恵比寿・代官山のグルメ・レストラン情報 | 和食
恵比寿・代官山の和食グルメ情報が114件見つかりました。恵比寿・代官山のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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和の伝統とモダニズムが融和した空間で、美食に酔いしれるプレミアムなひととき
【ご案内】営業時間や定休日の確認、お得なご予約は公式ホームページから出来ますので是非お越し下さい。TOPページ下部の『ホームページ』からどうぞ！※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。｜新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵うたげ】。経験豊富な料理長が作る素材の良さを最大限に引き出した逸品料理は、食器にも拘った美しい盛り付け。いずれ劣らぬ美食が揃っております。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室になっているのが嬉しい所。宴会や会食、接待等に。
- 3,500円
- 恵比寿駅 徒歩1分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
『あじわいコース』2時間飲放付4400円⇒4000円（税込）
4000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～99名 ・ 15:00～21:30
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恵比寿3分,心も体も温まるお宴席を。濃厚スープの博多水炊き専門店。12時より営業中！
■歓送迎会ご予約受付中■ 美神鶏では、2017年に『地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞も獲得した千葉県産銘柄鶏『錦爽（きんそう）どり』を使用しています。独自の飼料設計で、鶏肉特有のにおいを少なくし、皮が薄く、脂肪を少なく仕上げています。驚くほどに肉が柔らかく、ふわっとした食感が、鶏ガラを9時間煮込み旨味とエキスを凝縮させた超濃厚スープとよく合います。こだわりの水炊きや創作料理をおススメの日本酒や焼酎と共にお楽しみください。
- 7,000円
- 恵比寿駅 徒歩2分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
『水炊きコース』天ぷらや水炊きなど全7品
5280円（税込）
2名～12名
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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- プレミアム掲載店
珠玉の素材をシンプルに食す。“米”をテーマにしたコースを味わう恵比寿西の隠れ家
“米”をいかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたコースを味わう、恵比寿西地下の看板のないお店【恵比寿 米ル】。月ごとに各地よりピックアップした5種を玄米の状態で仕入れ、その日お店に訪れるゲストの分だけ丁寧に自家精米。当日ゲストが選んだ米を伊賀焼の土鍋でじっくりと炊き上げます。米の存在を際立たせるのは、旬の食材を散りばめた季節の懐石・ごはんのお供。シンプルなスタイルからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。店内にはカウンター席に個室も完備、接待・デート利用にもオススメ。普段何気なく口にしている“米”の素晴らしさを再認識させてくれる一軒です。
- 10,000円
- 東京都渋谷区恵比寿西1-16-7 …
米ル おまかせ コース
6800円（税込）
2名～6名 ・ 17:00～23:00
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黒毛和牛しゃぶしゃぶ×牛串焼き。隠れ家空間で和牛三昧の贅を堪能できる肉ダイニング
