恵比寿のおすすめのお店

コース内容

～ Chef's Selection ～ 全8皿
￥8,800- (サ込・税別) ⇒ ￥８,000-（10%OFF)

《 冷菜 》
◇ GAMINのスペシャリテ
「とうもろこしのムースと生雲丹」を含む
　春の味覚オードブル3種の盛り合わせ
◇ お薦めの冷前菜一皿

《 温菜 》
◇ 厳選した旬野菜の料理
◇ フォアグラ＆トリュフ料理

《 お口直しの一品 》

《 メイン 》
◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

《 〆の一品 》
◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

《 デザート 》
◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

♢手土産付き

ご予約条件

利用可能人数：1～10名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～22:00

滞在可能時間：2時間30分

備考

人気料理に加え‘’今が旬の食材だけを厳選”『満足度の高い人気のコース』木下Chef のスペシャリテ「とうもろこしのムースと生ウニ」を含む全８皿コース。
＊その日のお勧め食材をふんだんに使用、コースの内容は毎日入れ替わります。リクエストも承ります。初めてのお客様、リピーターのお客様、何度お越しになられても楽しんで頂けるコースに。調理工程の観えるオープンキッチンにて作られる数々のお料理を是非ご堪能ください。

コース内容

☆Chef's Selectionコース+ペアリングお酒４種
ついたコース(カフェ付)

～ Chef's Selection ～

《 冷菜 》
◇ GAMINのスペシャリテ
「とうもろこしのムースと生雲丹」を含む
　春の味覚オードブル3種の盛り合わせ
◇ お薦めの冷前菜一皿

《 温菜 》
◇ 厳選した旬野菜の料理
◇ フォアグラ＆トリュフ料理

《 お口直しの一品 》

《 メイン 》
◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

《 〆の一品 》
◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

《 デザート 》カフェ付
◇ お好きなものをメニューよりお選びいただけます

♢手土産付き

ご予約条件

利用可能人数：1～10名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～23:00

滞在可能時間：2時間30分

コース内容

コース内容（全7品）
【前菜】 漬けびんちょうまぐろのカルパッチョ
【サラダ】京とうふ藤野 牛蒡、蓮根、金胡麻の豆富サラダ
【揚げ物】フライドポテト バター醤油
【温菜】紅ずわい蟹身の蟹味噌甲羅焼き
【メイン】総料理長自慢の特製ローストビーフ
【パスタ】博多熟成明太子うどん
【デザート】ピスタチオアイス

ご予約条件

利用可能人数：2～40名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・土・祝

利用可能時間：17:00～26:00

滞在可能時間：2時間

備考

金曜日、祝前日　予約不可

コース内容

きちり特製シーザーサラダ
KICHIRI特製　生ハムのプロシュート
クリスピーフライドポテト
総料理長自慢の特製ローストビーフ
焼きたてバケット　トリュフバターを添えて
豪州黒牛ミートソースペンネ
フォンダショコラ　なめらかホイップを添えて
※フォンダショコラにメッセージを添えることも可能です！

ご予約条件

利用可能人数：2～60名様

滞在可能時間：2時間

備考

※予約期限
2日前の17時までにご予約ください 。

コース内容

◆前　菜◆贅沢前菜の三種盛り
　　　　　・ローストビーフのジュレがけ
　　　　　・合鴨のロースト
　　　　　・スモークサーモン

◆お野菜◆生ハムのリースサラダ

◆刺　身◆鮮魚のモザイクカルパッチョ

◆焼き物◆美桜鶏とイベリコ豚のグリル　アリゴチーズをかけて

◆飯　物◆茄子と卵のボロネーゼ　アリゴをのせて

◆甘　味◆本日のデザート

飲み放題内容

◇飲み放題メニュー（L.O.30分前）
・麦酒
アサヒスーパードライ樽生等
・ワイン
グラスワイン　（赤・白・ロゼ）
・ハイボール
・サワー　各種
・カクテル
ジンベース各種、ウォッカベース各種、カシスベース各種等
・日本酒
・ソフトドリンク　各種

※プラス200円で銘柄こだわり
本格焼酎・銘柄梅酒・ウイスキー飲みたい方
・焼酎
芋　さつま司、麦　綺羅麦、泡盛　瑞泉青龍　喜界島、鍛高譚
・梅酒
本坊　蜂蜜梅酒、鶯宿梅エクストラ、
・ウイスキー
ジャックダニエル、カナディアンクラブ
・日本酒
八海山、越後桜　大吟醸
・スパークリング
グラス　スパークリング、ミモザ、キールロワイヤル

ご予約条件

利用可能人数：2～50名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

滞在可能時間：2時間

備考

※ご予約やお問合せは、「ヒトサラを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
※【クーポンあり】

コース内容

・完熟トマトとアボカドとクリームチーズのカルパッチョ　
・ほうれん草とベーコンのシーザーサラダ
・スモークサーモン　バルサミコソース
・フィッシュ＆チップス　自家製タルタルソース
・イベリコ豚のステーキ　３種の薬味を添えて
・特製肉シカゴピザ
・本日のデザート

飲み放題内容

◇飲み放題メニュー（L.O.30分前）
・麦酒
アサヒスーパードライ樽生等
・ワイン
グラスワイン　（赤・白・ロゼ）
・ハイボール
・サワー　各種
・カクテル
ジンベース各種、ウォッカベース各種、カシスベース各種等
・日本酒
・ソフトドリンク　各種

