オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
水産資源の問題など、京都の料理人の中でも中心となり未来を見据えた考えで活動しているシェフです。
2024.09.12 up
京都にある【cenci】さんは、「アジアのベストレストラン50」に選出されているお店。とくにサステナブルな取り組みに注力されている点が素晴らしいと思います。
2023.05.16 up
料理だけでなく、つくり上げられた空間、食器やカトラリーなどの細かいところまで楽しませてくれるお店です。料理も独創的でイタリア料理をベースに、日本の食材で季節を感じられる仕立てになっています。初めのペルシュウで心を掴まれ、そのあとのコースを引き立て、最後まで満足させていただきました。接客も料理も、細かいところまで行き届いたサービスを受けられます。
2021.07.22 up
器や内装などすべてにこだわりを感じられ、洗練されたおしゃれな雰囲気の店内。シンプルに調理された料理は、素材そのものの良さを最大限に活かす味わいです。たとえば、前菜に出てくる練りたてのモッツァレラは、シンプルですが今まで食べたモッツァレラとは一線を画す、チーズのうまみが感じられます。
2016.08.22 up
【cenci(チェンチ)】は、同じイタリアンではあるけれど、雰囲気もコンセプトもまったく違うお店です。同じ職場で働いていたことがある尊敬する人のお店で、ときどき通っています。
2016.08.12 up
京都府左京区にあるイタリアンレストランの【Cenci】。旬の食材にひと手間加え、素材のおいしさを最大限に引き出した料理の数々をコースで楽しめるお店です。またインテリアもお気に入り。器や内装、料理など細部にまでこだわったおもてなしの心を感じることができます。時には料理についてアドバイスをもらったり、相談したりすることも。いつも良い刺激を与えてくれる信頼できるシェフとの会話も楽しみの一つです。
2015.06.12 up
国産の食材にこだわって、シンプルかつ奥の深いイタリアンを提供している【cenci チェンチ】。京都市左京区、平安神宮近くの閑静な場所にあります。『ペルシュウと練りたてのモッツァレラ』は、岐阜県でつくられる国産生ハム「ペルシュウ」と香川産のミルクでつくったモッツァレラという、国産食材のよさに触れる希少な一皿です。国産のカトラリーや皿の上質感、店内の落ち着いた雰囲気、丁寧な接客まで、すべてが特別感を演出。大切な方のおもてなしにもふさわしい一軒です。
2018.02.18 up
Ristorante miyama162
神田 風太
私がオススメする理由
神宮丸太町駅から丸太町通に進み、平安神宮近くにあるイタリアンレストラン、【cenci】。オーナーシェフの坂本氏が食材から内装、おもてなしにいたるまですべてにこだわった名店です。国産の希少な生ハム『ペルシュウ』や、岩手県産のホロホロ鳥など、生産者とのつながりを重視した妥協のない食材選びとベテランの技で食通をうならせています。ゆったりと過ごせるアンティーク調の空間を調え、訪れたお客さまにはかならずシェフみずから挨拶に赴くなど、どれを取ってもさすが坂本氏、と思わせる素晴らしい店。
2019.08.10 up
杦 SEN
杉澤 健
私がオススメする理由
昔から何度も伺っているお気に入りのイタリア料理店。場所は、京阪本線・神宮丸太町駅から東へ歩いて、丸太町通を平安神宮方面へ進んだ先にあり、おしゃれな漆喰の外観が目印です。国産にこだわり買い付けしている食材でつくるイタリアンは、いろいろな工夫が施されており、どの料理もおいしくいただいています。器やカトラリーにいたるまで国産にこだわっているシェフの心意気も魅力的なレストランです。
2019.08.08 up
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cenciの店舗情報
基本情報
店名 | cenci |
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TEL |
075-708-5307 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩12分 京都市営地下鉄東西線 東山駅 徒歩15分 |
アクセス | 京都駅より 市バス206系統 高野・北大路バスターミナル行き「熊野神社前」下車 徒歩7分 |
住所 | 京都府京都市左京区聖護院円頓美町44-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火曜日 不定で日月連休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://cenci-kyoto.com/ |
備考 |
個室のみ 6歳~9歳のお子様連れ可となります。 恐れ入りますが6歳未満のお子様のご来店はお断りしております。 |
お店の営業だけでなくイベントや「Chefs for the Blue」で京都を引っ張って頂いてることは素晴らしいです。
2024.09.17 up