キノエ

KINOE

050-5263-6549

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私がつくっています

夏目 治樹 氏

料理人
夏目 治樹 氏(ナツメ ハルキ)

専門ジャンル: イタリア料理

伊から仏、時に和食の技法を駆使し、食材の美味しさを引き出す

東京都出身。小学生の時に家族で行った鉄板焼き店で「なんて格好良くて美味しいものがあるんだ」と感動、料理人の道を志す。調理専門学校卒業後「ヒルトンホテル」に就職。様々な厨房で経験を積んだ後、イタリア料理店を経て恵比寿【ティムズNY】のシェフに。その後。【リコス・キッチン】で15年間シェフを務め、人気店に成長させる。2015年、自らがオーナーシェフとなる【kinoe】を満を持してオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:30 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.19:00)※8月3日より、22時閉店とさせて頂きます。 日曜営業

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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