※プラス200円で銘柄こだわり
本格焼酎・銘柄梅酒・ウイスキー飲みたい方
・焼酎
芋　さつま司、麦　綺羅麦、泡盛　瑞泉青龍　喜界島、鍛高譚
・梅酒
本坊　蜂蜜梅酒、鶯宿梅エクストラ、
・ウイスキー
ジャックダニエル、カナディアンクラブ
・日本酒
八海山、越後桜　大吟醸
・スパークリング
グラス　スパークリング、ミモザ、キールロワイヤル

ご予約条件

利用可能人数：2～50名様

滞在可能時間：2時間

備考

※要予約
※ご予約やお問合せは、「ヒトサラを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
※【クーポンあり】
大切な記念日にデザートプレートの無料サービス致します。
（※予約時申請、30分前ラストオーダー）

コース内容

＜早割遅割特典！　4400円⇒3520円（税込）＞
17時迄のスタートor21時以降のスタートで宴会総額(通常価格)から20％OFF！　（15時以前は6名様以上で対応可能）
さらに無料特典
＜早割＞1時間延長無料（16時までのスタート）orプレミアム飲み放題へグレードアップ
＜遅割＞プレミアム飲み放題へグレードアップ

※料理内容が一部異なることがございます。

～全10品～
＜前　菜＞軟骨入りつくね
　あおさハンペンのサックリ揚げ　玉子タルタル
　紅生姜風味の和ピクルス
＜サラダ＞彩り野菜の棒棒鶏サラダ
＜お凌ぎ＞塩茹で枝豆
＜お造り＞お造り3種盛り合わせ
＜海　鮮＞白身魚の衣揚げ　－甘酢醤油と出汁香るおろし－
＜焼　物＞山椒風味の照焼きチキン　焼きモロコシ添え
＜お食事＞鯵と香味野菜のちらし寿司
＜甘　味＞本日のデザート　＋200円（税抜）でグレードアップ

※お食事のみは、2500円（税抜）でのご案内となります。

飲み放題内容

［スタンダード飲み放題］
※＋500円（税込）でプレミアム飲み放題へ変更可能
※延長（30分）⇒＋500円（税抜）

◆ハイボール
ブラックニッカハイボール・樽が香る焼酎ハイボール・電気ブランハイボール・コーラハイボール　他
◆梅酒（ロック／ソーダ割り／お湯割り）
梅酒・柚子梅酒・蜂蜜梅酒
◆サワー
ウーロンハイ・緑茶ハイ・紅茶ハイ・赤玉パンチ・カルピスサワー　他
◆ウィスキー（ロック／水割り／お湯割り）
ウィスキー（S／W）
◆焼酎（ロック／水割り／お湯割り）
＜芋＞小川（G／C）
＜麦＞小川（G／C）
◆ビール
ビール
◆カクテル
ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・ウォッカコーラ・ウォッカトニック・モスコミュール　他
◆日本酒
日本酒　冷／燗
◆ワイン（グラス・カラフェ）
J.P.シェネ　カベルネ・ソーヴィニヨン　
J.P.シェネ　シャルドネ
◆ノンアルコール
ウーロン茶・アイスグリーンティー・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース　他

※ウメ干し一個　110円（税抜）
※カットレモン4ヶ　110円（税抜）


［プレミアム飲み放題］
※100種以上
※延長（30分）⇒650円（税抜）

ご予約条件

利用可能期間：2020/06/09～2020/09/07

利用可能人数：2～99名様

滞在可能時間：2時間

備考

※当日の14時までにご予約ください。
※当日キャンセルの場合は、料理代金のみキャンセル料が発生する場合がございます。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

コース内容

＜早割遅割特典！　4400円⇒3520円（税込）＞
17時迄のスタートor21時以降のスタートで宴会総額(通常価格)から20％OFF！　（15時以前は6名様以上で対応可能）
さらに無料特典
＜早割＞1時間延長無料（16時までのスタート）orプレミアム飲み放題へグレードアップ
＜遅割＞プレミアム飲み放題へグレードアップ

～全8品～
＜前　菜＞軟骨入りつくね
　紅生姜風味の和ピクルス
＜サラダ＞彩り野菜の棒棒鶏サラダ
＜お凌ぎ＞塩茹で枝豆
＜お造り＞お造り3種盛り合わせ
＜焼　物＞牛カイノミのステーキ
＜お食事＞楽蔵ガーリックライス
＜甘　味＞本日のデザート　＋200円（税抜）でグレードアップ

※お食事のみは、2500円（税抜）でのご案内となります。
※料理内容が一部異なることがございます。

飲み放題内容

［スタンダード飲み放題］
※＋500円（税込）でプレミアム飲み放題へ変更可能
※延長（30分）⇒＋500円（税抜）

◆ハイボール
ブラックニッカハイボール・樽が香る焼酎ハイボール・電気ブランハイボール・コーラハイボール　他
◆梅酒（ロック／ソーダ割り／お湯割り）
梅酒・柚子梅酒・蜂蜜梅酒
◆サワー
ウーロンハイ・緑茶ハイ・紅茶ハイ・赤玉パンチ・カルピスサワー　他
◆ウィスキー（ロック／水割り／お湯割り）
ウィスキー（S／W）
◆焼酎（ロック／水割り／お湯割り）
＜芋＞小川（G／C）
＜麦＞小川（G／C）
◆ビール
ビール
◆カクテル
ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・ウォッカコーラ・ウォッカトニック・モスコミュール　他
◆日本酒
日本酒　冷／燗
◆ワイン（グラス・カラフェ）
J.P.シェネ　カベルネ・ソーヴィニヨン　
J.P.シェネ　シャルドネ
◆ノンアルコール
ウーロン茶・アイスグリーンティー・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース　他

