ジョウエツヤスダエビステン

上越やすだ 恵比寿店

03-6452-3707

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「恵比寿駅徒歩5分」名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

恵比寿駅より徒歩5分、新潟上越の伝統料理と日本酒を共に提供する【上越やすだ】。接客するスタッフの半数以上が利き酒師の資格を保有し、料理に合った日本酒を勧める。種類は県内90以上の蔵元から常時40種以上がグラスで味わえる。限定酒はメニューに載せないことも多い。料理は新潟を中心として、旬の素材の活かす。難しい調理法ではなく、シンプルな調理をいかに高い技術を持って行うか。職人の手仕事を間近で見ることのできる、カウンター席もおすすめ。姉妹店:銀座二丁目店 新店舗*THE WASHIN代々木店

上越やすだ 恵比寿店
これだけは食べてほしいベスト3

お造り盛り合わせ

旬の美味しい魚を仕入れてご用意。3種2切れからのご用意。他にも5種2切れもご用意しております。

メニューを見る

お造り盛り合わせ

前菜盛り合わせ

旬の美味しいを一口ずつ盛り合わせております。

前菜盛り合わせ

料理人 / 上田 泰弘 氏 (ウエダ ヤスヒロ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

旬の食材を活かし独自の技で仕上げ。至高の一皿を追究

お客様がお召し上がりになっている際に笑顔だと最高に嬉しい瞬間です。旬の食材に寄り添い、季節感溢れる料理をご提供致します。

プロフィールを見る

上田 泰弘 氏

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上越やすだ 恵比寿店の店舗情報

基本情報

店名 上越やすだ 恵比寿店
TEL

03-6452-3707

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩5分
アクセス 恵比寿駅下車、駅西口より徒歩5分。駅を出て、A-PLACE恵比寿南ビル近く、坂道の途中にある福隆ビル1Fです。
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-14-10 福隆ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)
テイクアウト 11:30~17:00 (L.O.16:30)
定休日 無休
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード
楽天ペイ, LINE Pay, d払い, au PAY

設備情報

キャパシティ 55人 ( 宴会・パーティー時 着席:55人 )
席数形態 カウンター、テーブル、完全個室、半個室
駐車場 なし

近隣駐車場をご利用くださいませ。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

営業時間
月~金 11:30~14:30 17:30-20:30
※電話 03-64521-3707
*お電話を頂いてから45分程、お時間を頂戴致します。


【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館
受付方法: アプリ
禁煙・喫煙 完全禁煙

2020年4月から完全禁煙。ご了承くださいませ。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.joetsu-yasuda-ebisu.com/
備考 *13時から16時は電話予約が繋がりやすく、営業中は繋がり難い場合がございます。

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区恵比寿南1-14-10 福隆ビル1F 恵比寿駅下車、駅西口より徒歩5分。駅を出て、A-PLACE恵比寿南ビル近く、坂道の途中にある福隆ビル1Fです。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-09-08

臨時休業延長のお知らせ

この度、コロナウイルス感染拡大防止の観点から当店ではお客様の安全を考慮し、 
「臨時休業延長」とさせて頂く事と致しました。
『休業期間:~9月30日(木)』
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

2021-09-08

姉妹店のご紹介!銀座二丁目店

姉妹店は大小さまざまな個室・半個室中心ですので、他のお客様との接点も少なく感染症拡大防止に安心です。
記念日やご接待にご利用下さい。

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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