肉好きが絶賛する恵比寿の名店【四一一はなれ】が2020年夏、リニューアル。隠れ家的なビルの3階に落ち着いた空間を設え、メニューをさらにグレードアップ。店の代名詞といえる、牛テールスープで味わう名作料理『黒毛和牛しゃぶしゃぶ』のおいしさはそのままに、和牛を贅沢に使った『牛串焼き』を新たに加え、鍋×串の贅沢を提供しています。銘柄をあえて特定せず、その時一番のA4・A5の和牛を繰り出すのも、この店の特長。同じ料理であっても、その日の肉によって新たな味の世界が広がり、まさに飽きないおいしさと楽しさ。カウンター席・テーブル席・個室からなるスタイリッシュな空間も心地よく、多彩なシーンでとても頼りになる一軒です。
- 1,000円
- 6,500円
- 恵比寿駅 徒歩5分
【女子会コース】2時間飲み放題付！メインのしゃぶしゃぶは名物の黒毛和牛orはなれ限定の地蛤！《全7品》
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 1名～4名 ・ 17:00～24:00
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恵比寿駅から少し離れた大人の隠れ家。静寂な和の空間で堪能する、手打ち蕎麦と鴨料理
恵比寿駅東口から少し歩いた先、手打ち蕎麦と鴨料理を楽しむ大人の隠れ家。蕎麦は茨城県産「常陸秋そば」。風味豊かな手打ち蕎麦を、本鰹の枯節出汁からつくった汁と共に楽しめます。天ぷら・つけとろなど組み合わせも多彩で、その日の気分に合ったものを食せます。鴨は宮城県産「蔵王鴨」。ミネラル豊富な竹炭水と何種類もの発酵菌を与え安全な鴨として育てられています。温・冷の鴨蕎麦としてはもちろん、陶板で焼き上げる鴨ねぎに鴨スモーク、焼きつくねでも味わえます。事前予約で通年楽しめる『鴨鍋』も美味。時期に合わせて用意される四季折々の日本酒もあり。心落ち着ける空間で、ゆったりと過ごせそうです。
- 1,000円
- 3,000円
- 恵比寿駅 徒歩6分
◆蔵王地鴨を使用した滋味溢れる絶品鍋◆≪おひとり様 4,400円≫ ※2人前より
4,400円(税込)
飲み放題付 ・ 1名～4名 ・ 17:30～22:00
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著名デザイナーが手掛けた非日常空間で味わえるのは心ときめく“新和食”
日本を代表するインテリアデザイナーで、武蔵野美術大名誉教授でもあった故･杉本貴志氏が手掛けた店内は圧巻。木々の間から漏れる光を感じるような「木漏れ日エリア」、水のキラキラした光を感じさせる「波紋エリア」の2つの空間に分かれていて、どちらも非日常的な気分を味わえます。ここで味わえる料理は“新和食”。産地に直接足を運んで厳選した素材を使用し、和だけでなく洋、エスニックと幅広い技法を駆使した見た目も美しいメニューは、心も華やかな気分にさせてくれます。席のスタイルもダイニングのテーブル席、半個室、完全個室とさまざまで、いろんな場面で使えるのも魅力です。
- 1,000円
- 6,000円
- 恵比寿駅 徒歩2分
Restaurant REIMS YANAGIDATEのシェフがオススメしています
レストランでは、あまり個室が好きではないのですが、こちらはとても落ち着くので休みの日に家族や友人と一緒に個室をよく利用させてもらっています。料理はアラカルト、コースともに充実していて、旬の食材を盛り込んだ『お造り』は美味しいですね。創作系の料理もいろいろとあり、いろいろなものを楽しんでいただいています。〆の料理は『生雲丹 鉄釜飯』がとても有名ですが、ご飯類は釜で炊き上げているので、お米が美味しくて、どれもお勧めです。
「ランチコース ゆらり」～主菜は霧島豚の炭火焼き～ ￥3,800
3,800円(税込)
1名～12名 ・ 11:30～14:30
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- プレミアム掲載店
恵比寿で味わう“しゃぶ焼”。国産とらふぐにずわいがに、上質素材を思いのままに
恵比寿駅前、上品なムード漂う大人の隠れ家的な佇まいの一軒。かにとふぐ、上質な素材での“しゃぶ焼”を満喫できる【ふくのや】。厚めにスライスされた国産のとらふぐや、瑞々しい生ずわいがにといった選りすぐりの食材を用意。ゲスト自らの手で焼き上げる網焼きスタイルで思いのままに堪能できます。コースは、ふぐを主役にさまざまな楽しみ方を提案する『喜福』、ふたつのかにをメインに贈られる『優福』など、バリエーション多彩。プライベート感を大切にしたお店の雰囲気もあり、デートに接待、家族のイベントなどの幅広いシーンにオススメできます。お酒と共にゆったりと、滋味深い魚介たちを味わってみませんか。
