新橋・汐留のグルメ・レストラン情報 | 日本料理・懐石・会席
新橋・汐留の日本料理・懐石・会席グルメ情報が166件見つかりました。新橋・汐留のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
今までにないお客様のリクエストにお応えする「フルオーダーコース」にておもてなし。
世界各国の有名ホテルの日本料理店料理長として従事した料理人金内健一が今まで培ってきた経験と技術で丁寧に仕上げる、旬の食材を使った『おまかせ葵コース・桐コース』に加え、事前にお客様のご要望の食材や調理方法をお聞きしご提供する『フルオーダーコース』をご提供しております。金内本人が予約当日に新鮮かつ最高級の食材を直接仕入れ、お客様にご満足頂けるようオリジナルのコースをお作りします。四季折々の食材を活かしたコース料理は、一皿ごとに食の喜びを感じさせる繊細な盛付けと豊かな味わいで季節の移ろいを表現。厳選された日本酒のマリアージュもお楽しみください。接待や記念日など特別な時間を彩るのにふさわしい場所です。
- 15,000円
- 新橋駅 徒歩5分
【新ばし煉 料理長おまかせ】桐コース
11,000円(税込)
2名～15名 ・ 17:00～21:00
空席
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今日
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18 日
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19 月
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20 火
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21 水
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22 木
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23 金
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25 日
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- プレミアム掲載店
忘年会は、四季折々の宇和海と瀬戸内の贅沢な空間で舌鼓
愛媛・宇和島料理をゆったりと設えられた空間で堪能できる【かどや 日比谷邸】。代表格である『天然真鯛の宇和島鯛めし』は、訪れる人に笑顔をもたらす人気メニューです。一層のおいしさを目指しこだわり抜いた「だし」からは、濃厚なカツオの風味が漂います。ごま油で風味豊かに揚げた『天ぷら』や〆の『土鍋ごはん』など、素材の持ち味を存分に活かし、その魅力が真っ直ぐに伝わる料理はどれも絶品。店内は臨場感溢れるフルオープンのキッチンを中心とした洗練された空間です。昼夜を問わずゲストを交えた会食や、おもてなしの席、あるいはハレの日など特別な日にぜひ訪れたい料理店。上質で豊かなひと時を大切な人と過ごせます。
- 2,500円
- 10,000円
- 内幸町駅 徒歩2分
徳島県産阿波黒毛和牛と宇和島鯛めしの会席コース10,000円（税込11,000）
11000円（税込）
2名～8名 ・ 17:30～22:30
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愛媛から毎日空輸される新鮮な海の幸。豊富な旬の食材を宇和島の郷土料理で堪能
西麻布で貴重な宇和島の郷土料理が楽しめる【かどや霞邸】の2号店として開店した【かどや 虎ノ門】。主に宇和海で水揚げされた新鮮な真鯛や、各地で水揚げされた魚介類を毎日空輸しています。もちろん鮮度は折り紙つき。東京にいながら、四国の味を堪能できます。お刺身の鯛をタレにくぐらせ熱々のご飯と食べる『宇和島鯛めし』は、鯛の旨味とご飯の甘みが、甘辛いタレに絡み合う絶品。一度食べるとやみつきになります。カウンターや個室もあるため、記念日・宴会・法事・接待など各シーンに対応可能。さらに、大人数でのフロア貸切なども相談に応じてもらえます。日々仕事に忙しい大人が、足繁く通いたくなる癒しのお店です。
- 2,200円
- 10,000円
- 虎ノ門駅 徒歩5分
ランチ5500円コース
5500円（税込）
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- プレミアム掲載店
研ぎ澄まされた技を感じる至福のひと時。季節の彩りを堪能できる和食をここで
