マツエエビスヒガシグチテン

松栄 恵比寿東口店

  • ジャンル 寿司 和食全般
  • 平均予算 ディナー:15000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 恵比寿駅 徒歩00分
  • 定休日 無休

050-5263-4622

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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職人たちが魅せる、旬の素材のもてなし。恵比寿で満喫する贅沢なひととき

恵比寿駅東口から徒歩0分。駅からすぐの立地ながらもビルの地下1階にある落ち着いた佇まいの寿司店【松栄】。豊洲市場をはじめ全国各地の漁港から厳選して仕入れた魚に、丁寧な仕事を施した職人の技が光る寿司が楽しめます。店内は木を基調とした上質なくつろぎ空間。檜でつくられた2つのカウンターに、3名から18名までの個室も完備。熟練の職人によるもてなしを心行くまで味わうことができる『おまかせコース』も好評で、前日までの相談でお土産として『特製ばらちらし』も用意できます。お1人さまや友人との普段使いはもちろん、ビジネス・プライベートでのここぞという大切な場面で頼りになる一軒。恵比寿で贅沢なひとときを満喫しませんか。

松栄 恵比寿東口店
これだけは食べてほしいベスト3

銀色に輝く『小肌』

風味にこだわった江戸前の小肌。銀色に輝くその一貫には、さまざまな技術が集約されています。

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銀色に輝く『小肌』

深い余韻をもたらす『煮穴子』

ふっくらと柔らかく香ばしく仕上げた穴子に、甘ダレをそっと添えて。脂ののった穴子の豊かな風味は、深い余韻を舌にもたらします。

深い余韻をもたらす『煮穴子』

とろたくの握り『おはぎ』

脂が乗ったマグロの中落ちとたくあんのシャキシャキとした食感、シャリが絶妙のバランスで、美味しさがダイレクトに伝わる握り。女性に大人気。

とろたくの握り『おはぎ』

料理人 / 石上 勝巳 氏 (イシガミ カツミ)

専門ジャンル:寿司

今求められるものを見極め、期待に応え続ける

1969年、福島県生まれ。10代より職人を志し築地へ。1人の料理人として、やがて店主として。33年という歳月で、多くの出来事を通し自らのもてなしの形を追求してきた。現在は【松栄 恵比寿東口店】にて活躍中。接待など大切な場面で信頼される職人。今自らが求められているものを見極め、ゲストの期待に応え続けている。

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石上 勝巳 氏

松栄 恵比寿東口店の店舗情報

基本情報

店名 松栄 恵比寿東口店
TEL

050-5263-4622

03-6450-3334

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩00分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩02分
アクセス 東口改札を直進,エスカレーターを下る→右手の階段を下る→セブンイレブン向かいの三菱UFJ銀行があるビル
住所 東京都渋谷区恵比寿1-11-13 諸戸ビル2 B1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:15 (最終入店 13:30)
ディナー 17:00~23:00 (最終入店 21:45)
定休日 無休
(臨時休業を除く)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 42人
席数形態 総席数:42席
カウンター席:20席
2名様用テーブル:2卓
個室:4室(3~18名様)※個室利用1室1,000円
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://www.matsue.cc/jp/ebisueast/

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