- 8,500円
- 恵比寿駅 徒歩2分
【大福】ふぐ上身やカニの焼き盛りなど全11品
11,550円(税込)
2名～4名 ・ 18:00～20:30
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- プレミアム掲載店
恵比寿の隠れ家で厳選された日本酒と、季節に合わせた和食を堪能
樽生クラフトビールは国産を中心に10～12種、日本酒は全国から選りすぐりの美酒を常備約200種、様々な味わいのものを取り揃えております。日曜日もだいたい開いているので、昼飲みなんてのも良いと思います！
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
和酒バー 庫裏のシェフがオススメしています
店名が示す通りクラフトビール10～15種を用意していますが、日本酒も充実。 店主の田中さんは「新政」を愛するがゆえに、酒蔵で１か月ほど酒造りの手伝いまでしています。
ミニコース☆こだわりの6品をご堪能頂ける魚介中心の和食コース
4,500円(税込)
2名～4名 ・ 15:00～22:00
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- プレミアム掲載店
焼き師が精魂込めて焼き上げる至極の焼鶏とソムリエ厳選のワインを楽しめるお店
閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家的存在の【観音坂 鳥幸】。店内に一歩入ると、清潔感のある迫力の白木のカウンターが印象的です。2階は、全室完全個室。接待や会食など最適な安らぎの空間で、大切な時間を過ごせます。食材や切り方、串打ちの仕方すべてに焼き師がこだわり抜いた焼鳥とソムリエが選び抜いた世界のワインを楽しめます。『特上レバー』は、鮮度抜群でクセが少なく、濃厚なタレが芳醇な旨味をより一層豊かにする人気メニューです。『八ケ岳卵の親子丼』は、「甲斐路軍鶏」の程よい独特の歯ごたえと繊細な旨味が凝縮された味を楽しめる逸品。こだわりを堪能できる焼鳥とワインを極める大人の焼鳥屋です。
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩4分
【カウンター限定 竹コース】
6328円（税込）
2名～3名 ・ 18:00～23:00
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こだわりの地鶏焼鳥と、選びぬいたワイン。未知なる調和を提案する気鋭店
こだわり抜いた焼鳥と厳選したワインの調和。そんなテーマを掲げて乃木坂に誕生した【鳥幸】は、開店5年にして日本、海外を問わず多くのファンの支持を集めてきました。上質な素材、焼き上がりを想定した串打ちや、均一に火を通す焼きの技術、そして一流ソムリエが選りすぐるワイン。すべてに一切妥協のないスタイルが、現在の人気の礎となっています。【えびす坂 鳥幸】でも、その哲学は同様。焼き場を囲むコの字カウンターに陣取れば、その頑固なまでに一途な職人魂の一端をきっと感じ取ることができるはずです。 当店は入口が暖簾のみと開けた店舗でございます。その中でお客様に安心して頂けるよう、換気に努めて営業させて頂いております。
- 1,500円
- 7,000円
- 恵比寿駅 徒歩8分
えびす坂コース
5500円（税込）
2名～12名
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- プレミアム掲載店
【恵比寿】 職人が目の前で握る本格の江戸前鮨。熟練の技、お見せします。完全個室も
《恵比寿駅西口徒歩5分。》 店主が情熱を込めて握る【鮨 おぎ乃】 カウンターはもちろん、大切な方のご接待にお使い頂ける個室もご用意しております。 お忍びで名立たる著名人も毎日店主自ら市場等に出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。 また、選りすぐりの種類豊富なドリンクもご用意。 是非、恵比寿一等地で、丁寧かつ独創性に富んだ「握り」「酒肴」をご一緒に堪能ください。
- 6,000円
- 10,000円
- 恵比寿駅 徒歩1分
＜ランチ＞おまかせコース
6800円（税込）
1名～20名 ・ 12:00～14:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