※ウメ干し一個　110円（税抜）
※カットレモン4ヶ　110円（税抜）


［プレミアム飲み放題］
※100種以上
※延長（30分）⇒650円（税抜）

ご予約条件

利用可能期間：2020/06/09～2020/09/07

利用可能人数：2～99名様

滞在可能時間：2時間

備考

※当日の14時までにご予約ください。
※当日キャンセルの場合は、料理代金のみキャンセル料が発生する場合がございます。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますのでご注意ください。

コース内容

◆前菜
◆握り
◆巻物
◆香の物
◆汁物
◆季節の甘味

※季節、食材の仕入れ状況により、内容は変動がございます。
　予めご了承下さいませ

ご予約条件

利用可能人数：1～20名様

滞在可能時間：2時間30分

備考

※16:00～24:00で利用可。
※混雑時は2時間30分制とさせて頂きます。予めご了承お願い致します。
※表示価格に別途サービス料（10％）を頂戴しております。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

◆前菜
◆お造り盛り合せ
◆旬菜
◆握り
◆蒸し物
◆巻物
◆香の物
◆汁物
◆季節の甘味

※季節、食材の仕入れ状況により、内容は変動がございます。
　予めご了承下さいませ。

ご予約条件

利用可能人数：2～20名様

滞在可能時間：2時間30分

備考

※16:00～24:00で利用可。
※混雑時は2時間30分制とさせて頂きます。予めご了承お願い致します。
※表示価格に別途サービス料（10％）を頂戴しております。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

●お通し
●前菜
●小鉢 または スープ類
●お造り
●焼き物
●おひたし
●蕎麦の実を使用した一品
●蕎麦

備考

※要予約
※表示価格は税抜きです。
※季節・仕入れの状況によりコース内容に変更のある場合がございます。
※オプションで〆の蕎麦の量を増やしたり、柚子や辛子、トリュフ（別料金）など
　種類豊富に揃うかわり蕎麦もお楽しみいただけます。

コース内容

●お通し
●前菜
●小鉢 または スープ類
●お造り
●焼き物
●おひたし
●蕎麦の実を使用した一品
●蕎麦

備考

※要予約
※表示価格は税抜きです。
※季節・仕入れの状況によりコース内容に変更のある場合がございます。
※オプションで〆の蕎麦の量を増やしたり、柚子や辛子、トリュフ（別料金）など
　種類豊富に揃うかわり蕎麦もお楽しみいただけます。

コース内容

この時期に美味しい、ワインに合うお料理をお任せいただき4皿の前菜として順番にご案内いたします

※前菜・本日の肉料理についてはアラカルトをご覧ください。

備考

※サービス料別途いただきます
※苦手な食材やアレルギー御座いましたらお申し付けください。
※記念日のお祝いにはデザートプレートをご用意致します。お気軽にお申し付けください。
※ご予約状況によってカウンター席へのご案内となる場合御座いますのでご了承くださいませ。

コース内容

メニューより前菜2品、メインディッシュ1品をお選びいただくプリフィクスコース

ほかに本日の鮮魚料理、ブレッド、食後のお飲み物が付いております

※前菜・本日の肉料理についてはアラカルトをご覧ください。

備考

※サービス料別途いただきます
※苦手な食材やアレルギー御座いましたらお申し付けください。
※記念日のお祝いにはデザートプレートをご用意致します。お気軽にお申し付けください。
※ご予約状況によってカウンター席へのご案内となる場合御座いますのでご了承くださいませ。

コース内容

◆スピナッチとベーコンのシーザーサラダ

◆新鮮キャベツのアンチョビバター焼き

◆テフテフチキンとフレンチポテト

◆夏野菜のグリル　ピリッとサルサソース

◆ミックスミートのBBQ焼き

◆本日のピッツァ

飲み放題内容

スーパードライ、シャンディガフ、グレープフルーツビア、カシスビア、レッドアイ
スパークリングワイン
ハイボール／ジンジャーハイボール／コークハイボール／トニックハイボール
赤 サンヴァンサン ルージュ／白 サンヴァンサン ブラン
烏龍茶割り、緑茶割り、ジャスミン茶割り
レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー
ジントニック、ジンバック、ジンライム
ウォッカトニック、スクリュードライバー、モスコミュール、ブラッディメアリ
ラムトニック、キューバリブレ、ラムバック
テキーラトニック、メキシコーク、テキーラサンライズ
カシスソーダ、カシスウーロン、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスミルク
カンパリソーダ、カンパリオレンジ、カンパリグレープ、スプモーニ
ピーチフィズ、ピーチウーロン、ファジーネーブル、ピーチグレープフルーツ
ライチソーダ、ライチオレンジ
カルーアミルク、カルーアコーク、キール、キティ
マリブオレンジ、マリブコーク
コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／烏龍茶（温・冷）
緑茶（温・冷）／ジャスミン茶（温・冷）／トマトジュース

