イノベーティブ・フュージョン
人気ミシュラン・フレンチ店【sio】が関西に初出店した“ネオ大衆居酒屋”
2年連続でミシュラン1つ星を獲得する東京・代々木上原のフレンチレストラン【sio】。オーナーシェフの鳥羽周作さんは、フレンチの枠を飛び越えてさまざまな人気店を出店するほか、レシピ本やテレビ、SNSなどでも大人気。そんな鳥羽シェフが率いるsioグループが関西第1号店としてオープンさせたのは、なんと居酒屋！ですが、居酒屋といって侮ってはいけません。そこには【sio】ならではの食材選びや組み合わせ方、味のポイントなど、慣れ親しんだ料理の中にも常に決め手があり、新しい発見をさせてくれます。“居酒屋こそ総合力が最も試される場である”そんな鳥羽シェフの意気込みが詰まった、おいしいだけではない、心に響く店です。
1,000円
4,500円
心斎橋駅 徒歩1分
銀座 ステーキ、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
本当に美味しい牛肉を炉窯でステーキに
5つ星ホテル・ミシュラン3つ星で腕を磨いたシェフの拘り。市場に出ない幻とも言われるマルキ福永喜三郎商店厳選和牛をステーキに最も適した”炉窯”で備長炭の効果により表面はカリッと焼き上げ遠赤外線の輻射熱と煉瓦の蓄熱により肉の中に肉汁を閉じ込め絶品のステーキに焼き上げます。また和の要素を取り入れたシェフ渾身のフレンチ割烹コースと、それに合わせた5つ星ホテルヘッドソムリエ出身のシニアソムリエがご提案する“ワインペアリング”は必ずご満足いただけるはずです。
4,000円
12,000円
銀座駅 徒歩1分
「tcc ランチコース」ハラミステーキなどが選べる全4品+パンが食べ放題+カフェおかわり自由＋15時まで滞在
3,500円(税込)
3,500円(税込)
当店の炉釜は備長炭の直火で表面をカリッと焼き上げ遠赤外線の輻射熱と煉瓦の蓄熱により肉の中に肉汁を閉じ込めた絶品のステーキを焼き上げます。
銀座の真ん中で優雅なランチタイムをお過ごしください。
□■ここが魅力！□■
1.メニューはメインディッシュがチョイス可能
2.前菜、スープ、メイン、デザートの4品
3.当店3Fでご提供させていただいている自家焙煎したコーヒーを特別にお付けします。
4.パンとバターが食べ放題
コース内容
■前菜盛り合わせ
■パン+バター（食べ放題）
■厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープ
～貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。～
■メイン料理から一品お選び頂きます
・本日のオマール海老と鮮魚の料理
・近江牛舌のカツレツ（数量限定）
・黒毛和牛１００％ハンバーグステーキ
・US産牛ハラミステーキ -粒マスタードソース-
・US産フィレステーキ100g -粒マスタードソース- （＋￥1,000）
・US産 Lボーン 炉窯炭火焼きステーキ 600g（＋￥1,500） [2名様からのご注文になります]
・厳選黒毛和牛ロースのパイヤード 100g -赤ワインソース -（＋￥1,500）
・厳選黒毛和牛サイコロステーキ 150g （＋￥1,500）
■本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～
■カフェ
当店自慢の店内焙煎したコーヒー、紅茶、又はハーブティー
コース価格
3,500円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり5%(税抜)
テーブル(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり5%(税抜)
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～12名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※滞在時間はランチ終了の15時までとさせていただきます。ご来店の時間によっては長くお愉しみいただけない場合がございます。予めご了承下さい。
※表示価格に消費税は含まれておりません。
「プリフィクスランチコース」ステーキなどが選べる全5品 +パン食べ放題+カフェおかわり自由＋15時まで滞在
4,500円(税込)
4,500円(税込)
当店の炉釜は備長炭の直火で表面をカリッと焼き上げ遠赤外線の輻射熱と煉瓦の蓄熱により肉の中に肉汁を閉じ込めた絶品のステーキを焼き上げます。
銀座の真ん中で優雅なランチタイムをお過ごしください。
□■ここが魅力！□■
1.メニューは前菜、メイン、デザートがチョイス可能です。
2.前菜2種、カニクリームコロッケ、メイン、デザートの5品コースメニューです。
3.当店3Fでご提供させていただいている自家焙煎したコーヒーを特別にお付けします。
4.パンとバターが食べ放題
コース内容
■前菜から二品お選び頂きます
・温かい自家製スモークサーモン -アネットクリーム添え-
・シーザーサラダ -スモークした鴨フィレ肉添え-
・鮮魚のカルパッチョ漬け仕立て
・厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープ
■パンとバター（食べ放題）
■カニクリームコロッケ トリュフ風味 -オマール海老のソース-
～熱々のクリームコロッケ、ズワイ蟹と濃厚オマール海老ソースのマリアージュをお楽しみください～
■メイン料理から一品お選び頂きます
・本日のオマール海老と鮮魚の料理
・近江牛舌のカツレツ（数量限定）
・黒毛和牛１００％ハンバーグステーキ
・US産牛ハラミステーキ -粒マスタードソース-
・US産フィレステーキ100g -粒マスタードソース-
・US産 Lボーン 炉窯炭火焼きステーキ 600g（＋￥1,500） [2名様からのご注文になります]
・厳選黒毛和牛ロースのパイヤード 100g -赤ワインソース -（＋￥1,500）
・厳選黒毛和牛サイコロステーキ 150g （＋￥1,500）
■デザートから一品お選び頂きます
・自家製プリン
・テリーヌショコラのフォンダン
・アイスクリームとシャーベット盛り合わせ
■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
コース価格
4,500円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり5%(税抜)
テーブル(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり5%(税抜)
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：1～12名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
※上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※景色の良い窓側のお席には限りがございます。
※万が一先客があった場合は、準じたお席をご用意致しますので、ご了承ください。
※滞在時間はランチ終了の15時までとさせていただきます。ご来店の時間によっては長くお愉しみいただけない場合がございます。予めご了承下さい。
※表示価格に消費税は含まれておりません。
大分 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
目にも華やかなフレンチをコースで提供。シックな店内は静かに過ごせる大人の空間
華やかでオリジナリティーあふれるフレンチが楽しめるレストランです。大分県の特産品のカボスをはじめ、湯布院サーモンや地元の漁師から仕入れる海鮮類など、地場産食材をふんだんに使用。フォアグラなどフレンチでは代表的な食材と、地元の食材を組み合わせることで、洋風ながらも和の要素を感じる料理を実現しています。メニューはコースのみ。ディナーは12000円と15000円と20000円。ランチは6000円を用意しています。完全予約制となっているので数日前までに予約を。1名から利用可能です。シックな店内は落ち着いた雰囲気で、夫婦での食事やデートなどで訪れる人も多いそう。普段の食事から特別な日まで、幅広いシーンで利用できます。
6,000円
13,000円
大分駅 徒歩8分
【昼のおまかせ6000コース】
6,000円(税込)
6,000円(税込)
コース内容
【全7品】おまかせコース
コース価格
6,000円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル【ランチ】(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:00～14:30
滞在可能時間：2時間
【スペシャリテ12000円コース】
12,000円(税込)
12,000円(税込)
スペシャリテのフォアグラや独創的な料理で仕立てるコース
コース内容
【全9品】おまかせコース
※仕入れ状況で品数変動する場合がございます。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
コース価格
12,000円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル【ディナー】(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
ご予約条件
利用可能人数：2～12名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
仏のエスプリを感じる、「独学者」杉本敬三シェフのフレンチレストラン