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スシソメイ

鮨　染井

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9品、握り9貫

10,780円(税込)

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コース内容

前菜 5種
造り 4種
焼き物
温物
酢の物
揚物
にぎり9貫
お碗
甘味

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

個室(喫煙席あり) チャージ料金：プラン料金に含まれます

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～4名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間：18:00～23:00

滞在可能時間：3時間

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私がつくっています

染井　誠司 氏

料理人
染井　誠司 氏（ソメイ　セイジ）

専門ジャンル： 寿司

和の道ひとすじ、ひたむきな夢を叶えた熱き職人

1965年福岡生まれ。学生時代に見た、やんちゃな子どもが主厨長にまで登りつめるドラマに感動し、料理人の姿に憧れた。その熱い思いを抱いて高校卒業後に食の世界へと飛び込む。和食料理店で15年、寿司店で17年。紀尾井町、六本木、西麻布など舌の肥えた人々が多く訪れる地域で、たゆまぬ修業を重ねて腕を磨き続け、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
18:00～23:00 (L.O.22:00)

定休日

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