恵比寿 鮨 栞庵やましろ
恵比寿 ・ 鮨・寿司 、和食 、日本料理・懐石・会席
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オリジナリティーあふれる創作料理を楽しむ、宴会におすすめのオシャレな一軒
恵比寿駅すぐ、洗練された料理と空間が人気の【くつろぎの和食個室居酒屋響きーHIBIKIー恵比寿本店】。和洋さまざまな本格創作料理に出合えるお店です。串揚げや鮮魚の刺身などの和食から、チーズフォンデュやピザといった洋食まで、幅広いラインナップのメニューが揃っております。さらに大変お得で大満足の飲み放題付きプランも充実しています。贅沢な料理をカジュアルに味わえるのも魅力。3時間以上煮込み、手間暇かけて仕上げた『牛肉の赤ワイン煮』は当店イチオシメニューです。和・洋テイストの違う完全個室が完備された店内はゆったりくつろげる空間。ソファー席のカップルシートもあるので、大切な人と訪れてみてはいかがでしょうか。
- 2,480円
- 3,000円
- 恵比寿駅 徒歩1分
【2時間飲み放題】2000円
2,000円(税込)
飲み放題付 ・ 1名～4名 ・ 12:00～25:00
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- プレミアム掲載店
魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。ゆったり楽しく、食事を満喫
【魚見茶寮】は魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。料理人は鹿児島出身。地元の食材を当日便で入荷、朝獲れの魚が午後3時にはお店に届く、素材の新鮮さも自慢です。店内はカウンター13席が用意されたシックな空間。リラックスできる雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。シチュエーションによってお好みを伺いながら、お任せでも好きな料理を選んでも楽しめる【魚見茶寮】。訪れる一人一人にピッタリのメニューを提案、2軒目、3軒目としても使い勝手の良いお店です。デートや接待、少し特別な日の食事など、「おいしいものを食べたい」と思ったときに訪れてみたい一軒。気さくな対応で迎えてくれます。
- 10,000円
- 15,000円
- 恵比寿駅 徒歩4分
赤坂hondaのシェフがオススメしています
恵比寿にある和食のお店で、本格的な料理を気軽に楽しめます。季節ごとに旬の食材を使ったメニューがそろい、なにを食べても本当においしいです。 他1件
6,000円！土日限定おまかせランチ
6600円（税込）
1名～6名 ・ 12:00～15:00
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- プレミアム掲載店
恵比寿神社裏、大人のための隠れ家和食
和酒和食をコンセプトに、全国の名産地や市場より直送された旬の食材を、料理人の知識と経験で、遊び心を加えた粋な一品に仕上げます。 『刺身六種盛り』や『季節の土鍋炊き御飯』はぜひ注文したい看板メニュー。 アラカルトの他、四季折々の食材をふんだんに盛り込んだ各種コースは大変ご好評いただいております。 ご接待に最適な完全個室はテーブル席と掘りこたつのお座敷席の2種類。ゆったりとしたカウンターもございます。 完全個室は人気となっております。早めのご予約をおすすめしております
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
季節の黒帯コース
5,500円(税込)
2名～12名 ・ 16:00～23:30
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熟練の職人が握る極上の鮨をおまかせコースで堪能。特別な日に訪れたい隠れ家
高級感のある和モダン調の【鮨二斬】。国内外のホテルや寿司店で修業を積んだ店主の菊池知巳氏が、熟練の技と目利きを活かした握り鮨を披露しています。夜のメニューは『おまかせコース』で握り鮨のみ、または握り鮨とおつまみを出してくれるスタイルです。同じネタ、シャリでも握り手によって全く違ったものになるという菊池氏。生の本鮪を使った『鮪トロ』はふわっとした食感に驚かされます。『鯵』は身の状態が良い一本釣りを各地から選りすぐり。柔らかく煮込んだ『蛸の桜煮』といったおつまみも逸品揃いです。店内はゆったりと広めのカウンター席を中心に、テーブル席も完備。貸切もでき、会食や家族の記念日などに利用したい隠れ家です。
