ショクサイケンダマ

食彩 けん玉

050-5384-8381

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本当に美味しいものを安心して堪能できる。和ベースの創作料理が楽しめる居酒屋

鳥栖駅から徒歩10分。「お客さまに本当に美味しいものをお届けしたい!」と語る、無口な店主が営む居酒屋が【食彩 けん玉】です。店内は、広々としたカウンター席のほかに、テーブル席や小上がりの半個室もあります。清潔感があり、温もり溢れる居心地の良いアットホームな雰囲気です。提供されるメニューは、鮮度抜群の刺身や種類豊富な一品料理が中心。『刺身盛り合わせ』や『シャトーブリアン』、『もつ鍋』などのほか、店主こだわりの和ベースの創作料理が楽しめます。また、飲み放題付きのコースも充実。予算に応じて料理を用意してくれるのはもちろん、通常メニューにない料理が出てくることもあるそうなので、宴会にもおすすめです。

食彩 けん玉
これだけは食べてほしいベスト3

目利きした新鮮な魚を盛り合わせた一皿。季節ごとの旬な鮮魚を味わう『刺身盛り合わせ』

店主自らが目利きした、新鮮な魚を盛り合わせた一皿。季節ごとの旬な鮮魚を味わえます。新鮮なものだからこそ、程よい脂と風味を堪能できます。盛り付けまで丁寧に心を込めて仕上げられています。

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目利きした新鮮な魚を盛り合わせた一皿。季節ごとの旬な鮮魚を味わう『刺身盛り合わせ』

日本酒にあう名物メニュー。〆にもぴったりの逸品『生ハムのおにぎり』

「日本酒の会」の為に考案された【食彩 けん玉】の名物メニュー。生ハムの塩味が、店主こだわりの日本酒にあうと評判で、〆にもぴったりの逸品です。ぜひ賞味あれ。

日本酒にあう名物メニュー。〆にもぴったりの逸品『生ハムのおにぎり』

旨みたっぷりの鴨のもも肉を使用。店主こだわりの自慢の一品。冬季限定の『鴨鍋』

旨みたっぷりのもも肉を使用した店主自慢、冬季限定の『鴨鍋』。鴨肉や野菜の追加も可能です。〆はうどんか雑炊から選べます。こだわりの日本酒、旬の野菜と一緒に堪能あれ。

旨みたっぷりの鴨のもも肉を使用。店主こだわりの自慢の一品。冬季限定の『鴨鍋』

料理人 / 篠原 健一 氏 (シノハラ ケンイチ)

専門ジャンル:和食全般

いろいろなアルバイトをしていたことがキッカケで料理人へ

1980年、佐賀県生まれ。いろいろなアルバイトをしていた中でさまざまな料理に触れる。その時期に「料理をつくること」に興味を持ったことがキッカケとなり、料理人を目指す。学校を卒業後に飲食の世界へと進む。佐賀県内の居酒屋で7年間修業をしたのちに独立を決意。2009年に自分の店である【食彩 けん玉】をオープンした。「鮮度抜群のお刺身や種類豊富な一品料理が魅力のアットホームな居酒屋です!」と語る。

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篠原 健一 氏

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  • 食彩 けん玉の写真

    豚肉とナスの味噌炒め

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食彩 けん玉の店舗情報

基本情報

店名 食彩 けん玉
TEL

050-5384-8381

0942-82-1955

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR鹿児島本線 鳥栖駅 徒歩10分
アクセス JR鹿児島本線 鳥栖駅下車 徒歩10分
住所 佐賀県鳥栖市大正町789-2 地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
※月曜日と第一、第三日曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8381 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.佐賀県鳥栖市大正町789-2 JR鹿児島本線 鳥栖駅下車 徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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