四季折々の食材を使い、素材を十二分に生かした和食と出合える【旬菜 青山】。店主自らが毎日築地に足を運び、その場で食材の状態を確認しながら買い付けています。そして、『お造り』や『天ぷら』を始め、趣向を凝らした季節の料理として登場。食材が持つ本来の魅力を引き出した優しい料理は、上品ながらもどこか親しみを感じられ、家庭的な一面も楽しませてくれます。店内は隠れ家と呼ぶにふさわしい落ち着いた佇まい、加えて、ゆったりとした時間が流れるシックな雰囲気。接待・会食、あるいは宴席にも利用できる心地良さも兼ね備えています。銀座という大人が集う場所において、希少な隠れ家として存在感を放ち続ける名店です。
- 12,000円
- 新橋駅 徒歩4分
和食割烹 銀座 ます田のシェフがオススメしています
店主の温かい人柄が料理やサービス、お店の雰囲気によく出ています。とくに毎朝、豊洲で仕入れる魚料理と、とても軽く揚がった天ぷらはオススメです。あと、手づくりの『カニクリームコロッケ』も外せません。日本酒や焼酎も種類が豊富で楽しめます。立地がいいのもポイントです！
【鍋コース】◆◆11,000円コース◆◆
11000円（税込）
1名～10名 ・ 18:00～23:00
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十十六 (そとろく)
新橋/汐留 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
細やかなもてなしと至極の和食。ビル18階から眺める景色と共に、贅沢な時間を満喫
新橋はTHE BLOSSOM HIBIYA 18Fに位置する十十六(そとろく)。 厳選された全国各地の食材でコースからアラカルトまで様々なシーンに合わせたお料理をご用意しております。豊富なワイン、日本酒、焼酎などとともに全席窓際のお席にてご用意。また2～12名様まで対応した個室(別途個室料)もご用意しております。 汐留から麻布、日比谷をぐるっと一望できるビューをご覧頂きながら、ごゆっくりお過ごしください。
- 1,400円
- 6,000円
- 内幸町駅 徒歩4分
紅玉コース スパークリングワイン付き
11,770円(税込) 11,000円 (税込)
2名～8名 ・ 17:00～22:00
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日本の迎賓館として開業したホテルが満を持してオープンした日本料理店
開業130年以上の歴史を持つ「帝国ホテル」。その歴史上初となる直営の日本料理店がオープンしました。13年連続ミシュラン三つ星を獲得し続ける【神楽坂 石かわ】の石川秀樹氏とタッグを組み、新しい時代の「日本の迎賓館」にふさわしい、王道と革新を感じる内容に。【虎白】で11年間研鑽を積んだ鷹見将志氏を調理責任者に据え、格式ありながらも楽しく、新しさを感じる料理でもてなします。例えばコースの最初に登場するのは和の真髄を感じる出汁で味を含ませたフカヒレ。続いて、調味料を使わず、出汁本来の旨味と食材の香りと塩味だけで調理したお椀が登場するなど、素材を生かし、自由な発想と、確かな技術で生み出す日本料理がいただけます。
- 45,000円
- 日比谷駅 徒歩3分
- 2人のシェフがオススメ
虎白のシェフがオススメしています
サービス含め、日本料理の新しい世界観を表現しているお店です。
また、帝国ホテルの日本料理店を立ち上げ、料理長の鷹見氏と帝国ホテルスタッフの方々の成長とチームワークが素晴らしいと思います。 他1件おまかせコース
33000円
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- プレミアム掲載店
日本酒好きが通う、忙しい日常を忘れて燗酒と鮮魚と肉を楽しめる大人の隠れ家
新橋の喧騒を少し離れた場所に佇む【酒亭 穂椋】。江戸時代から受け継がれる伝統的な『葱鮪鍋』を楽しめます。鮪のスジトロの旨みが葱にしっかり染み込み、季節ごとに異なる葱の風味を堪能できる一品。味付けには、塩、醤油、味噌、酒、味醂、酢など厳選された調味料を使い、素材の魅力を最大限に引き出し料理に深みを与えています。さらに、日本酒を始めさまざまなお酒が揃い、料理との相性も抜群です。洗練された店内には、一枚板のカウンターとウォールナットの椅子が配され、デートやお一人様にも最適。完全個室も完備しており、接待や会食にもぴったりです。記念日にはメッセージプレートの用意も可能で、心温まるひとときを過ごせます。
- 10,000円
- 新橋駅 徒歩5分
酒斎 伊とうのシェフがオススメしています
日本酒つながりでお世話になる機会がある「ザ・酒処」です。お燗の種類が多くて美味しいので、日本酒好きの方なら、きっと“面白い”と思えるお酒に出合えると思います。単品でもコースでも、色いろ楽しめるので気軽に足を運べるところも魅力です。「ちょっといいもの食べに行こうよ！」なんて時にオススメです。鮮魚と燗酒と肉を楽しめる、知る人ぞ知る新橋の隠れ家です。 他3件
●穂椋(ほくら)コース●
6600円（税込）
1名～10名
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
