ヤキニクウシミツエビスホンテン

焼肉 うしみつ 恵比寿本店

050-5263-8640

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「西麻布けんしろう」の姉妹店「うしみつ一門 目黒店」2017年6月29日にオープン!

昨今様々な焼肉店が世にひしめいております。ひしめくという言葉は漢字で犇めくと書きます。全国に犇く全ての焼肉の集大成。そして、全ての焼肉の頂点を目指した結果たどり着いた厳選した3種類の赤身和牛を軸に、体験したことのない新しい調理法で、あなたの人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ~犇~です。

焼肉 うしみつ 恵比寿本店
これだけは食べてほしいベスト3

西麻布けんしろうプロデュース!名物!けんしろう焼き

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西麻布けんしろうプロデュース!名物!けんしろう焼き

雪室熟成スノーエイジングタン

新潟の雪室でじっくりと熟成させた絶品の味「スノーエイジングの厚切り牛タン」
うしみつでは一風変わった環境でお肉を熟成させている。その場所とは…、1年通して雪が解けない「天然の雪室」だ!

雪室熟成スノーエイジングタン

うしみつ極みユッケ~雲丹とキャビアのせver.~

普通のユッケでは味わえない口の中で広がる肉の旨味、肉感、口どけを堪能ください
焼肉の料理人とフレンチのシェフが作り出すソース。
雲丹、キャビアでまろやかさとインパクトを付け加え新しいユッケをご提案します

うしみつ極みユッケ~雲丹とキャビアのせver.~

料理人 / 近重 太輔 氏 (チカシゲ タイスケ)

専門ジャンル:焼肉

質の高いサービスとおもてなしの心を持ち、日々腕を振るう料理人

1988年、大阪府生まれ。もともとはフランス料理や和食の技法を学ぶ料理人だったが、【焼肉 西麻布 けんしろう】にて岩崎健志郎氏の下、質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や、お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために、日々厨房で腕を振るっている。

プロフィールを見る

近重 太輔 氏

焼肉 うしみつ 恵比寿本店の店舗情報

基本情報

店名 焼肉 うしみつ 恵比寿本店
TEL

050-5263-8640

03-3710-2933

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
アクセス JR・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ル・ソレイユ3-M1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00
定休日 日曜日
※12月は日曜日営業致します。元旦休日,1月2日から営業致します。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
サービス料10%頂いております
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングございます。

詳細情報

こだわり

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