オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
青海波-海の舎-
伊藤 和国
私がオススメする理由
三宮近辺でフレンチを楽しみたいときにオススメなのが、貿易センター駅から歩いて5分ほどのところにあるフレンチビストロ【ブラッスリーラルドワーズ】。一品一品にシェフのセンスが光ります。料理はもちろん、マダムの心地いいサービス、お店の佇まい、雰囲気すべてが大好きな店。おしゃれでモダンな店内で、ゆったりと日常を忘れて食事を楽しめます。
2020.09.18 up
のじまスコーラ リストランテ
岡野 満
私がオススメする理由
三宮磯上にあるフレンチレストラン【ブラッスリーラルドワーズ】は、パリの下町にあるビストロのような外観が特長的な店。店内もまた素晴らしく、テンションが上がります。出てくる料理は、いつも驚きがあり、シェフが素材をとてもていねいに扱っていることが伝わってくる逸品ばかり。雰囲気がよく、マダムとシェフがとてもすてきなレストランです。
2020.04.05 up
troopcafe
宮田 拓
私がオススメする理由
自家農園の有機野菜や地元で水揚げされる鮮魚など、育て方や環境にもこだわった食材を使ったフランス料理を楽しませてくれるお店。場所は三ノ宮駅から高速道路へ向かい、磯上公園の北側のブロックにあります。こちらのお店で味わうフレンチは、和の趣を織り交ぜた独自の世界観が漂います。伝統的な調理法を用いながらも、日本の食材や手法をエッセンスとして使うことで新しい一皿に。おしゃれで居心地の良い空間は、デートや友人との食事場所にも最適です。
2017.02.01 up
ブラッスリーラルドワーズの店舗情報
基本情報
店名 | ブラッスリーラルドワーズ |
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TEL |
050-5263-7274 078-221-1171 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 三宮駅 徒歩7分 |
アクセス | 全線「三宮駅」から徒歩7分です。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区磯上通4-3-2 マンション磯上1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://www.lardoise.jp/ |
フランスの片田舎を思わせるこぢんまりとしたフランス料理店【BRASSERIE L’ARDOISE】は神戸の人気店です。目の前で藁(わら)を燃やして魚を瞬間燻製にしたり、他ではなかなか見ない逸品をいただけます。シェフの奥様の実家である自家農園で採れた有機野菜や、明石の活きのいい魚介類、丹波のジャージー牛のミルクなど、吟味された食材を使用し素材の持ち味をたっぷり引き出した料理が楽しめます。
2017.01.23 up