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ニホンリョウリスガワラ

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おまかせコース

9,200円(税込)

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テーブル チャージ料金：プラン料金に含まれます

カウンター チャージ料金：プラン料金に含まれます

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間：2023/02/01～

利用可能人数：1～4名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～23:00

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

菅原　慎吾 氏

料理人
菅原　慎吾 氏（スガワラ　シンゴ）

専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹

誠実な人柄を映す丹念な仕事で、季節を映す本物の味を届け続ける

1953年、北海道生まれ。【日本料理 すがわら】店主。山海の幸の宝庫・函館で料理上手な母親の元で育ち、自然と料理人の道を志す。18歳で東京に移り、都内の日本料理の名店数軒で腕を磨いた後、1992年に今の店を創業して独立。以来、妻である女将の公子さんと二人三脚で、丁寧な料理づくりと温かなもてなしに邁進。この店での食事のために幅広い年代の人が恵比寿2丁目に訪れる、牽引力のある名店に育て上げる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 18:00～23:00

定休日

土・日・祝日 ※土曜日営業に8名様～応相談

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