ナカメグロイグチエビステン

中目黒いぐち 恵比寿店

050-5871-7763

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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A5の黒毛和牛を使った最高の料理と上質な会話が楽しめる、恵比寿の隠れ家的お店

恵比寿駅近くの路地裏にある、看板の出ていない隠れ家的なお店です。黒で統一されたシックで落ち着いた空間。おすし屋さんのような白木のカウンター席では、料理人と上質な会話が楽しめます。2人用の個室は、デートや接待におすすめ。A5ランクの中でも、最上級の品質の黒毛和牛を使ったビーフ料理が自慢です。肉や野菜は、一口サイズのピンチョスタイル。いろんな部位の肉を少しずつ食べられると、女性に好評です。黒毛和牛と赤ワインを8時間以上煮込んでつくる『ボロネーゼ』は、恵比寿店限定メニュー。よりすぐりの最高の食材と空間で、感動時間をすごせるお店です。

中目黒いぐち 恵比寿店
これだけは食べてほしいベスト3

黒毛和牛と赤ワインを8時間煮込んだ『ボロネーゼ』が絶品

8時間煮込んだパスタソースは、旨味が凝縮。マスカルポーネ、パルメジャーノチーズで、華やかな盛りつけ。

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黒毛和牛と赤ワインを8時間煮込んだ『ボロネーゼ』が絶品

一口サイズで食べやすい、ピンチョスタイルの焼き鳥

砂肝、せせり、ぼんじり、ハツの4種類の焼き鳥。一口サイズで少しずつ、いろんな部位の肉が食べられます。

一口サイズで食べやすい、ピンチョスタイルの焼き鳥

A5黒毛和牛の希少部位が満喫できる『おまかせ牛コース』

『おまかせ牛コース』では、A5黒毛和牛のいろんな部位、旬の野菜を存分に味わうことができます。

A5黒毛和牛の希少部位が満喫できる『おまかせ牛コース』

料理人 / 鳥海 徹 氏 (トリウミ トオル)

専門ジャンル:和食全般

鉄板焼きの店で3年修業後、【中目黒いぐち】へ、2号店店主に

1988年2月29日埼玉県生まれ。実家は自営業で、祖父は3代目の実業家。相手を感動させることで、お金をいただけるということを、家業を手伝いながら学んだそうです。小さい頃から、母親と一緒に台所で料理するのが好きで、いちばん好きな料理の道に進みました。都内の鉄板焼きの店で3年修業した後、知人の紹介で【中目黒いぐち】へ。2号店である恵比寿店では、店主をつとめています。

プロフィールを見る

鳥海 徹 氏

中目黒いぐち 恵比寿店の店舗情報

基本情報

店名 中目黒いぐち 恵比寿店
TEL

050-5871-7763

03-6303-0992

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最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分
アクセス 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅5番出口から徒歩2分
住所 東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル5F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
9000円
8000円~10000円

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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