- 4,500円
- 15,000円
- 恵比寿駅 徒歩7分
- 1人のシェフがオススメ
徒然茶寮のシェフがオススメしています
【恵比寿ガーデンプレイス】の近くにある隠れ家的な寿司屋【鮨二斬】がおすすめです。修業時代にお世話になった方のお店なのですが、内装もスタイリッシュで居心地よくつい長居してしまいます。料理を待つ間に、大将の手仕事をカウンターから見るのも楽しいです。特に固定のメニューはなく、行くたびに新しい料理に出会えるところも面白いです。盛り付けや、器など随所にこだわりが見られ、恵比寿の地にふさわしいお店です。
■にぎりランチ■ ―おひとり様・3,800円 ―
3,800円(税込)
1名～4名 ・ 12:00～14:00
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天然魚の炭火焼が評判の恵比寿の隠れ家。昼は定食、夜はコースで旨い魚と旬の皿を満喫
【食彩かどた】は、2002年の創業以来、天然魚の炭火焼を見事な焼き技で供し続ける和食店。炭火焼でこその風味と食感を楽しめる鯖や銀鮭の塩焼きは、魚好きがうなるおいしさ。昼は種類豊富な『天然魚の炭火焼定食』、夜は『おまかせコース』と単品料理が揃い、普段使いにも特別な日にも柔軟な利用が可能です。飲み物は全国の地酒と魚に合うワインが充実し、酒肴の愉しみとペアリングの妙も格別。恵比寿駅前交差点からすぐの好立地にありつつ、穴場的な隠れ家感も大きな魅力。カウンター席とテーブル席を設えた店内はアットホームな雰囲気で、初めてでも自然体でくつろげる居心地の良さ。一度訪れると、ずっと通いたくなる愛すべき一軒です。
- 2,000円
- 7,000円
- 恵比寿駅 徒歩2分
恭悦のシェフがオススメしています
本当においしいものを食べたいときに、ぜひ足を運んでほしいのが恵比寿にある【食彩 かどた】。素材のよさをシンプルに引き出した和食を、季節ごとに楽しませてくれます。店内はこぢんまりとしていて、カウンターとテーブルを合わせて18席ほど。料理の味や盛り付け、接客や雰囲気など、すべてにおいて完璧なので、デートや接客をはじめ、あらゆるシーンになじむと思います。 他2件
夜のおまかせコース
8800円（税込）
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6月21日から【寿司の魚金】としてリニューアルOPEN！本格江戸前にぎり寿司が味わえる
「旬の鮮魚と極上の日本酒をリーズナブルに味わう」というテーマを武器に、新橋を中心に東京の居酒屋業界を席巻する【魚金】グループ。恵比寿駅から徒歩1分の場所に立地する【寿司の魚金 恵比寿店】は、従来の店舗と趣きを異にする“スタイリッシュさ”を兼ね備えています。他の【魚金】では味わえない本格江戸前にぎり寿司と数々の逸品料理を堪能できます。また、全国の希少種まで取り揃えた日本酒を、デートで使えるカウンター席、接待や女子会で重宝されている半個室などで楽しめます。客層は食とお酒を知る30代前後の女性の方が中心。ボリューム満点の各メニューにハーフサイズを用意するなど、女性目線の店のつくりとなっています。
- 3,000円
- 恵比寿駅 徒歩1分
宴会コース
3800円
飲み放題付
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【鳥しき】池川義輝氏が鳥の可能性を追求。串に刺さない鳥焼き料理店をプロデュース
焼鳥の名店【鳥しき】がLDHの飲食部門、LDH kitchenとコラボレートしてオープンさせた“鳥焼き”料理店。串に刺さないで鳥を焼くからこそできる新たな鳥料理で鳥の魅力をさらに追求したいという長年温めていたアイデアを結実させたのです。お寿司のように海苔巻きにしたり、煮込みを餡にして春巻きにしたりした創作料理や季節野菜を箸休め的に交えながら、鳥のさまざまな部位を堪能できる18品の懐石風コースは一品一品見た目も華やか。焼き場を任されたのは日本料理の経験を積んだのち、池川氏の師事した佐藤新太朗氏。【鳥しき】直伝の近火の強火で、外はカリッ、中はジューシーに焼き上げつつ、料理として昇華させて楽しませてくれます。
- 12,800円
- 恵比寿駅 徒歩10分
おまかせコース
12800円
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貯まる・使える 
