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チェンチ

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Bunci特別ランチコース(ランチタイムのみ)　※5/15～5/18はこちらのコースのみ

12100円（税込）

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コース内容

cenciのシェフ坂本健が台湾へ出張の為、
cenciのスーシェフ渥美章人による創作コース
cenci's chef Ken Sakamoto is on a business trip to Taiwan, so cenci's sous chef Akito Atsumi offers a creative course.

ご予約条件

利用可能期間：2024/05/15～2024/05/18

利用可能人数：1～10名様

予約可能時間：12:00～12:30

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私がつくっています

坂本　健 氏

料理人
坂本　健 氏（サカモト　ケン）

専門ジャンル： イタリア料理

国産の食材を使い、かけがえのないイタリア料理を生み出す

1975年、京都生まれ。大学在学中に欧州旅行の際にイタリア料理の美味しさに出会い、料理人の道へ。伝説の名店【イル・パッパラルド】で3年半務め、基礎を叩き込まれる。笹島シェフの独立に伴い、2002年に【イル・ギオットーネ】に移籍。2005年の【イル・ギオットーネ　丸の内】開店の際には、笹島シェフと交互に店舗をマネージメントするポジションに。9年間料理長を務めた後、2014年に満を持して独立、【cenci】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【水～日・祝・祝前】
ランチ 12:00～15:00 (L.O.12:00)
【水～日・祝・祝前】
ディナー 18:00～21:30 (L.O.18:30)

定休日

月・火曜日 不定で日月連休

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