ディナー：22000円 ランチ：15000円 
御影駅 徒歩8分 
月曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
おすすめは【御影ジュエンヌ】ですね。料理人としてだけでなく、スタッフの数ひとつとっても、人間として尊敬できるシェフです。テレビに出ている人がすごいんじゃない、御影で26年続けていることの方が、僕は尊いと思います。
2015.08.03 up
神戸市・御影のフランス料理店。クラシックなフレンチをしっかり修得し、それをベースに一皿一皿をていねいにつくっている仕事に魅了されます。つねに素晴らしい味わいに出会える名店だと思います。
2019.06.26 up
神戸市東灘区にある【御影 ジュエンヌ】は、神戸のフレンチを牽引するミシュラン一つ星獲得店です。メニューは昼、夜ともおまかせのコース一つのみというスタイルで、厳選した肉や季節の魚介、無農薬野菜をたっぷりと使った数々のスペシャリテはどれも絶品。シェフとしての自分の学びの場でもあります。記念日の食事や接待など、ここぞという特別な日に利用したいお店。
2018.07.11 up
四季の味 哲粋
中谷 哲也
私がオススメする理由
本格的なフレンチが、カウンターで楽しめるお店【御影 ジュエンヌ】。場所は、神戸市の御影駅周辺にあります。お店の料理は、シェフの経験によってこれほどまでに素晴らしい料理ができあがるのものかと、思わず感銘を受けるほど凝った料理が出てきます。コース料理がメインで、一品づつの彩りや味わいが素晴らしいできばえです。高級なお店ですが、気楽に入りやすい雰囲気があるのも魅力です。
2017.02.23 up
ポワン
中多 健二
私がオススメする理由
シェフが何を食べさせたいのかが明確になっていて、ソースも味もきっちりした料理が堪能できます。スタッフもきびきび働いていて、とにかくすばらしいお店ですね。
2015.08.22 up
御影 ジュエンヌの店舗情報
基本情報
| 店名 | 御影 ジュエンヌ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6858 078-854-4393 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急電鉄神戸線 御影駅 徒歩8分 |
| アクセス | 阪急「御影駅」より徒歩8分。駅より阪神「御影駅」方面に進み2つ目信号を右折。2つ目の信号過ぎ右手です。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区御影3-1-4 Mパレ御影1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
神戸にある老舗フレンチレストランです。オープンキッチンで働く大川シェフの働く姿勢が好きです。寡黙ではありますが「いいものを提供しよう」という想いが伝わってきます。一つ一つの料理が抜群においしいです。季節の前菜、『野菜畑と海の幸の一皿』も素晴らしいですし、『スープ』もとてもおいしかったです。コース全体で季節食材をしっかり堪能できる構成になっていました。じつに職人らしい料理人としての姿に感銘を受けます。ミシュラン1つ星に輝くのも納得です。
2019.01.22 up