オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
三ノ宮にある和食のお店ですが、一品料理の品数が豊富なので、何度通ってもまだまだ食べたいものがたくさんあります。どのお料理も手間ひまをかけているのがわかるていねいな仕事ぶりで、特に魚介を使ったものは「お造り」や「焼き物」などどれも絶品です。またオーナーで料理人でもある大将の接客がいつも気さくで、アットホームな雰囲気なのも魅力的です。地元ではとても人気があるお店で、いつもにぎわっています。
2017.02.10 up
気さくな店主が笑顔で迎えてくれる【すぎなか】は、温かな雰囲気のなかで本格割烹料理がいただけるお店です。店主みずから目利きする食材は新鮮そのもの。なかでも通年でいただける『のどぐろ塩焼』はオススメの逸品。ふっくらとした身と濃厚な旨みに、ついお酒がすすんでしまいます。
2017.01.24 up
三宮にある割烹【すぎなか】の店内はしっとりと落ちついた雰囲気。旬の食材をふんだんに使った『あての盛り合わせ』や飴色をした『蛸の柔らか煮』をはじめ、のどぐろや鯖など新鮮な魚介類の料理など完成度の高い、美味しくて美しい一品をいただけます。一人で気軽に立ち寄ることもできますが、フォーマルなシーンでも使えるので、会食にもおすすめです。
2017.01.23 up
うろこ
北條 直樹
私がオススメする理由
三宮駅から徒歩7分、賑やかな場所に店を構える割烹料理『すぎなか』はおいしい料理と酒を楽しみにときどき出かけます。毎日市場で仕入れる新鮮な食材を使った逸品料理が楽しめます。ていねいにとっただしは日本料理ならではの抜群の味わいです。カウンター席を中心とした店内は、寛いで料理や酒が楽しめる落ち着いた雰囲気、一人でも気兼ねなく過ごせます。
2019.06.14 up
新宅屋
北村 孝志
私がオススメする理由
三宮駅から北へ少し歩いたところにある居酒屋さん。美味しい和食を食べたいときに伺っています。ホッとできる優しい味付けが特徴ですね。メニューの種類が多く、特に海鮮を使った料理がおすすめ。店内にもこだわった落ち着いた雰囲気があるお店です。
2015.04.21 up
すぎなかの店舗情報
基本情報
店名 | すぎなか |
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TEL |
050-5263-7470 078-393-5115 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩4分 |
アクセス | JR神戸線「三ノ宮」駅より徒歩4分。東出口8を出て北へ、ローソンのある信号を西へ入ったところです。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 ) |
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席数形態 | ※カウンター9席、4名テーブル1卓 ※貸切は10名様からとなります。 |
駐車場 |
あり
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
こだわり | |
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備考 | ※フードアレルギー対応について:予約の方は必ず対応しておりますが、当日来店時にお伝えいただければ、その日にある食材で対応することも可能ですので、ご相談してください。 |
予約の取りづらい人気の割烹料理店です。目標としていて、勉強のために食べに行っています。四季の旬食材を使っていて、訪れるたびに異なる味わいに出合えます。デートや接待など、勝負のかかったディナーにオススメです。
2019.12.12 up