独自開発の製法で、地魚や旬魚を最適な状態で。江戸前鮨の伝統と革新を体現する鮨店
新橋駅から徒歩3分。まねき猫出世通りと柳通りをつなぐ路地裏にあるのが【なまら旨い！鮨道新橋】です。麻布【鮨心】元大将である中村導昌氏がプロデュースしています。北海道の旬魚や豊洲市場の老舗「天然まぐろ大善」より直送される本まぐろなどを使用。独自に開発された製法で熟成・凍結し、時期や産地に左右されることなく、年間を通じて本格的な江戸前鮨を楽しむことが可能です。昭和の町寿司をリノベーションしたような店内は、どこか懐かしさと温かみを感じさせ、カウンター9席と、4名用テーブル2席が用意されています。プライベート、ビジネス問わず、さまざまなシーンで利用可能な鮨店です。江戸前鮨の伝統と革新を体現してみては？
- 10,000円
- 新橋駅 徒歩3分
料理のみ なまら旨い！おまかせコース
8800円（税込）
1名～4名
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- プレミアム掲載店
備前焼の天ぷら皿に並べられるのは、特別な胡麻油で揚げられた厳選素材の数々
美しい白い衣と、上品な味わいが目と舌で楽しめる【天ぷら 銀座おのでら】の天ぷら。「太白胡麻油」という生搾りの高級胡麻油と「綿実油」を使用しているため、サラッとしていて数を食べても胃もたれしにくいという特徴があります。一口いただけば、ほのかな甘みが口の中に広がります。格式の高さが表れているのは、天ぷらだけではありません。店内の壁を埋めるのは備前焼のタイル、加えて天ぷら皿や取り皿にも備前焼を使うなど、内装や食器にも徹底的にこだわっています。順番に揚げられていく厳選素材を、シャンパンなどのお酒と一緒に舌鼓…銀座での特別な食事のシーンに【天ぷら 銀座おのでら 並木通り店】はおすすめのお店です。
- 10,000円
- 30,000円
- 銀座駅 徒歩5分
《ランチ》「椿」こだわり野菜と旬の魚介コース 8,800円
8,800円(税込)
1名～6名 ・ 11:30～15:30
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熟練板前がつくる純和食と温度にこだわる日本酒。使い勝手良い居酒屋以上割烹未満の店
銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗 佐藤 銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。
- 5,000円
- 銀座駅 徒歩5分
御接待向き〔美味（びみ）会席9品＋日本酒30種入120分飲み放題〕お造り・ズワイ蟹と季節野菜の天麩羅など
11000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 17:00～22:30
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
１日５組限定 ご予約頂いたお客様にお席をご用意しております
新橋の喧騒を離れ、隠れ家のような空間です。大人が通うのに相応しい落ち着いた店内でお過ごしいただけます。“100人のお客様でいっぱいの店内”より“お客様が100回訪れたくなるお店”に。コンセプトは、誰もが気軽に楽しめる「料亭のまかない食」。関西出身の大将が繰り広げる、京料理の繊細さと大胆さを感じるお料理をお愉しみください。 日本酒35種、焼酎40種をはじめワインや国産ウィスキーもご用意しております。カウンター席は最大7名様までご利用可能。お仲間同士でのカジュアルな食事からお祝いや大切なご接待まで幅広くご利用いただけます。
- 1,000円
- 10,000円
- 新橋駅 徒歩2分
ヒトサラ限定おまかせ5,000円（税込5,500円）
5,500円(税込)
2名 ・ 18:00～23:00
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- プレミアム掲載店
1日5組限定。会津より贈られる季節の恵みで人を想う気持ちに寄り添う、虎ノ門の一軒
都内屈指のビジネス街・虎ノ門。【おきあがり 小法師】は、接待や会食といった特別な席に寄り添ってくれる一軒です。1組ひとくみにしっかりと応えるため、1日の予約・入店数を5組に限定。5部屋の完全個室を完備しており、2名でのプライベートな食事会から最大16名での歓送迎会まで、それぞれのシチュエーションに合わせた空間を用意可能。会津を中心とした選りすぐりの素材で贈るコースで、大切なひとときに彩りを添えてくれます。お酒は、会津・喜多方の10の酒蔵より旬の料理といただきたい一本を用意。大切なゲストに向けた特別な逸品やコースの相談も可能。誰かを喜ばせたいという想いに親身に向き合ってくれます。
- 3,000円
- 15,000円
- 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩1分