ご予約条件

利用可能人数：2～100名様

滞在可能時間：2時間30分

備考

※金・土・祝前日とランチタイムは2時間制となります。
※お料理は火を入れた状態でお持ちいたします。
※夏野菜のグリルは仕入れ状況によって内容が異なります。

コース内容

■バケット～アボカドサルサソース～
■シルキーローストビーフ　ヨーグルトマスタードソース
■エビとブロッコリーのアヒージョ
■マウンテン肉バーガーWithラクレット
■本日のパスタ
■LINE NEWS掲載『選べるマウンテンスモア』
・苺とマシュマロのティラミススモア♪
・バナナとマシュマロのキャラメルマキアートスモア♪
・塩レモンとマシュマロのクリームチーズスモア♪
・白玉とマシュマロの抹茶金時スモア♪
以上四種の中からお選び下さいませ

飲み放題内容

飲み放題内容
スーパードライ、シャンディガフ、グレープフルーツビア、カシスビア、レッドアイ
スパークリングワイン
ハイボール／ジンジャーハイボール／コークハイボール／トニックハイボール
赤 サンヴァンサン ルージュ／白 サンヴァンサン ブラン
烏龍茶割り、緑茶割り、ジャスミン茶割り
レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー
ジントニック、ジンバック、ジンライム
ウォッカトニック、スクリュードライバー、モスコミュール、ブラッディメアリ
ラムトニック、キューバリブレ、ラムバック
テキーラトニック、メキシコーク、テキーラサンライズ
カシスソーダ、カシスウーロン、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスミルク
カンパリソーダ、カンパリオレンジ、カンパリグレープ、スプモーニ
ピーチフィズ、ピーチウーロン、ファジーネーブル、ピーチグレープフルーツ
ライチソーダ、ライチオレンジ
カルーアミルク、カルーアコーク、キール、キティ
マリブオレンジ、マリブコーク
コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／烏龍茶（温・冷）
緑茶（温・冷）／ジャスミン茶（温・冷）／トマトジュース

ご予約条件

利用可能人数：3～12名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・祝

滞在可能時間：3時間

備考

金・土・祝前日、ランチタイムは2時間制となります。

コース内容

【前　菜】季節野菜2種盛り合わせ
【旬　菜】彩野菜のグリーンサラダ
【刺　身】旬魚のカルパッチョ
【逸　品】美桜鶏の唐揚げ～自家製油淋ソース添え～
【焼　物】白身魚ゆず香焼き
【食　事】春キノコと鶏肉の炊き込みご飯
【甘　味】心安らぐスイーツ

飲み放題内容

■ハイボール各種
超炭酸角ハイボール/超炭酸角ハイコーラ/
超炭酸角ハイジンジャー/超炭酸角ハイオレンジ/
超炭酸角ハイゆず/超炭酸角ハイカルピス/
超炭酸角ハイピーチ/超炭酸角ハイシークワサー

■サワー各種

■カクテル各種

■日本酒
清酒大関 蔵出し辛口

■焼酎
芋ざかり/麦ざかり

■ビール
金麦（樽詰）

■ワイン
グラスワイン(赤・白)

■ソフトドリンク各種

▼プレミアム飲み放題
＋500円で下記ドリンクもお付けできます。

■生ビール
ザ・プレミアム・モルツ
■焼酎
鏡月グリーン/鏡月アセロラ/鏡月ゆず
■果実酒
梅酒/白桃酒/巨峰酒/ゆず酒/ライチ酒

ご予約条件

利用可能人数：2～40名様

滞在可能時間：2時間30分

備考

※表示価格は税込価格です
※当日予約OK（21時までにご予約ください）
※数に限りのあるプランとなります
※2名様からのご利用可能
※金土祝前は2時間制となります
※当日予約の場合、内容に変更がある場合がございます。
※当日の予約キャンセルおよび当日人数が減ってしまうとキャンセル料金が発生いたします。また団体様で来店日3日前を過ぎて5名以上人数が減った場合はキャンセル料金発生の対象となります。

コース内容

【前　菜】季節野菜2種盛り合わせ
【旬　菜】三元豚の冷しゃぶ胡麻サラダ
【刺　身】三崎漁港直送！季節のお刺身3点盛り合わせ
【逸　品】四川風のよだれ鶏
【揚　物】有機長芋さくさく揚げ～タルタルソース添え～
【焼　物】ブラックアンガス牛炙り焼き
【食　事】ぷりぷり海老の巻き寿司～カリフォルニア風～
【甘　味】心安らぐスイーツ

飲み放題内容

■ハイボール各種
超炭酸角ハイボール/超炭酸角ハイコーラ/
超炭酸角ハイジンジャー/超炭酸角ハイオレンジ/
超炭酸角ハイゆず/超炭酸角ハイカルピス/
超炭酸角ハイピーチ/超炭酸角ハイシークワサー

■サワー各種

■カクテル各種

■日本酒
清酒大関 蔵出し辛口

■焼酎
芋ざかり/麦ざかり

■ビール
金麦（樽詰）

■ワイン
グラスワイン(赤・白)

