コース内容

牛すじの煮込み
水茄子と水菜のサラダ
鯖の塩焼き
出汁巻玉子
天ぷら（えび、しいたけ、青唐）

おでん盛り合わせ
・大根
・玉子
・焼き豆腐
・結び白滝
・ちくわ
・結昆布
・厚揚げ
・半ぺん

備考

※4名様以上、前日までのご予約に限ります
※内容は変更する場合がございます
※料理は大皿でのご用意です。取り分けてお召し上がり下さい

コース内容

牛すじの煮込み
水茄子と水菜のサラダ
鯖の塩焼き
出汁巻玉子
天ぷら（えび、しいたけ、青唐）

おでん盛り合わせ
・大根
・玉子
・焼き豆腐
・結び白滝
・ちくわ
・結昆布
・厚揚げ
・半ぺん

飲み放題内容

飲み放題ドリンク

・生ビール
・ハイボール
・レモンサワー
・日本酒
・芋焼酎
・麦焼酎
・ワイン（赤・白）
・ウーロン茶
・ジンジャーエール（甘口・辛口）

備考

※4名様以上、前日までのご予約に限ります
※滞在可能時間は2時間30分です
※内容は変更する場合がございます
※このプランに限り、席の指定はお断りさせていただいております
※料理は大皿でのご用意です。取り分けてお召し上がり下さい

コース内容

～10月～
【前　菜】秋の味覚を盛り込んで
【造　り】旬の鮮魚５種盛り
【焼　物】のど黒塩焼き（半身）
【煮　物】季節の炊き合わせ
【揚　物】松茸天ぷらと海老真丈
【酢の物】蟹砧巻
【食　事】鮭いくら土鍋飯　味噌汁・香の物
【甘　味】本日の甘味

＊季節の炊き合わせ　～10月の旬の食材～
　菊無、子持ちあゆ、南瓜、もみじ麩　など
　当日を楽しみにお越しくだざいませ。

～11月・12月～
【前　菜】季節を盛り込んで
【造　り】旬の魚５種盛り
【焼　物】のど黒塩焼き（半身）
【煮　物】海老芋の揚げ出し　蟹餡かけ
【揚　物】河豚唐揚げ
【酢の物】（11月）柿釜盛り / （12月）柚子釜盛り
【食　事】（11月）茸土鍋飯 / （12月）ちりめん土鍋飯　味噌汁・香の物
【甘　味】本日の甘味

備考

※来店時にコースをご利用の場合、メニューを変更する場合がございます。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

コース内容

旬の食材・その日の特選食材を使用し、献立をおつくりいたします。
職人の手仕事を間近で感じる、カウンターのお席がオススメです。


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　　神無月（10月2日～14日）　仲秋の膳

【前　菜】新潟郷土越料理 のっぺぃ / 黒ばい貝旨煮 /
　　　　　いが栗 / 揚銀杏 /秋刀魚柚庵焼 / 牛クレープ巻
【吸　物】萩真丈
【造　り】旬の鮮魚３種盛り
【焼　物】のど黒塩焼き
【蒸　物】蟹甲羅蒸し
【揚　物】海老落葉揚
【留　肴】柿釜白和え
【食　事】松茸土鍋飯、味噌汁、香の物
【甘　味】栗と南瓜プリン


　　神無月（10月16日～30日）　寒露の膳

【前　菜】どろ海老唐揚げ / 菊浸し / 秋茄子田楽 / いちょうチーズ /
　　　　　烏賊紅葉焼 / 子持あゆ煮
【お　椀】きの子汁
【造　り】旬の盛合わせ
【焼　物】のど黒塩焼き
【煮　物】鮑大船煮
【揚　物】白えび?揚
【酢の物】柿釜かにの身
【食　事】松茸土鍋飯、味噌汁、香の物
【甘　味】かぼちゃとあずきのプリン

※11月1日より献立の変更がございます。次回の旬の食材をお愉しみにお待ちくださいませ。

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備考

※来店時にコースをご利用の場合、メニューを変更する場合がございます。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

コース内容

[前菜]・青茄子田楽
　　　・渡り蟹とつるむらさき旨出汁

[造り]・五点盛り （鱧、本鮪、秋刀魚　等 その日の水揚げで） 　

[焼物]・旬魚の炭火焼
　　　・合鴨味噌ロースト

[蒸物]・穴子ともろこし真丈

[揚物]・太刀魚と大黒しめじの天ぷら

[酢物]・鱧と雲丹　土佐酢ゼリーがけ

[食事]・土鍋で炊き上げる炊込み御飯
　　　・香の物盛合せ

[甘味]・季節の果物

備考

※コースは一例です。当日の詳しい内容は、お店に直接お問い合わせ下さいませ。
※アレルギー食材等も対応しているので、予約時に申し付けください。
※クレジットカード各社、対応しています。

