ディナー：6000円 
恵比寿駅 徒歩5分 恵比寿駅徒歩5分、店主花輪の故郷 熊本直送馬肉と日本の地のものを楽しめる和食居酒屋
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深みと甘みがある熊本のたまりしょうゆ・相性は秀逸です -
こりこりぷるぷる 北海道産 エイヒレの唐揚げ
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市場直送、全国から選りすぐりの旬の魚介を使った『刺盛り』
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全国各地から～芋・麦・米・黒糖『焼酎』
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鳥取 大山鶏の水炊き鍋 天草 九絵鍋
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日本酒も多数あり、30種類の「おちょこ」をお客様が選べます
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個室は4名様より対応可能
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しっとりとしたカウンターは、料理人の姿も見える特等席
店主の故郷・熊本からの直送『馬刺し』・熊本天草のお魚や地酒・日本ワイン。日本の旬な食材を使った和の美味に出会える『恵比寿 吉乃坐』は、和風の空間の中で、落ち着いて美味しい料理に舌鼓を打つことができるお店です。詳しくは公式インスタグラムにて。https://www.instagram.com/ebisu.kichinoza/ 四季を恵比寿吉乃坐で感じられ、日本酒や球磨焼酎・日本ワインを堪能できます。お店の中は上品な和風の空間が広がり、心穏やかに美味しい料理を堪能できます。恵比寿でしっとりと創作和食やお酒を楽しみたい時にぜひご利用ください。
恵比寿 吉乃坐
これだけは食べてほしいベスト３
鳥取 大山鶏の白湯水炊き鍋 (事前にご予約をお願いします)
鳥取 大山鶏の濃厚な白湯スープと、もも肉とつくねお野菜で身体があたたまるお鍋。間も無く、天草の九絵鍋も始まります。(2人前から)近々1人前からもお受けできるように準備しています。暫しお待ちを。。
季節の土鍋炊き込みご飯
お米は熊本県の”森のくまさん”
2人前からのご注文をお願いします。
料理人 / 花輪 成昭 氏 （ハナワ シゲアキ）
専門ジャンル：和食全般
ただ美味しいものを作りたい。当たり前な事を当たり前に。
1974年4月生まれ。熊本県熊本市出身。今までいろいろなレストランに食べに行った中で、値段に見合ったより美味しいものを出せないかと考えていたという花輪氏。「この食材とこの素材を組み合わせたら、どんな味になるんだろう」と、常に新しい味を追求し、作る前から想像できるとのこと。和食・洋食にとらわれず、無限に広がるアイディアから生まれた絶妙なハーモニーで、お客様に喜んでいただきたいと日々料理に打ち込んでいる。
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恵比寿 吉乃坐の店舗情報
基本情報
| 店名 | 恵比寿 吉乃坐 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1032 03-5793-5776 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR各線／東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 東口 徒歩5分 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-24-4 キエイビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 第1月曜日 ★1月8日～2月7日時短要請のため不定休 |
| 感染症対策 |
○スタッフ 出勤前の検温と報告 体調に少しでも異変がある場合はお休み ○夫婦どちらかが体調不良の場合は、念のためお店をお休みさせていただきます。 ○お料理、お分けできるものはお一人お一人ずつお分けしてお出しさせていただきます。 ○スタッフ全員 マスク着用 ○常の手洗いと消毒 ○店内全箇所 消毒液設置 ○空調は一定方向。常の換気。 ○席の配置はこちらで決めさせていただきます (お客様間の距離をとるため) ○お席を間引いての営業(席数限定) お客様へのお願い ○来店時直後の手洗いと手指消毒 ○ご予約日当日、グループ内に体調不良の方がいらっしゃる場合は、ご相談の上キャンセルさせていただく事もあります。お店側より確認の連絡。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン （テイクアウトは現金決済でお願い致します。） |
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 掘りごたつ個室あり <4名～6名様用> |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
○月曜日～土曜日 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外縁側にて喫煙可。 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://kichinoza.jp/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5871-1032 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都渋谷区恵比寿4-24-4 キエイビル1F JR各線／東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 東口 徒歩5分 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.○スタッフ 出勤前の検温と報告 体調に少しでも異変がある場合はお休み
○夫婦どちらかが体調不良の場合は、念のためお店をお休みさせていただきます。
○お料理、お分けできるものはお一人お一人ずつお分けしてお出しさせていただきます。
○スタッフ全員 マスク着用
○常の手洗いと消毒
○店内全箇所 消毒液設置
○空調は一定方向。常の換気。
○席の配置はこちらで決めさせていただきます
(お客様間の距離をとるため)
○お席を間引いての営業(席数限定)
お客様へのお願い
○来店時直後の手洗いと手指消毒
○ご予約日当日、グループ内に体調不良の方がいらっしゃる場合は、ご相談の上キャンセルさせていただく事もあります。お店側より確認の連絡。