■ソフトドリンク各種

▼プレミアム飲み放題
＋500円で下記ドリンクもお付けできます。

■生ビール
ザ・プレミアム・モルツ
■焼酎
鏡月グリーン/鏡月アセロラ/鏡月ゆず
■果実酒
梅酒/白桃酒/巨峰酒/ゆず酒/ライチ酒

ご予約条件

利用可能人数：2～40名様

滞在可能時間：3時間

備考

※表示価格は税込価格です
※当日予約OK（21時までにご予約ください）
※数に限りのあるプランとなります
※2名様からのご利用可能
※金土祝前は2時間制となります
※当日予約の場合、内容に変更がある場合がございます。
※当日の予約キャンセルおよび当日人数が減ってしまうとキャンセル料金が発生いたします。また団体様で来店日3日前を過ぎて5名以上人数が減った場合はキャンセル料金発生の対象となります。

コース内容

1．アミューズ

２．季節の前菜

３．本日のパスタ（2種よりチョイス）

４．メインディッシュ

５．季節のドルチェ

６．caffe

ご予約条件

利用可能人数：2～24名様

滞在可能時間：3時間30分

備考

※価格は税別です。
※当店ではコペルト（座席料）としてお一人様500円頂戴しております。

記念日の方はお申し付け下さい。ドルチェの際、アニバーサリープレートをサービスします。

コース内容

1.生ハムと白いんげん豆のスープ

2.自家製フォカッチャ

3.前菜５種盛り合わせ
　・グリル野菜のリンゴバルサミコマリネ
　・青森直送‼旬の鮮魚のカルパッチョ
　・自家製ローストポーク
　・フルーツトマトとリコッタチーズのカプレーゼ
　・八甲田ポークのリエット

4.青森ホタテとポルチーニ茸の手打ちフェットチーネ

5.奥入瀬ガーリックポークの炭火焼き　青森ゴボウのソース

6.ブラウニー

7.　Caffe

ご予約条件

利用可能人数：2～25名様

滞在可能時間：2時間30分

備考

※価格は税別です。
※当店ではコペルト（座席料）としてお一人様500円頂戴しております。
※当日の仕入れ状況でメニューは変更致します。ご了承ください。

コース内容

・料理長おすすめ夏の前菜三種
・季節の三色小籠包
・手作り蒸し餃子二種
・干し貝柱と冬瓜のスープ
・江戸菜と干し海老の塩炒め
・大海老とゴーヤーの豆?炒め
・選べる　フカヒレの姿煮麺 or フカヒレの姿煮載せ炒飯
・本日のデザート

ご予約条件

利用可能期間：2020/06/01～2020/08/31

利用可能人数：2～8名様

利用可能時間：11:30～14:00

滞在可能時間：2時間

コース内容

・三種冷菜盛り合わせ
・小籠包、烏龍小籠包、蟹肉小籠包
・海老焼売、もち米焼売
・海老春巻
・胡麻ソースの水餃子
・野菜のガーリック炒め
・セロリとモンゴウイカの腐乳炒め
・豚の角煮　蒸しパン添え
・麻婆豆腐と御飯
・杏仁豆腐

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

鮭殻荘では飲食店をより気軽にご利用いただけるよう、より多くのお客様に楽しんでご利用いただけるようご用意いたしました！
※ネットからのご予約限定となります
ご予約は１名様～
ご不明な点等ございましたらお手数ではございますが、ご連絡をお願いいたします

ご予約条件

利用可能人数：1～20名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：11:30～21:00

滞在可能時間：2時間

コース内容

～全8品～
＜アミューズ＞
ウニプリン

＜前菜＞
3種盛り
・ブリのカルパッチョ
・赤海老のカダイフ揚げ
・牡蠣リエット

＜サラダ＞
サーモンドームサラダ

＜温采＞
ムール貝の白ワイン蒸し
クラムチャウダーパイ包み
パン2種（胚芽ロール・ライ麦パン）

＜〆のパスタ＞
ポークラグーと季節の野菜のスパゲティ

＜デザート＞
季節のアイス

備考

※表示価格は税込価格です。
※2日前までのご予約でお願い致します。
※前日・当日の場合は直接お店にご連絡下さい。
ネット予約でのコース予約は3名様から受付させていただいております。2名様の場合、一度お電話にてお問合せください。

コース内容

通常価格：お1人様 6000円(飲み放題2時間付き：2名様より)L.O30分前
★御予約特典/通常価格税込6000円→税込5000円　お料理のみ→お1人様税込4000円
★御予約特典/通常価格税込4000円→3500円
※コース内容は入荷状況により変更がある場合がございます。

■料理長おすすめ前菜二種
■季節の三色小籠包
■空芯菜のガーリック炒め
■スペアリブのブラックビーンズ蒸し
■エビの柚子胡椒炒め
■白身魚のフリット　黒酢ソース掛け
■上海風焼きそば
　　　潮州辣椒油(ちょうしゅうらーじょうゆ)を添えて
■杏仁豆腐

飲み放題内容

■ビール
■スパークリングワイン
■紹興酒
■ハイボール
■レモンサワー
■ウーロンハイ
■果実酒各種
■焼酎各種
■ソフトドリンク

ご予約条件

利用可能期間：2020/06/01～2020/08/31

利用可能人数：2名様～

滞在可能時間：2時間

備考

※前日までのご予約で２名様より
※飲み放題2時間付き（L.O30分前）
※店内込み合った際は2時間制とさせて頂いております。予めご了承下さいませ。

コース内容

・ウフ・マヨネーズ
・ニース風サラダ
・シャルキトリー盛合せ（生ハム・サラミ・自家製パテなど）
・ローストポーク
・牛ハラミ肉のステーキ じゃがいものグラタン添え

