エビスザカトリコウ

えびす坂 鳥幸

050-5384-3577

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こだわりの地鶏焼鳥と、選びぬいたワイン。未知なる調和を提案する気鋭店

こだわり抜いた焼鳥と、厳選したワインの調和。そんなテーマを掲げて乃木坂に誕生した【鳥幸】は、開店5年にして日本、海外を問わず多くのファンの支持を集めてきました。軍鶏系の特注地鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」をはじめとした上質な素材、焼き上がりを想定した串打ちや、均一に火を通す焼きの技術、そして一流ソムリエが世界各国から選りすぐるワイン。すべてに一切妥協のないスタイルが、現在の人気の礎となっています。もちろん2016年秋に恵比寿ガーデンプレイスにオープンしたここ【えびす坂 鳥幸】でも、その哲学は同様。焼き場を囲むコの字カウンターに陣取れば、その頑固なまでに一途な職人魂の一端をきっと感じ取ることができるはずです。

ソムリエ / 徳山 豪 氏 (トクヤマ ゴウ)

専門ジャンル:ワイン

ワインはゴールではなく、お客様とのコミュニケーションの手段

1980年、千葉県生まれ。高校時代からアルバイトで飲食業界を経験し、卒業後は千葉県内のバーに入店。その後【資生堂パーラー】や都内フレンチレストランで経験を積むうち、ワインに傾倒しソムリエ資格を取得。豊富なワイン知識を持つも「ソムリエはゴールではなく、お客様との対話の手段のひとつ」と、本来目指したカウンターでの接客という道を邁進しています。2016年より【えびす坂 鳥幸】の店長兼ソムリエに。

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徳山 豪  氏

写真

  • 全客席に目が行き届くカウンターの配置

    全客席に目が行き届くカウンターの配置

  • お誕生日や記念日でのご利用にも最適です。

    お誕生日や記念日でのご利用にも最適です。

  • シンプルゆえに奥深い、焼鳥の定番『かしわ』

    シンプルゆえに奥深い、焼鳥の定番『かしわ』

  • 前菜から至極の串そして〆のお料理までついたコース

    前菜から至極の串そして〆のお料理までついたコース

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えびす坂 鳥幸の店舗情報

基本情報

店名 えびす坂 鳥幸
TEL

050-5384-3577

03-6455-7458

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩8分
アクセス JR恵比寿駅東口より徒歩8分
住所 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー38F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) 土曜日、日曜日、祝日は14:30閉店。LO14:00
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00) ※通常営業時間と異なる場合がございます。詳しくは店舗へお問合せください。
定休日 不定休
恵比寿ガーデンプレイス定休日に準ずる

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感染症対策 従業員の手洗い、うがいを徹底しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 62人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

ビル内喫煙所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.tokyo-rf.com/restaurants/r27/index.html

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3577 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー38F JR恵比寿駅東口より徒歩8分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.従業員の手洗い、うがいを徹底しています

ネット予約カレンダー

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本日予約可

050-5384-3577

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