ディナー：20000円 ランチ：10000円 
恵比寿駅 徒歩4分 
不定休 
貯まる・使える 
料理メニュー
（税込価格）
KINOEでこれだけは食べてほしいベスト３
『スペシャリテ！ 香ばしく焼いた鰻と里芋のテリーヌ 白ワインソース』
肉厚の鰻に絡む、もっちりとした里芋と味の濃い煮詰めのテリーヌ。表面を焼くことで煮詰めが香ばしくなり、和のおいしさも加わります。鰻、里芋、煮詰めが三位一体となり、口の中でハーモニーを奏でる一品です。
ワインとの相性が抜群『カラスミの冷製パスタ』
カラスミとシラスを使用。シンプルな材料で引き出す豊かな旨みが魅力の一皿です。薄く削ったカラスミが絡み、オリーブオイルとガーリックが香るパスタが絶妙な味わいを演出します。
特別な記念日を彩る『デザートプレート』
手づくりのスイーツが美しく盛付けられ、心を込めたメッセージも添えられています。見た目の華やかさはもちろん、口に入れた瞬間に広がる上品な甘さは格別。記念日のひと時をさらに特別なものにしてくれます。
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カルパッチョ
有機野菜や鮮魚は、各地からの直送品や豊洲市場から仕入れています。白身を中心に使用しますが、時には青魚を使うことも。トータルバランスで考えられた一皿です。
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『スペシャリテ！ 香ばしく焼いた鰻と里芋のテリーヌ 白ワインソース』
肉厚の鰻に絡む、もっちりとした里芋と味の濃い煮詰めのテリーヌ。表面を焼くことで煮詰めが香ばしくなり、和のおいしさも加わります。鰻、里芋、煮詰めが三位一体となり、口の中でハーモニーを奏でる一品です。
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ワインとの相性が抜群『カラスミの冷製パスタ』
カラスミとシラスを使用。シンプルな材料で引き出す豊かな旨みが魅力の一皿です。薄く削ったカラスミが絡み、オリーブオイルとガーリックが香るパスタが絶妙な味わいを演出します。
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肉料理 鴨
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十勝黒牛
十勝黒牛のイチボ肉を使用。余った野菜をローストし、赤ワインビネガーなどを使いソースをつくります。仕上げにオリーブオイル・レモン・チーズを散らして。
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新鮮！ 生ウニとこだわりトマトの冷たく細いスパゲッティ
ウニは季節ごとに仕入れ先を変え、年間を通して変わらない味を届けます。エシャロットを加えることで、シャープな食感と香りに。仕上げに、アサリの汁を煮詰め魚醤を少し加えたものを合わせ、和風テイストもプラス。
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特別な記念日を彩る『デザートプレート』
手づくりのスイーツが美しく盛付けられ、心を込めたメッセージも添えられています。見た目の華やかさはもちろん、口に入れた瞬間に広がる上品な甘さは格別。記念日のひと時をさらに特別なものにしてくれます。
■コースのお料理 一例
KINOEの店舗情報
基本情報
| 店名 | KINOE |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6549 03-6338-3089 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩4分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR恵比寿駅西口より徒歩4分。線路沿いを歩くように南下し、坂道を上った左手ビル4階です。 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-18-9 TimeZoneヒルトップビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://ebisu-kinoe.com/ |
| 備考 |
・サービス料10％を別途頂戴いたします。予めご了承ください。 ・事前にご予約ください。当日のご予約も可能です。 |
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