飲み放題内容

※飲み放題：120分制（L.O.30分前）

ご予約条件

利用可能人数：4～29名様

滞在可能時間：2時間

備考

※表示価格は税込価格です。
※利用可能人数　4～29名様
※予約期限　3日前の21時までにご予約ください。
※来店時間　17：00～21：00

コース内容

・ウフ・マヨネーズ
・ニース風サラダ
・シャルキトリー盛合せ（生ハム・サラミ・自家製パテなど）
・ローストポーク
・牛ハラミ肉のステーキ じゃがいものグラタン添え

飲み放題内容

※飲み放題：120分制（L.O.30分前）

ご予約条件

利用可能人数：30～50名様

滞在可能時間：2時間

備考

※表示価格は税込価格です。
※利用可能人数　30～50名様
※予約期限　3日前の21時までにご予約ください。
※来店時間　17：00～21：00

コース内容

錦爽どりのもも肉とムネ肉を薄切りにし、濃厚な鶏スープにくぐらせてあっさりポン酢でいただきます。ひと通りお肉をお楽しみ頂きましたら、千切りにした野菜をお鍋に入れ、お肉で巻いてヘルシーにお楽しみいただけます。

◆7品
・先付
　【美神鶏】のこだわりの鶏スープ
・前菜
　本日の前菜三種盛
・預鉢
　本日の南蛮漬け
・揚物
　本日の天ぷら盛合せ
・鍋
　産直錦爽どりもも肉とムネ肉のしゃぶしゃぶ
（鶏肉、濃厚鶏スープ、お野菜）
・〆物
　こだわり玉子の雑炊 or 生麺（らｰめん）
・甘味
　季節の甘味

※一部内容は変更になることがございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～12名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土

滞在可能時間：2時間

備考

※滞在時間：2時間
※お席に余裕を持ってご案内致します。ご不安・ご不明な点はお気軽のお問い合わせください。
※表示価格は全て税別価格です。

コース内容

◆全7品
・先付
　【美神鶏】のこだわりの鶏スープ
・前菜
　本日の前菜三種盛
・預鉢
　鰆の南蛮漬け
・揚物
　本日の天ぷら盛合せ
・鍋
　産直錦爽どりの特製水炊き
　（鶏肉、特製水炊きスープ、野菜、豆腐、つくね）
・〆物
　こだわり玉子の雑炊 or 生麺（らｰめん）
・甘味
　季節の甘味

※一部内容は変更になることがございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～12名様

備考

※滞在時間：2時間。
※お席に余裕を持ってご案内致します。ご不安・ご不明な点はお気軽のお問い合わせください。
※表示価格は全て税別価格です。

コース内容

うしごろサラダ

クリームチーズポテトサラダ

白菜キムチ

極上赤身握り

サーロインのすき焼き

厚切りハラミ

ミスジ

厳選希少部位　塩　1種

厳選希少部位　ﾀﾚ　2種

特選ホルモン3種盛り合わせ

うしごろカレーor特製冷麺

選べるデザート

ご予約条件

利用可能人数：2～6名様

コース内容

うしごろサラダ

もやしナムル

キムチ盛り合わせ

タパス

サーロインの炙り握り

上タン塩

サーロインのすき焼き

厚切りハラミ

ミスジ

厳選希少部位　塩　2種

厳選希少部位　ﾀﾚ　2種

うしごろカレーor特製冷麺

選べるデザート

ご予約条件

利用可能人数：2～6名様

コース内容

◆本日の前菜三種盛り
◆本日の希少部位五種盛り
・上ミスジ ・クリ ・ランプ ・イチボ ・トウガラシ
◆チョレギサラダ
◆極肉
・サーロインのすき焼き
◆ホルモン特選盛り
・上ミノ ・コプチャン ・ハツ ・タン先 ・ガツ芯
◆〆もの
・特製和風冷麺orうしごろ貫カレー
◆デザート
なめらかプリン・杏仁豆腐・柚子シャーベット

当日の仕入状況により、予告なく料理内容を変更する場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～8名様

滞在可能時間：2時間

備考

【重要】コロナウイルス拡大の影響によって一部の希少部位がご用意できない場合がございます。その場合も近しい部位の同等額の希少部位にて代替えしてご用意させていただきますので、恐れ入りますがご了承の上ご予約をお願い申し上げます。
混雑状況により時間制とさせていただいております。
コースは2名様以上のご利用とさせていただきます。

コース内容

【コース内容　全9品】
◆本日の前菜3種盛り
◆極みのタンと厚切りハラミの2種盛り
◆特上炙り握り
◆国産A5黒毛和牛　本日の極上希少部位（塩）2種盛り
◆国産A5黒毛和牛　本日の極上希少部位（タレ）2種盛り
◆柚子ポンサラダ
◆1番人気　国産A5黒毛和牛　サーロインのすき焼き
◆特製和風冷麺 OR うしごろ貫カレー
◆デザート各種