《ディナー》【特別会席】季節の素材を贅沢に使用。特別な日にふさわしい会席コース（全8品）
9,680円(税込)
2名～12名 ・ 17:00～22:00
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多様な個室空間で、ビジネス・プライベートと活躍する創作和食ダイニング
季節の食材を中心とした、創作和食を堪能できる新橋の隠れ家。大小さまざまなタイプの個室を兼ね備え、ビジネスシーンからプライベートまで多くのシチュエーションに対応できるお店です。メニューは、和食をベースにジャンルの垣根を越えた技法を取り入れた「くずし和食」を提供。日本ならではの四季を感じさせる逸品を気兼ねなく堪能できます。コース料理は昼夜合わせて3種類用意、飲み放題の追加オーダーもできるため、忘年会・新年会など年間行事などイベント利用も歓迎です。2名利用可能な個室もあり、記念日などのお祝いごとでの利用もオススメ。幅広い利用ニーズで利用できる新橋・虎ノ門エリアの一軒です。
- 1,500円
- 7,000円
- 内幸町駅 徒歩3分
香季庵・四季の会席ランチコース料理（9品）（一人一皿）
3,800円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～26名 ・ 11:30～14:00
空席
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今日
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18 日
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19 月
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銀座 天ぷら よしたけ
新橋/汐留 ・ 天ぷら 、和食 、日本料理・懐石・会席
丹精込めて揚げる極上の天ぷら
東京・銀座 花椿通りのプラザG8にある天ぷら店【銀座 天ぷら よしたけ】。都会の喧騒を離れ、ゆったりと上品な雰囲気。旬の素材を活かした『蒸し焼き天ぷら』は軽くて食べやすいと、女性にもご好評。厳選した日本酒、土鍋で炊き上げたお米と天ぷらの相性も抜群です。接待・お顔合わせ・記念日にご利用ください。
- 2,000円
- 13,000円
- 新橋駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
Trattoria Cordialeのシェフがオススメしています
銀座にある天ぷら屋さんで私の中でとっておきのお店の一軒です。職人技の天ぷらに加えその合間に提供される小鉢の繊細さにも目を奪われます。料理人としても刺激をうけることができる大切な場所。
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魚を知り尽くし、酒を極める。旬の最高食材を揃え、頂点の味を供する新橋の名割烹
新橋に暖簾を掲げて四十余年。界隈の食通に愛される【以志井】のモットーは、食材への徹底したこだわり。全国の漁場との絆により、旬の最上質の鮮魚を直送仕入れ。網走産釣りキンキ、極上の鯛などの逸品食材が集い、素材の持ち味を丁寧に表現した皿を繰り出し。驚くほどの食材の良さと滋味あふれる料理は、食体験が豊富な大人をも魅了する美味しさです。品書きは単品・コースともに充実し、幅広いシーンに対応。コースでは名物『鯛めしコース』に加え、冬季は天然とらふぐ・天然くえのコースも評判。カウンター席と個室5部屋があり、大人のデート、接待や会食に格好の設え。大切な仲間と囲む季節の宴席にも、確かな満足感を約束してくれます。
- 15,000円
- 新橋駅 徒歩4分
鯛めしコース
9000円
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- プレミアム掲載店
生産者とのつながりを育む食の体験と心安らぐ空間をご提供致します。
お客様との出逢いはもちろんのこと、日々生まれてくる「食材」との出逢いも一期一会。愛情を持って育てられた銘柄鶏 伊達鶏雌をはじめ、生命力溢れみずみずしいお野菜、使用する塩や水に至るまで生産者さまのたゆまぬ努力の結晶である「食材」は、私達同様「個性」に溢れ、技・工夫・発想をもってその「個性」を最大限に引き出すことが私達の務めであります。日々、一羽一羽性格の異なる伊達鶏雌と五感を尽くして向き合い、「素材と会話」し「個性」を見極めながら味わい深い一本へと焼き上げます。世界に誇る伝統の日本の味との一期一会を存分にお愉しみくださいませ。
- 16,000円
- 新橋駅 徒歩1分
ショートコース。短いご滞在や少食のお客様へ贈る上質なひとときを。
13,000円(税込)
1名～12名 ・ 16:00～23:00
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- プレミアム掲載店