コース内容

[前菜]・南瓜と鶏そぼろあん
　　　・青茄子田楽
　　　・渡り蟹とつるむらさき旨出汁

[造り]・五種 （本鮪、鱧、秋刀魚　等 その日の水揚げで） 　

[焼物]・旬魚の炭火焼　
　　　・特選和牛炭火焼　

[蒸物]・穴子ともろこし真丈 　
　
[酢物]・鱧と雲丹　土佐酢ゼリーがけ

[揚物]・太刀魚と大黒しめじの天ぷら

[食事]・当店自慢の土鍋炊き込み御飯　　
　　　・香の物盛合せ 　

[甘味]・季節の果物

備考

※コース内容は一例です。季節により変わりますので、当日の詳しい内容は直接お店にお問合せ下さいませ。
※アレルギー食材等も対応しているので、予約時に申し付けください。念のため当日もお伺いします。
※クレジットカード各社、対応しています。

コース内容

1.　先付
2.　季節の八寸
3.　お椀もの
4.　お造り
5.　お寿司
6.　焼き物
7.　揚げ物
8.　煮物　もしくは　蒸し物
9.　ご飯、お漬け物、お味噌汁
10.　板長手作りの甘味

備考

※要予約

コース内容

1.　先付
2.　ふぐサラダ
3.　てっさ
4.　焼き白子 もしくは 焼き物
5.　ふぐの唐揚げ
6.　てっちり
7.　雑炊
8.　デザート

備考

※要三日前予約
※三月中旬頃まで

コース内容

・先付
・小鉢
・お造り
・鯖の棒寿司
・焼物
・メイン
・食事
・デザート

備考

※価格は税込みです。

コース内容

・先付
・小鉢
・お椀
・お造り
・鯖の棒寿司
・焼物
・メイン（煮物・蒸し物・小鍋など）
・食事
・デザート

備考

※価格は税込みです。

コース内容

【前菜】　前菜三点盛

【馬肉】　熊本直送馬刺し

【鍋】　天草大王の水炊き鍋

～天草大王鍋～
時間をかけて抽出した濃厚な白湯スープの水炊き鍋です。天草大王のもも肉、野菜、つくねで召し上がって頂き、雑炊orチャンポン麺で〆て頂きます。
ポン酢、柚子こしょう、お好みの食べ方でどうぞ。

※＋500円でお刺身三点盛りをお付けする事もできます。

お料理のみ 3000円
2H飲み放題付 5000円
2.5H飲み放題 5500円

飲み放題内容

・生ビール（サッポロ黒ラベル）
・芋焼酎
・麦焼酎
・日本酒
・梅酒
・ウーロンハイ
・玉露ハイ
・ウコンハイ
・レモンサワー
・シークワーサーサワー
・グレープフルーツサワー
・ハイボール
・ウーロン茶
・玉露茶
・ウコン茶
・グレープフルーツジュース
・シークワーサースカッシュ

＊L.O.は30分前とさせて頂きます。ご了承ください。
＊お一人様1杯づつのオーダーでお願いいたします。
＊旬のものコースは2時間飲み放題はご利用できません。2.5時間飲み放題をご利用くださいませ。

お一人様 　
2時間　2000円
2.5時間　2500円

備考

お料理のみのご予約も承ります。
苦手な食材等がございましたら、予約時にご相談くださいませ。
アラカルトドリンクメニューは当日のおススメ等、
日本酒・日本ワイン・焼酎・果実酒、いろいろと取り揃えてございます。

コース内容

当日のおすすめ食材で造る、店主花輪のおまかせコース。
（苦手な食材等をお伺いしてからご用意します）
品数は、８～９品。
時期によっては対応できない場合もございますので、ご理解よろしくお願いします。

飲み放題内容

お飲み物は、お料理との相性も楽しんでいただきたいので、
アラカルトをおすすめします。

備考

当日のご注文も可能です。
２名様よりご注文いただけますが、
お店の状況によりお断りさせていただく場合もございます。
ご了承お願い致します。

コース内容

貴真 特製11種類の有機野菜のサラダ

フカヒレとトリュフのテールスープ

黒毛和牛赤身肉ステーキ

ガーリックライス

デザート

コース内容

前菜
シャトーブリアンの炙りユッケ

サラダ
20種類の鎌倉有機野菜サラダ

スープ
黒トリュフ香る神戸牛オックステールスープ フカヒレを合わせて

海鮮
山口県産天然車海老のフライ～自家製タルタルソースを合わせて～

一品
日本一のこだわり卵のオムレツ

メイン
黒毛A5和牛サーロインステーキ50g
+￥500円でヒレにも変更可能でございます。

お食事
ガーリックライス
又は+￥900で代官山ラーメンにも変更可能でございます。

デザート
代官山プリン