ご予約条件

利用可能人数：2～8名様

滞在可能時間：2時間

備考

【重要】コロナウイルス拡大の影響によって一部の希少部位がご用意できない場合がございます。その場合も近しい部位の同等額の希少部位にて代替えしてご用意させていただきますので、恐れ入りますがご了承の上ご予約をお願い申し上げます。
混雑状況により時間制とさせていただいております。
コースは2名様以上のご利用とさせていただきます。

コース内容

■うしごろサラダ
■もやしナムル
■キムチの盛り合わせ
■クリームチーズのポテトサラダ

■サーロインのすき焼き
■国産A5黒毛和牛　特上希少部位
(ミスジ、塩2種、タレ2種)

■冷麺(ハーフサイズ)

ご予約条件

利用可能人数：2～7名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・土

利用可能時間：16:00～20:00

滞在可能時間：2時間

コース内容

◇◆おてごろコース◆◇

■うしごろサラダ
■クリームチーズポテトサラダ
■白菜キムチ
■極上赤身肉の握り

■極肉
・サーロインのすき焼き
■極上希少部位
・国産A5黒毛和牛　厚切りハラミ
・国産A5黒毛和牛　ミスジ
・国産A5黒毛和牛　塩1種
・国産A5黒毛和牛　タレ2種
■極上朝挽きホルモン
・特選ホルモン3種盛り合わせ

■〆食事
・うしごろカレー OR 特製冷麺
■選べるデザート
（なめらかプリン・コーヒーブランマンジェ・杏仁豆腐・マンゴーシャーベット）


※アニバーサリー用のデザートプレートをご希望のお客様は、事前にご相談下さいませ。
※仕入れ状況により予告なく商品の変更をさせて頂くことがございます。

コース内容

◆シェフのセレクトオードブル

◆お好みの料理4品
海老とトマトの酸辣湯
水餃子とパクチーのアジアンスープ
ふかひれスープ（＋1,000円）
ふかひれ入り壷蒸し白湯スープ（＋1,000円）
モッツァレラ入り海老のオリエンタルチリソース
海老と黄韮のあっさり皇家塩炒め
大海老のオーロラソース ライムと一緒に
烏賊と季節野菜のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
和牛の朝天唐辛子炒め ミントの香り
北京ダック
旬の青菜の強火炒め
四種の辣油入り四川風麻婆豆腐
フォアグラ、トマト、チーズの玉子炒め
彩々野菜と豆乳のベジタブル八宝菜
特製五目あんかけ焼きそば
よだれ鶏の担々麺
野菜と豆乳の担々麺
大山鶏とパクチーのアジアンスープそば
烏賊墨とドライトマトの黒炒飯
海老蒸し餃子（お一人様2個）
小籠包（お一人様2個）
棒焼き餃子（お一人様1本）
特製海老入り春巻き（お一人様1本）
チーズ春巻き（お一人様1本）
花巻（中国蒸しパン）（お一人様2個）

◆お好みのデザート1品

ご予約条件

利用可能人数：2～20名様

備考

※表示価格にサービス料10％と消費税を別途頂戴いたします。
※お2人様より承ります。
※料理の選択はテーブルごとのご注文になります。

コース内容

コース開催期間：2020年6月1日～2020年8月31日

（全7品）
・シェフのセレクトオードブル ＆ よだれ鶏 ～ 熟成黒酢風味 ～
・北京ダック
・鱧と菜園野菜の酸辣湯
・烏賊とムール貝のカラスミ豆乳ディップ
・フランス産鴨胸肉のロースト ２年熟成陳皮ソース
・〆のすだち冷麺
・デザート