座敷・個室◎【新橋駅2分】四季折々の和食を15種の日本酒とともに。 大人の隠れ家和食
新橋の日本料理『和心ぎんすい』は、四季折々の旬の素材と出汁にこだわっています。日本は亜熱帯から亜寒帯まで長細い地形のため、四季がはっきりと分かれています。また島国のため暖流と寒流があります。そのため野菜や魚が季節地域ごとに変わります。四季それぞれ、その時期に採れる食材の素材の持つ味を壊さないように調理するのが日本料理の特徴。椀・和・焼・煮・揚・蒸・酢・飯の調理法で日本料理を気軽にお楽しみください。ゆったりとした日本ならではの座敷個室・Wi-Fi環境もございます。店主と女将の心温まるおもてなしで海鮮メインの和食と日本酒を心行くまでご堪能ください。
- 1,000円
- 8,000円
- 新橋駅 徒歩2分
【全６品】獺祭スパークリング付き！レディース4人de個室コース
5,000円(税込)
2名～7名 ・ 17:00～22:30
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銀座の隠れ家店でこだわり食材の寿司割烹を満喫【個室有】 お任せ握りコースは14,000円より
都営大江戸線 汐留駅より徒歩5分ほどの場所にある隠れ家的な寿司割烹「銀座 芝濱」。 季節を味わいを大切に、旬な食材をご提供させていただきます。 お部屋は全て個室となり、それぞれの完全個室への専用通路がございます。他のお客様と顔を合わせず、接待や顔合わせなど特別なおもてなしにも最適です。 豊富な日本酒・ワインをご用意しております。
- 20,000円
- 東銀座駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
古川おもてなしのシェフがオススメしています
銀座エリアに佇む日本料理店です。訪れるたびに、季節ごとの素材について勉強をさせていただいています。おいしさはもちろんですが、四季の旬を料理を通して学べる大変貴重な機会をいただけていると思っています。『鯛尽くし膳』や『昼懐石』をいただきながら、ゆったり寛げる和やかな雰囲気もお気に入りです。
【ランチ】お任せ握りコース【特上】
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～明治45年創業～国産鰻と地鶏の味を磨き続ける老舗 秘伝だれ香る鰻と、初代の技を継ぐ鳥料理が楽しめる新橋の名店『鳥かど家』
【明治45年創業】 新橋駅から徒歩5分、100年以上愛される鰻と鳥料理の老舗「鳥かど家」 ◆こだわり◆ 厳選された活鰻を調理し、お客様より注文を受けてから蒸して、江戸前の蒲焼に仕上げます。 鰻の”たれ”は創業より受け継いできた愛知県産の相生味醂を使用した秘伝の味。 甘味と辛味を絶妙に配合しています。 ◆お店の信条◆ 作り置きをいっさいしないこと。 九州各地や愛知県三河など、国内産の鰻を生きたまま仕入れています。 ◆お店のウリメニュー 鰻の汽車ポッポ 生姜風味でやわらかく煮たうなぎのぶつ切りのことです。 お酒との相性はばっちり！！是非、召し上がりください！！
- 2,000円
- 9,000円
- 新橋駅 徒歩6分
愛宕（あたご）8,300円
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- 6,000円
- 16,000円
- 銀座駅 徒歩5分
日本料理 りんたろうのシェフがオススメしています
同じお店で働いたことはありませんが修業中にご主人と知り合い、いろいろと教えていただくなど、よくしていただいています。伝統的な技法だけではなく、さまざまな手法を使った美味しくきれいな料理を作られています。季節の食材を大切にされているお店で、旬の魚をメインにしつつ、それを引き立てる野菜の使い方などは、とても勉強になります。見せ方や彩りなども美しく、いつ伺っても素晴らしい料理を堪能できます。プロの料理人向けの雑誌などにもよく取り上げられているお店です。 他5件
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旬の食材を豊富に使い、贅を尽くした優雅な料理を個室でじっくり味わえる店
創業90年、個室会席の名店として人気の「北大路銀座本店」。21室もある個室は、30名までで利用でき、家族や友人との会食はもちろんのこと、慶事や接待、ビジネスディナーにも幅広く対応可能でございます。入口の暖簾を一歩くぐると、そこは銀座とは思えない静かで落ち着いた空間で、優雅な雰囲気に満ちています。一室ずつ異なるおしゃれなお部屋のしつらえと相まって、四季折々の旬の食材を使い贅を尽くした日本料理は、まさに一期一会。熟練した料理人の心意気と、スタッフのおもてなしの心配りが感じられます。
- 15,000円
- 中央区銀座8-5-12 第2ウルワシビル …
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