ルジャルダンデサンス

ル・ジャルダン・デ・サンス

050-5263-7060

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私がつくっています

小室 徳幸 氏

料理人
小室 徳幸 氏(コムロ ノリユキ)

専門ジャンル: 欧州料理

卒業文集に描いた夢「料理人」。その道を歩む

1960年、富山県生まれ。武蔵野調理師専門学校卒業後、東京のロシア料理店【スンガリー】に入店。その後、フランス料理に魅了され転向する。1985年渡仏し、【ローベルガード】、【プュイミロール】、【ミシェル・トラマ】など名店で修業を重ねる。五感に訴える一皿、料理にかける情熱を体感し、1991年帰国。富山市にて【ル・ジャルダン・デ・サンス】を開店する。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~ (L.O.13:30)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~20:30 (L.O.20:00)

定休日

月曜日

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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