備考

※1名様～
※来店時間：17:00～20:30
※予約期限：1日前の23時までにご予約ください
※表示価格にサービス料10％と消費税を別途頂戴いたします。

コース内容

＜Entr?e froide＞
シェフお任せ前菜盛り合わせ

＜legume＞
フレッシュサラダ
シェリービネガードレッシング

＜potage＞
南瓜のポタージュ

＜Viandes＞
名物ロティサリーチキン
又は　1/2サイズに変更（+￥400）
又は　ポルチーニ茸のクリーム煮込み（+￥600）

＜Desserts＞
クレームブリュレ
又は　10時間漬け込んだ拘りの
絶品フレンチトースト（+￥400）

＜Caf?＞
オーガニックコーヒー　又は　エスプレッソ
又は　紅茶　又は ハーブティー（+160）

コース内容

＜legume＞
フレッシュサラダシェリービネガードレッシング

＜Entr?e froide＞
シェフお任せ前菜盛り合わせ

＜Potage＞
プランタンカロットのポタージュ

＜Viandes＞
“名物ロティサリーチキン”
または、チキンを 1/2サイズにサイズアップ（+￥400）
または、牛の赤ワイン煮込み（+￥700）

＜Desserts＞
“本日のデセール”
または、10時間漬け込んだ
拘りの絶品フレンチトースト（+￥400）

＜Caf?＞
オーガニックコーヒー または エスプレッソ
または 紅茶 または ハーブティー（+160）

備考

価格は全て税別表記となります。
お会計はテーブルチェックとなります。お会計の際はスタッフまでお声掛けください。

こだわりポイント

2時間半

ボリューム

個室

座敷

掘りごたつ

貸し切り

カード

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席（5～6名）(禁煙) チャージ料金：なし

個室座敷（3～6名）2室(喫煙席あり) チャージ料金：お一人様￥500

カウンター席 2名(禁煙) チャージ料金：なし

個室テーブル（3～6名）1室(喫煙席あり) チャージ料金：お一人様￥500

テーブル席　2名(禁煙) チャージ料金：なし

テーブル　3～4名(禁煙) チャージ料金：なし

個室座敷（4～6名）2室(喫煙席あり) チャージ料金：お一人様￥500

個室テーブル（4～6名）1室(喫煙席あり) チャージ料金：お一人様￥500

3名テーブル(禁煙) チャージ料金：なし

ご予約条件

利用可能人数：1～8名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間：18:00～22:00

滞在可能時間：3時間

備考

個室ご利用のお客様は
別途、個室料1人500円頂いております。

コース内容

　　　～8月の献立例～
【先付】
　・イチジクと赤城和牛の胡麻酢がけ

【刺身】
　・5種盛り（本鮪、鱧、鰺、カマス、アオリイカ等　その日の水揚げで）

【焼物】
　・穴子の白焼き　酢取り茗荷　甘長唐辛子
　
【強肴】
　・武州鴨のロースト　味噌仕立て　 丸十蜜煮

【揚物】
　・鱧と夏野菜の天婦羅

【酢物】
　・アカモクの酢の物　生姜
　
【食事】
　・「煮穴子と枝豆の土鍋ご飯」　または　「比内地鶏と新牛蒡の土鍋ご飯」　
　　香の物、赤出汁
　
【甘味】
　・季節のデザート

コース価格

5,000円(税抜)

こだわりポイント

パーティ

2時間半

デザート

ヘルシー

ボリューム

個室

座敷

掘りごたつ

貸し切り

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席（5～6名）(禁煙) チャージ料金：なし

個室座敷（3～6名）2室(喫煙席あり) チャージ料金：お一人様￥500

カウンター席 2名(禁煙) チャージ料金：なし

個室テーブル（3～6名）1室(喫煙席あり) チャージ料金：お一人様￥500

テーブル席　2名(禁煙) チャージ料金：なし

テーブル　3～4名(禁煙) チャージ料金：なし

個室座敷（4～6名）2室(喫煙席あり) チャージ料金：お一人様￥500

個室テーブル（4～6名）1室(喫煙席あり) チャージ料金：お一人様￥500

3名テーブル(禁煙) チャージ料金：なし

ご予約条件

利用可能人数：2～10名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間：18:00～22:00

滞在可能時間：3時間

備考

コース内容は一例です。仕入れ状況により変更する場合がございます。
食材のアレルギー等ある場合は事前にお知らせください。

当日の詳しいコース内容や10名様以上でのご予約の際は
直接店舗までお問い合わせください。

コース内容

お口はじめ、鮮魚のカルパッチョを盛り合わせて、温かい前菜料理、季節のパスタ料理、本日の魚料理、本日のお肉料理、季節のドルチェ、カフェ&お茶菓子

ご予約条件

利用可能期間：2020/02/01～

利用可能人数：1～4名様

利用可能曜日：月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～23:00

滞在可能時間：3時間

コース内容

コースとご一緒にご注文をお願いしております。

飲み放題内容

ドリンク種類数全8種類
飲み放題120分（ラストオーダー30分前）
●ビール
香るエール
●ワイン
赤ワイン／白ワイン（国産ワインをご用意させて頂きます）
●焼酎
麦焼酎／芋焼酎／黒糖焼酎／粕取焼酎
●サワー
レモン／生姜／アロエおろし／柚子みつ／黒すぐり／柚子レモン
●日本酒
日替わりの日本酒
●ウイスキー
サントリー角
●ジン
クラフトジンROKU
●ソフトドリンク
烏龍茶／コカ・コーラ／ジンジャーエール

ご予約条件

利用可能人数：2～17名様

滞在可能時間：2時間

コース内容

●お通し
つるむらさきのおひたし

●加賀太胡瓜とグリーン野菜のサラダ

●冷菜三点の盛り合わせ
タケノコとピーマンの炒め煮
三種のお豆のおひたし
ズイキの胡麻酢かけ

●米沢豚のトンペイ焼き

●冬瓜のすり流し

●お肉の黒胡椒焼き
米沢豚ロース
山形牛イチボ

●広島やまと焼き

●デザート
瀬戸内レモンシャーベット

ご予約条件

利用可能人数：2～17名様

滞在可能時間：2時間

備考

※当日キャンセルは、キャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。

コース内容

・前菜　フォアグラの茶碗蒸し
・サラダ　大和芋とレタスのサラダ
・築地直送魚介1品
・季節の焼き野菜盛り合わせ
・山形県産 雪降り和牛サーロインステーキ80g
またはヒレステーキ 80g（＋1000円）
またはシャトーブリアン 80g（＋2000円）
・ガーリックライス（＋600円お味噌汁・香の物）
・季節のフルーツとアイスの盛り合わせ
・珈琲または紅茶

コース内容

・前菜　フォアグラの茶碗蒸し
・サラダ　大和芋とレタスのサラダ
・築地直送魚介類2品
・季節の焼き野菜盛り合わせ
・山形県産 雪降り和牛サーロインステーキ80g
またはヒレステーキ 80g（＋1000円）
またはシャトーブリアン 80g（＋2000円）
・ガーリックライス（＋600円お味噌汁・香の物）
・季節のフルーツとアイスの盛り合わせ
・珈琲または紅茶